枸杞怎麼吃的吃法與好處有哪些

　　枸杞是古老的中藥。大家知道枸杞如何吃嗎?枸杞有哪些食用好處呢?現在就由小編來跟你講一講枸杞的內容吧!

　　枸杞的吃法

　　1、枸杞淮山海蔘湯鍋壯陽法

　　原料：淮山五錢、巴戟天五錢、枹杞五錢、海蔘八兩、紅棗二十粒。

　　做法：將淮山、巴戟天、枸杞、海蔘、紅棗洗淨。海蔘切塊，與上述材料一起放入燉鍋，加入適量水分，隔水燉煮三小時。

　　2、枸杞花生粥

　　原料：糯米150克、白米150克、花生100克、枸杞20克、紅棗50克、菊花6--8朵。

　　做法：花生熱水浸泡2小時，去衣;枸杞浸泡待用;紅棗洗淨去核切碎，菊花用清水漂過。兩種米混一起淘淨浸泡2小時。放高壓鍋，與花生一起煮。大火煮開，小火悶40分鐘。放紅棗小火煮5分鐘。放菊花，枸杞煮1分鐘即可。

　　3、枸杞燉羊肉

　　原料：羊肉1公斤，枸杞20克，清湯2公斤，香蔥、食鹽適量。

　　做法：先放入沸水中煮透，撈出切成小方塊，與生薑片一起倒入熱油鍋內煸炒，烹入料酒，然後倒入砂鍋內，放入枸杞20克，清湯2公斤，香蔥、食鹽適量，用小火燉爛。加味精調味食用。

　　吃枸杞的好處

　　1、有增強學習記憶功能

　　枸杞子具有改善大腦的功能，增強人的學習記憶能力。

　　2、具有抗疲勞作用

　　枸杞子能顯著增加肌糖原、肝糖原的貯備量，提高人體活力，有抗疲勞的作用。

　　3、可以增強人體的造血功能

　　枸杞子有明顯促進造血細胞增殖的作用，可以使白細胞數增多，增強人體的造血功能。

　　4、提高肌體的適應性

　　枸杞子能提高人體的適應性防禦功能，使人遇到傷害性刺激時，如遇到缺氧、寒冷、失血等的忍耐承受能力。

　　5、具有顯著的明目作用

　　枸杞子尤其擅長明目，所以還俗稱“明眼子”。歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子。

　　6、具有抗癌作用

　　枸杞子對癌細胞的生成和擴散有明顯的抑制作用，當代實驗和臨床應用的結果表明，枸杞葉代茶常飲，能顯著提高和改善老人、體弱多病者和腫瘤病人的免疫功能和生理功能，具有強壯肌體和延緩衰老的作用。

　　枸杞的減肥吃法

　　1.幹吃枸杞

　　買來枸杞直接服用，市面上賣的大多數都是剛過枸杞，枸杞生吃味道極佳，口感也非常好，每天早晚食25-35克的枸杞減掉多餘脂肪，還能美容養顏。

　　2.枸杞泡水

　　將棗子切片，用沸騰的開水衝棗片，加入枸杞，大概2--3分鐘後即可使用，堅持每天枸杞泡水，一週就能快速瘦到兩斤，不僅減肥效果俱佳，它還可以延年益壽，延緩衰老。

　　3.枸杞泡酒

　　枸杞泡酒可以瘦身還可以滿足良好的口感，將100-200克的枸杞，和1000克的白酒泡在一起，密封半個月可食用，飯後食用還可以養生，起到補腎的功效。