橙汁的功效作用和食療方法

  橙汁是用橙子為原料鮮榨而成的,因此橙汁的營養並不比橙子少,而且橙汁較橙子更方便吸收和飲用,生活中很多人還是很喜歡喝橙汁的,那麼橙汁的功效作用有哪些呢?以下是小編推薦橙汁的功效作用知識,歡迎閱讀!

  橙汁的功效作用

  預防心臟病

  每天喝三杯橙汁可以增加體內優質膽固醇,即高密度脂蛋白的含量從而降低患心臟病的可能。

  促進藥物吸收

  橙汁中含有一種能夠促進藥物吸收的特殊化學物質,令藥物以數倍乃至十幾倍的量進入血液,從而提高人體對藥物的吸收。3、保護腸胃:橙汁不透明,它裡面含有的天然多糖,其中包括果膠,呈懸浮狀。橙汁促使腸胃道正常工作,果膠還有助清除隨著空氣和食品一起進入體內的有害物質。

  養顏美容

  橙汁含有豐富的水分和維生素,同時擁有很低的熱量並且不含有任何脂肪,其豐富的維生素A是保護眼睛的絕佳選擇

  補鐵補鈣

  橙汁含有的鈣和維生素D可以幫助維持骨骼強度,但至少還需要吃一些蔬菜獲得必要的維生素K。果汁裡的鈣和牛奶的鈣一樣可以完全被吸收,很適合老年人。

  擴張血管作用

  橙汁含豐富的維生素C。醫學研究發現,血液中維生素c含量越高的人,其動脈的血壓越低。

  橙汁的食療方法

  1、生津止渴:潤喉去燥,使人清爽舒適。適宜口乾、眼乾、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人群。

  2、消食:有助於胃酸的分泌和食物的消化,宜於治療飲食積滯證。

  3、通便:纖維素可以促進腸壁的蠕動,幫助消化,防止大便乾燥。可以潤滑腸道,刺激排便。保持腸內糞便溼潤,以利通便。B族維生素可促進消化液分泌,維持和促進腸道蠕動,有利於排便。

  4、解氣消脹:順氣降逆、行氣寬中、下氣除脹

  5、抗癌:柑橘類水果汁,特別是橙和橘子汁中的黃酮能有效抑制乳腺癌、肺癌等細胞的增生。

  6、養心、降血壓:經常飲用橙汁也可以有效維持心肌功能以及降低血壓。研究顯示,每天喝3杯橙汁可以增加體內高密度脂蛋白的含量,從而降低患心臟病的可能。此外,在服藥期間吃一些橙子或飲橙汁,可增加機體對藥物的吸收量,從而使藥效加倍

  7、防尿路感染:酸性較強的果汁飲料能夠降低尿道中細菌的數量,尿路感染的發生機率大大降低。橙汁中的維生素C也能提高尿液的酸度,使各種誘發尿道感染的細菌不易生存。

  8、補充體力:運動後飲用橙汁,含量豐富的果糖能迅速補充體力,而高達85%的水分更能解渴提神,加點鹽飲用,效果更是明顯。

  9、養顏護膚:含維生素C,能增強面板的抗損傷能力。

  橙汁的禁忌搭配

  1、橙+檳榔:身體不適

  檳榔具有祛痰止咳、寬胸止吐、消食醒酒、驅蟲等的感化作用,但橙子忌與檳榔同食,一起吃會導致身體不適。所以在食用橙子之後忌吃擯榔。

  2、橙+蛤蜊:影響維生素C的吸收

  蛤蜊肉質鮮美無比,被稱為“天下第一鮮”、“百味之冠”,江蘇民間還有“吃了蛤蜊肉,百味都失靈”之說。中醫認為,蛤蜊肉性寒,味鹹;能滋陰、化痰、軟堅、利水,有滋陰明目、軟堅、化痰之功效。但吃了蛤蜊就不要吃橙子,因為蛤蜊和橙同食,會影響維生素C的吸收。

  3、橙+蝦:身體不適

  由於橙子富含維生素C,而蝦肉中的無毒砷化合物會被維生素C還原為劇毒砒霜,吃多了便會危及生命。另外,橙子含有單寧,蝦富含鈣。同食會發作不易消化的物質,易刺激胃,呈現嘔吐等徵兆。

  4、橙+牛奶:影響消化

  吃橙子前後1小時內不要喝牛奶,因為牛奶中的蛋白質遇到果酸會凝固,影響消化吸收,還會使人腹脹、腹痛、腹瀉。

  5、橙+豬肉:影響消化

  橙子與豬肉不宜同食,橙子中的單寧會與豬肉中的蛋白質結合,生成不利於人體消化的物質,從而發生噁心、腹痛等症狀。
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