秋季水果應該如何吃才健康

　　秋分過後，天氣逐漸轉涼，早晚溫差增大，人體容易遭受各種疾病侵襲，因此需從飲食等方面加以注意。專家提醒，有些美味的瓜果吃多了會損傷脾胃，要適可而止，那麼。下面小編給大家講解下。

　　秋季最適合吃梨和甘蔗 根據傳統的養生原則，在秋天要多吃些水果，可增加肝臟的功能，可抵禦過盛的肺氣之侵襲。但不是所有的水果都適合人們食用，各種水果該怎麼吃才是健康之道呢?

　　專家從中醫角度對秋季吃水果問題做了全面分析。從傳統養生角度看，秋季主要特點是“燥”和“幹”，因此人體常常會出現面板乾燥、口乾脣燥、咽喉腫痛等症狀。所以在秋季一定要少吃一些如蔥、姜、蒜、韭、辣等辛味的食品，以防肺氣過勝。而吃些生津止渴、潤喉去噪的水果，就會使人頓覺清爽舒適。“最適合在秋季吃的水果，就數梨和甘蔗了。”

　　梨和甘蔗雖好 有些人不適宜

　　梨

　　功能 中醫認為，梨性味幹寒而潤，有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、潤肺去噪等功能。

　　最適宜人群 對肺熱咳嗽、小兒風熱、咽乾喉痛、大便燥結等症較為適宜。對高血壓，心肺病，肝炎，肝硬化病人，常吃梨大有好處。肝炎病人吃梨能起到保肝、助消化、增食慾的作用。

　　不適宜人群 因梨性寒，故有胃寒嘔吐、寒咳、脾虛洩瀉、便溏、婦女產後、小兒痘後、金瘡等患者，宜慎食或忌食。

　　甘蔗

　　功能 性味甘涼，有清熱潤腸、化痰充液的作用。汁多味甜 營養豐富

　　對於大便乾結、小便不利、反胃嘔吐、虛熱咳嗽和高熱煩渴等病症有一定的療效。勞累過度和飢餓頭暈的人，只要吃上兩節甘蔗就會使精神重新振作起來。

　　不適宜人群 甘蔗性寒，不適合胃寒、嘔吐、腹瀉、咳嗽、痰多等症的病人。

　　根據自身體質選擇水果

　　吃水果應該根據自己的身體體質進行選擇。而人的體質從中醫來說，一般分為偏寒型和實熱型兩種。對於這兩種體質不同的人來說，所選擇的水果是不同的。

　　體質偏寒型

　　體質特徵 怕冷。不喜歡接觸涼的東西，包括進空調間，吃了生冷的食品就容易腹瀉。

　　適宜水果 應該選擇一些溫熱之性的水果，這類水果有荔枝、龍眼、石榴、櫻桃、榴蓮、杏、栗子、核桃等。

　　體質實熱型

　　體質特徵 代謝旺盛，產熱多，交感神經佔優勢，容易發熱，經常面色紅赤，口渴舌燥，喜歡吃冷飲，易煩躁，常便祕。

　　適宜水果 應該選擇一些寒性的食物，如西瓜、梨、奇異果、蓮藕、番茄、柿子、甜瓜、黃瓜、柚子等。

　　任何體質 蘋果屬於平和類的水果，不同體質的人都可以食用。

　　飯後吃水果是錯誤習慣

　　不少人都喜歡在飯後馬上吃點水果來爽爽口，但其實這是一種錯誤的飲食習慣。

　　飯後馬上吃水果的危害：應為食物進入人們的胃以後，必須經過一到兩個小時的消化過程，才能緩慢排出。如果人們在飯後立即進食水果，就會被先前到達的食物阻滯在胃內，致使水果不能正常地在胃內消化，在胃內時間過長，從而引起腹脹、腹瀉或便祕等症狀。

　　此外，水果含糖量高，吃完飯後人體所需的能量已經足夠，如果在此基礎上再吃水果，只會額外增加熱量攝取。

　　正確吃水果時間：最好在飯後一到兩小時或飯前一小時吃水果。選擇在上午吃水果，對人體最具功效，更能發揮營養價值，產生有利人體健康的物質。這是應為，人體經一夜的睡眠之後，腸胃的功能尚在啟用中，消化功能不強，卻又需補充足夠的各式營養素。