喝咖啡需要注意的事項

  有些人經常喝咖啡,但是喝咖啡也是有注意事項的你知道多少呢?下面由小編為大家整理的資料,希望大家喜歡!

  

  忌空腹或餐後立即喝

  這樣會對腸胃造成刺激,或影響營養物質的消化吸收。最好選擇在兩餐之間喝,因為咖啡可以促進腸胃的蠕動從而幫助消化,還可以有效分解高熱量、高脂肪食物。

  不要用礦泉水衝咖啡

  因為礦泉水屬於含錳、鈣、鎂、鈉較多的硬水,這些元素會阻礙咖啡因及單寧酸的釋放,會大幅降低咖啡的味道和功效,沖泡咖啡最好選擇白開水。

  不喝速溶咖啡

  因其中含有氫化植物油,而這其中含有反式脂肪酸,將影響身體的正常代謝,甚至引發冠心病、腦血栓、脂肪肝等疾病。

  酒後不要喝咖啡

  因為酒精本身已經對大腦、心臟、腎臟等有刺激性和損害作用,若再喝咖啡將加重對身體的傷害。此外,孕婦、心臟病、胃潰瘍等患者不宜喝咖啡。正常人每天1~2 杯即可。

  喝咖啡的禁忌

  吃完早餐再喝。在晨光中享受一杯香醇的咖啡,為很多人拉開嶄新一天的序幕。但需要提醒的是,咖啡最好在早餐後喝,因為空腹喝可能會對腸胃造成刺激,對健康不利。

  少喝三合一咖啡。臺灣大學農藝系助理教授王裕文指出,從成本考慮,一杯5元、10元的咖啡,通常不會使用品質較佳的咖啡豆。至於三合一咖啡,多數用咖啡精或咖啡調味粉製成,也不可能用好咖啡豆,而且裡面加的糖和奶精熱量較高。

  喝時先聞、再用舌頭嘗味。王裕文提醒,喝咖啡時不要囫圇吞棗,而是先湊近鼻子聞香,如果帶哈喇味,代表咖啡豆不新鮮。通過嗅覺考驗後,含一口咖啡在嘴裡,用舌頭輕嘗,並慢慢吞入喉嚨。如果喝起來清淨明亮、香氣飽滿宜人,且身體無不良反應,才是一杯好咖啡。

  以鮮奶取代奶精。為了健康著想,建議用鮮奶取代奶精,且少加糖,以免抵消咖啡原有的好處。

  什麼人不宜喝咖啡

  ***1***、患高血壓、冠心病、動脈硬化等疾病——長期或大量飲用咖啡,可引起心血管疾病。

  ***2***、老年婦女——咖啡會減少鈣質、引起骨質疏鬆。婦女絕經後,每天需要加十倍的鈣量。

  ***3***、胃病患者——喝咖啡過量可引起胃病惡化。

  ***4***、孕婦——飲過量咖啡,可導致胎兒畸形或流產。

 

  ***5***、維生素B1缺乏者——維生素B1可保持神經系統的平衡和穩定,而咖啡對其有破壞作用