喝咖啡需要注意的事項

　　有些人經常喝咖啡，但是喝咖啡也是有注意事項的你知道多少呢?下面由小編為大家整理的資料，希望大家喜歡!

　　忌空腹或餐後立即喝

　　這樣會對腸胃造成刺激，或影響營養物質的消化吸收。最好選擇在兩餐之間喝，因為咖啡可以促進腸胃的蠕動從而幫助消化，還可以有效分解高熱量、高脂肪食物。

　　不要用礦泉水衝咖啡

　　因為礦泉水屬於含錳、鈣、鎂、鈉較多的硬水，這些元素會阻礙咖啡因及單寧酸的釋放，會大幅降低咖啡的味道和功效，沖泡咖啡最好選擇白開水。

　　不喝速溶咖啡

　　因其中含有氫化植物油，而這其中含有反式脂肪酸，將影響身體的正常代謝，甚至引發冠心病、腦血栓、脂肪肝等疾病。

　　酒後不要喝咖啡

　　因為酒精本身已經對大腦、心臟、腎臟等有刺激性和損害作用，若再喝咖啡將加重對身體的傷害。此外，孕婦、心臟病、胃潰瘍等患者不宜喝咖啡。正常人每天1~2 杯即可。

　　喝咖啡的禁忌

　　吃完早餐再喝。在晨光中享受一杯香醇的咖啡，為很多人拉開嶄新一天的序幕。但需要提醒的是，咖啡最好在早餐後喝，因為空腹喝可能會對腸胃造成刺激，對健康不利。

　　少喝三合一咖啡。臺灣大學農藝系助理教授王裕文指出，從成本考慮，一杯5元、10元的咖啡，通常不會使用品質較佳的咖啡豆。至於三合一咖啡，多數用咖啡精或咖啡調味粉製成，也不可能用好咖啡豆，而且裡面加的糖和奶精熱量較高。

　　喝時先聞、再用舌頭嘗味。王裕文提醒，喝咖啡時不要囫圇吞棗，而是先湊近鼻子聞香，如果帶哈喇味，代表咖啡豆不新鮮。通過嗅覺考驗後，含一口咖啡在嘴裡，用舌頭輕嘗，並慢慢吞入喉嚨。如果喝起來清淨明亮、香氣飽滿宜人，且身體無不良反應，才是一杯好咖啡。

　　以鮮奶取代奶精。為了健康著想，建議用鮮奶取代奶精，且少加糖，以免抵消咖啡原有的好處。

　　***1***、患高血壓、冠心病、動脈硬化等疾病——長期或大量飲用咖啡，可引起心血管疾病。

　　***2***、老年婦女——咖啡會減少鈣質、引起骨質疏鬆。婦女絕經後，每天需要加十倍的鈣量。

　　***3***、胃病患者——喝咖啡過量可引起胃病惡化。

　　***4***、孕婦——飲過量咖啡，可導致胎兒畸形或流產。

　　***5***、維生素B1缺乏者——維生素B1可保持神經系統的平衡和穩定，而咖啡對其有破壞作用