成都好吃的冷鍋魚店
冷鍋魚是一道色香味俱全的漢族傳統名菜,屬於川菜系。起源於四川宜賓一帶。下面小編就給大家介紹。
一、莊子村冷鍋魚***玉雙路店***
多的不說,先上圖,鍋底的油聞起來炒雞香
招牌各方面蠻吸引眼球的,看上去比較上檔次
感覺就是大紅燈籠高高掛啊
服務員也是熱情的不要不要的
肉質特別嫩,蔥蔥和香菜也是爽翻!
雞湯沸騰魚,店家的招牌。
老闆娘自制的雞湯
吃起來簡直不要太安逸
地址:成都市成華區玉雙路9號1-2層
電話:028-84323245
二、饃名堂冷鍋魚
聽到這個名字,頭條妹想起了
四川人的一句話:求莫名堂
金黃金黃的薄薄的魚片
讓人一看就很有食慾
口味偏重,你可以喊老闆做的時候把口味弄淡點
端上來的時候上面一層幹海椒和香菜
這個事另外一種類似於火鍋的
花椒,海椒,大蔥一起熬出來的湯
還有服務員專門為你勻湯,態度也是很好
真是貼心如巴適妹啊~
碟子雖小,五臟俱全
芹菜,蔥,大頭菜,耗油
地址:青羊正街232號
電話: 028-87774008
三、重慶鋼頭火鍋魚
鍋底分了紅鍋和鴛鴦鍋的
口味可以隨意挑
肉質比較嫩
魚的種類多種多樣
鱸魚,鯰魚還有成都人最愛的梭邊魚
魚很新鮮,可以現點現做
下面還放了一層綠葉子
逼格又上了一個新臺階啊
地址:長順上街55號***近金河路***
電話;02886260368
四、重慶老買主冷鍋魚***玉林總店***
裝修比較小清新
門的顏色多數是綠色的
素菜金針菇也是不錯的
新鮮,分量足
魚的味道也是不擺了,魚腥味不大
上面一層青椒,入味,夠勁
裡面的風格對於拍照黨來說
簡直一個大寫的贊、燈光的顏色也漂亮
地址:成都市武侯區玉林橫街1號附3號
電話:15528352494
五、自貢好吃客***科華店***
說起火鍋魚
咋可以把自貢好吃客忘記了呢
特別適合四川人的口味
麻辣,紅紅火火的,鍋底味道特別香
除了火鍋魚,
還有美蛙,蛙肉特別的嫩
而且個頭特別的大
還有很多有特色的小吃,味道和顏值都特別高
據說小吃都是店裡面的服務員親手做的
冷盤也是他們家的一大特色
雞爪子簡直好啃的打擺子
地址:武侯區科華北路101號***近川大西門***
電話:02885530621