蘿蔔大蝦湯怎麼做才好吃

  蘿蔔還可做點心,如北方的油墩子,南方的蘿蔔酥。油墩子是麵粉裡面裹蘿蔔絲用油炸,廣東的蘿蔔酥則是很多人吃早茶必點之物。好吃的蘿蔔大蝦湯應該要怎麼做呢?那麼,現在小編就來分享蘿蔔大蝦湯的具體做法步驟,希望你能喜歡這個做法。

  蘿蔔大蝦湯的製作食材

  • 主料
  • 蘿蔔

    250g
  • 大蝦

    150g
  • 輔料
  • 適量
  • 適量
  • 適量
  • 適量

  蘿蔔大蝦湯的做法步驟

  1.蝦提前化凍洗淨備用

  2.熱鍋後加蔥姜爆鍋

  3.加入切好的蘿蔔絲炒軟

  4.加適量水大火燒開

  5.水開後加入大蝦

  6.蝦熟了就可以出鍋了

  蘿蔔的食療功效

  1、止嘔消噯:降胃氣,調脾胃。

  2、化痰止咳:蘿蔔含有的蛋白質、鐵、鈣、維生素B1、B2等微量元素比白蘿蔔高,有止咳化痰、利尿消食作用。

  3、利尿消腫:能清除體內毒素和多餘的水分,促進血液和水分新陳代謝,有利尿、消水腫作用。

  4、淋證:含有豐富的維生素C和胡蘿蔔素等,有利於控制炎症,幫助泌尿道上皮細胞的修復。

  5、解氣消脹:順氣降逆、行氣寬中、下氣除脹

  6、發汗解表:以發散風熱為主,適用於發熱重,微惡寒,頭痛,咽喉腫痛,口渴,舌尖紅,苔薄黃,脈浮數的風熱表證。

  7、消炎止痛:消炎退熱,使炎症減輕。

  8、抗癌防癌:紅心蘿蔔的高纖維素可以引導人體自身產生干擾素,可以提高巨噬細胞吞噬病菌和癌細胞的功能,達到抗癌防癌的作用,尤其對消化道癌的預防和治療有顯著的效果。

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