固元膏的養生功效與製作方法
固元膏,又稱作阿膠糕,固元膏一般由多種配料調製而成,依據其配方的組成可以看出其滋補的程度屬於大補,所以並非對所有體質的人都適用,使用要注意。以下是小編為你整理有關於固元膏的養生功效,希望能幫到你。
養生功效
1、美容養顏,延緩衰老。固元膏中的阿膠成分含有氨基酸、蛋白質等,可起到滋潤面板的功效,讓面色更加紅潤,面板光滑且有光澤。
2、補氣血、調經安胎。阿膠和核桃仁中都可以補氣血,是適合女性滋補的營養品,特別是針對月經不調的人群、貧血症患者和孕婦。
3、提高免疫力、強筋健骨。固元膏可以增加血液中白細胞的數量,提高身體的免疫力,對於體弱多病的人群十分適合。同時,其還可以促進血液的迴圈,降壓,增強鈣的吸收,防止骨質疏鬆等。
4、健腦益智。固元膏中含有核桃仁、黑芝麻等有助於大腦緩解疲勞,提高記憶力。
5、抗癌。固元膏可以增強人體內NK細胞的活性,從而抑制腫瘤細胞的生長。而且,其還可以促進淋巴細胞的轉化,緩解病症的痛苦,減少副作用。
做法
1、將黑芝麻、核桃仁、紅棗、桂方、冰糖等6類本料,分別倒入帶多個刀片的家用型多功能攪拌機進行粉碎處理。阿膠用黃酒泡3天,即可天然軟化。黑芝麻洗乾淨,先正在鍋裡炒幹後再倒入攪拌機裡,那樣更容難粉碎。桂方去掉果皮、果核,紅棗洗乾淨、去核,冰糖洗淨,倒入攪拌機粉碎。
2、將以上本料依法處理完畢後,放入一個大盆裡攪拌均勻,再倒入黃酒2斤,攪拌均勻後,放入無蓋的盆裡,蓋好蓋***蒸汽水不能進去***。將盆放入大鍋內,隔水蒸。先用大火蒸15分鐘,再用小火蒸2-3小時,完全蒸透即可。
3、放涼後,可裝入潔淨、乾燥的密封瓶外。如果做的量多能夠分瓶裝,分瓶食取。不過也可將盆直接冷藏。由於它是用酒攪拌均勻蒸熟的,只需冷藏得當,大半年都不會變質。
吃法
1、阿膠固元膏的食用方法:
食用時可依自身習慣切成重量不同的小塊***5—15g***服用。
食用固元膏的量要厚此薄彼:
大病初癒的身體較虛弱,一日2次,一次1-2勺;
女性用於冶療婦科疾病,一日2次,一次1勺;
用做保健,每天吃1勺;
睡眠不好,晚上泡腳後吃1勺,利於睡眠;
小孩臨睡前也可吃,一次小半勺。
2、阿膠固元膏的建議用量:
每日二次,每次30g左右,建議半斤阿膠熬成的固元膏25-30天服用完畢。
但是女性經期不要服用,孕婦也不要吃。
大家都知道阿膠能補血,是用於治療虛證,有補血、滋陰、潤燥、止血的功能,用於治療年老體弱、病後體虛等症所引起的面色萎黃、眩暈心悸、心煩不眠、肺燥咳嗽、腰膝痠軟、怕冷易感冒、耳鳴目眩。但阿膠性粘膩,難以消化,脾胃虛弱、消化不良的人要忌食。
如果吃了阿膠固元膏後有上火的症狀,減量,或隔天服用;如果用後腹瀉,說明脾胃寒溼較重,平時多吃生薑或其他辛辣的食物就會好轉。
3、阿膠固元膏配方的變化:
如果糖尿病人要用:可以把冰糖去掉,加入1-2兩枸杞;
如果便祕嚴重:可以加入2-3兩松子仁;
如果氣虛嚴重:特別怕冷:加入2-3兩桂圓;
如果失眠嚴重:還可以加入2-3兩酸棗仁。
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