胎菊的功效作用和選購方法

  杭白菊未完全張開的時候摘收下來的為胎菊。用胎菊泡的菊花茶,味純正,濃冽,色澤金黃,含有花蜜的清香,對我們的身體也會有一定的好處。今天小編給大家整理了胎菊的功效作用知識,希望對大家有所幫助。

  胎菊的功效與作用

  胎菊具有養肝明目、清心補腎、健脾和胃、潤喉生津、調整血脂、春暖去溼、夏暑解渴、秋日解燥、冬日清火、養顏美容、補血提神、增強生命活力、延緩衰老,使老年人延年益壽等功效。

  清肝明目

  胎菊是我國傳統的藥材之一,根據古書籍記載,胎菊味甘苦,性微寒:有驅風散熱、清肝明目、消炎解毒等功效。口乾、火王、目澀的人常飲用胎菊茶可以起到消火明目的作用。

  消除熱風引起的感冒

  常喝胎菊茶可以治療由熱風引起的感冒和頭痛等疾病。對耳鳴、眩暈等也有一定的防治作用。

  可以降血壓、抵抗癌症

  已有現代的醫學研究證實,胎菊具有降低血壓、消除癌細胞的作用。另外長期飲用胎菊茶還可以抑制細菌的增長、增加人體的鈣質、幫助人體調節心肌、降低膽固醇等作用。特別是對有肝火旺、經常用眼過度而引起的雙眼乾澀也有很好的治療功效。另外胎菊茶的清香對人還有醒腦、舒緩神經的作用。

  怎樣選胎菊的方法

  1、外形比對

  正宗的胎菊,純正泛米黃色,一眼便知是純天然烘製,絕無採用硫磺等有害物質進行烘製。且胎菊花朵大小整齊,沒有碎花,沒有小蟲子,乾淨衛生,符合安全衛生的食用標準。市面上其他胎菊,花朵大小不一,粗糙雜亂,且顏色較淺,接近白色,這種情況有可能是用硫磺熏製的,購買的時候要注意鑑別下,以免飲用後影響您和家人的健康。

  2、泡開的花蕾對比

  正宗的胎菊,泡開後,花朵舒展開來,好像活了一樣,非常有活力,有生氣,讓您的味蕾與視覺都得到非凡的品質享受。市面上劣質胎菊,泡開後死氣沉沉,茶湯都變色了,而花蕾去還是緊包著張不開,這種胎菊有可能是染色的,所以才會花蕾還沒泡開,茶湯就先變色了,購買的時候要謹慎小心。

  3、茶湯顏色對比

  正宗優質的胎菊,泡開後,茶湯通透清澈,顏色自然透亮,無雜質,乾淨清新。讓您未品茶,卻因色美色透而賞心悅目,味覺動心不已。市面上其他胎菊,泡開後,茶湯渾濁,可見一些細微的雜質,雖不影響飲用,但是極易讓人懷疑它的加工環境和衛生要求是否符合衛生安全,飲用起來憂心忡忡。

  胎菊的沖泡方法

  1、取胎菊3-4朵左右,放進放入400ml左右玻璃杯中。

  2、加開水***100度***約7、8分滿,蓋上蓋子,浸泡3-5分鐘,即可趁熱飲用。

  3、喝至剩下1/3茶湯,再加開水沖泡,這樣前後茶湯濃度較均勻。

  4、可加糖或蜂蜜,或摻入自己喜歡的任何一種茶葉中一起沖泡,比如法蘭西玫瑰、枸杞等。

  5、沖泡雪胎菊一定要用剛剛燒開的水沖泡,花粉才能出來,不要用飲水機的水,因為飲水機的水溫度不夠。

  胎菊王的儲存方法

  1、確保密封。無論放在袋中或密封罐中,都要記得將袋口或罐口密封好,以免受潮,特別是要注意季節的交替時分。

  2、放置陰涼乾燥的地方。光線、溼氣與溫度都容易讓花草茶變質,因此,要放置在乾燥陰涼處。

  3、消耗速度慢時,須放在冰箱中。如果一次購買的量要很久才能用完,最好將它放到冰箱中冷藏,可以延長儲存期限。

  胎菊王的禁忌人群

  1、體虛、脾虛、胃寒病者,容易腹瀉者慎用;

  2、過敏體質者少用;

  3、胎菊性寒,孕婦慎用。

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