學習做菜的感想作文

  在學習炒菜之前,許多朋友都覺得炒菜是非常高深的學問,但是隻要用心學,炒菜其實並不難,今天,小編為大家整理了,大家一起來看看吧!

   篇1

  “今天我爸我媽不在家,我可以學做飯啦!”我開心的說。反正我媽沒做早飯,“反正餓了幾小時了,乾脆自己做飯算了。

  我先放了了半勺米進電飯煲洗了四次後我就放入電飯煲,跟竹絲雞一起煮。媽媽教過我煎土豆餅,媽媽準備後天做土豆餅,所以就先買好材料,做土豆餅,而我就可以用這些材料。先洗好土豆,再削皮,削皮的時候不知道問什麼,在媽媽手裡的刀很好使,到了我手上卻不聽使喚,費了好久我才削好皮,到了切土豆絲的時候了,我費了好大得勁才切好,我一看!這哪是土豆絲呀!分明是粗粗的土豆棍嘛!我還得慢慢的切成絲,費了好大得勁才切好,我還差點割破皮,還有胡蘿蔔要切成絲,因為我切土豆有經驗,所以切成胡蘿蔔絲就很快,然後我就從冰箱裡拿出火腿腸,把火腿腸切成肉末,韭菜洗淨後切碎,我將切好的所有材料放小盆中,加雞蛋、澱粉、鹽,因為裡面要加飯,所以要等飯煮熟才行,滴!飯煮熟了!再所有材料全部攪拌均勻好,我開始點火,媽媽說要倒點油燒乾鍋裡的水,放油的時候,我差點燙到手了,嚇死我了!倒入適量調好的麵糊,用勺子攤平成餅狀,煎至其底部凝固,等他兩面都是金黃色就可以開動了!“好香呀!第一次做飯還是很成功的!

   篇2

  我姥姥經常給我做西紅柿炒雞蛋,我也非常愛吃這道菜一直很想學會做這道菜,正好趕上暑假,我就請姥姥教我做這道菜。

  首先,姥姥讓我從冰箱裡拿西紅柿,把它洗乾淨切成片,再拿兩個雞蛋小心翼翼地磕在一個乾淨的小碗裡,然後用筷子反反覆覆攪拌均勻,我又點燃煤氣,把火開到最大,往鍋裡倒點油,等鍋裡飄起一縷青煙時就表示油熱了,我趕緊把攪好的雞蛋放到鍋裡煎,這時我發現雞蛋變得 鼓的,還冒著小泡泡,用了大約2分鐘左右,雞蛋煎好了,成了一個餅狀,再把它放進一個乾淨的碟子裡,然後再往鍋裡放些油,把蔥花和西紅柿放進鍋裡,開始翻炒,過了一會,我又把雞蛋放進鍋裡,用鏟子切成塊,再往鍋裡倒一點鹽和糖,我問姥姥:“為什麼要放糖呢?”姥姥說:“為了不讓西紅柿發酸,吃起來口感很鮮美。”然後姥姥讓我翻炒,我看到鍋裡金燦燦的雞蛋紅彤彤的西紅柿,白綠相間的蔥花,混合起來真好看。翻炒了幾分鐘後終於大功告成了。我把那金燦燦油光光的西紅柿炒雞蛋放進了乾淨的碟子裡。

  我拿著這盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋放到桌子上,不一會大家就把它吃了個精光,我心裡美滋滋的,同時感覺到了成功的喜悅。

   篇3

  每當我 看到媽媽在做菜的時候,我的手總裡癢癢的,心裡總是想著:我到底什麼時候才可以一顯自己的身手呢!盼望著,盼望著,機會終於來了!

  今天爸媽都不在,於是我就走進廚房,首先,我打開了煤氣瓶,然後,我就把鍋放在煤氣爐上,開了火,然後把油倒到鍋裡,等冒了煙後,我就把卷心菜放進裹鍋裡,忽然,一股熱氣迎面撲來,嚇到我連退幾步,過了好一會兒,我大膽地拿起鍋鏟在鍋裡亂鏟裡幾下。因為火開的太大,我不小心把菜給燒焦裡,隱隱約約聞到了一股苦苦的味道,我手慌腳亂的把火上,最後,我把菜盛到碟子上。然後又在心裡嘀咕:把卷心菜燒成這樣,能吃嗎?

  於是,我左看看右看看,被我發現盒子裡有幾個雞蛋,我自言自語地說:“不如炒雞蛋吧!”說幹就幹,馬上開始。

  我又在鍋裡放了一點油,然後學著媽媽平時打雞蛋的樣子,打了幾個雞蛋下鍋後,***還好,這次還真順利***又用鍋鏟在鍋裡鏟了幾下,然後又左剷剷右剷剷,似模似樣的。最後,雞蛋終於熟了。我把火關上後,就把雞蛋盛在碟子上。剛想拿出去,不知道什麼時候。媽媽已經站在我的身後,我連忙把媽媽推出廚房去,把卷心菜和雞蛋放才媽媽面前,媽媽看了看捲心菜,無奈地說:“這是什麼啊?怎麼黑黑的,能吃嗎?”然後我又把雞蛋端到媽媽面前,媽媽嚐了嚐雞蛋後,微笑地點點頭,說:“這個還不錯。”我頓時開心的手舞足蹈,連我自己都不知道應該怎樣形容我自己了。

  啊!我今天終於學會了做菜,好開心啊!