懶人電飯鍋做飯菜譜

  做飯太麻煩,炒鍋、平底鍋、高壓鍋各種鍋,做頓飯在鍋裡就繞暈了!懶人做飯一個電飯煲就夠了,美味的電飯煲七日料理,拿去學著做,以下是小編為你整理的懶人使用電飯鍋做菜菜譜,希望能幫到你。

  菜譜1、排骨飯+拌黃瓜

  材料:排骨,蔥,姜,拌飯醬,黃瓜

  做法:

  1、排骨洗乾淨,瀝乾水,加生抽,糖,薑片,一小勺香油。攪拌均勻醃20分鐘。

  2、米淘乾淨,加入適量的水,按下電飯煲煮飯鍵。

  3、煮到上面的排氣孔開始有微微的煙出來時,就是水剛燒開的樣子,這時開啟蓋子,均勻的加入剛剛醃製好的排骨,蓋上蓋子,煮到保溫就好了。

  4、煮好開啟鍋蓋,舀一大勺海天拌飯醬,攪拌均勻燜一會兒,舀起來撒點兒蔥花就可以吃啦~

  PS:趁燜飯的時候拌黃瓜黃瓜切小塊兒,一勺醬油,一勺醋,一小勺香油,一小勺油辣子攪拌均勻。

  菜譜2、味增湯+米飯

  材料:香菇,生菜,魚丸,豆腐,一勺味增醬,一小撮乾貝素

  做法:

  1、鍋中燒入適量的清水,放入一小撮乾貝素提鮮。

  2、鍋中水開後,筷子卡住保持水開的樣子,把魚丸放進去煮。然後放入香菇,煮一會兒後再放豆腐。

  3、味增醬一勺,幾滴香油,放到鍋中化開,繼續煮。這時嘗一下湯,如果不夠鹹,可以適當調一點鹽。喜歡口感豐富點,可以適當放一撮胡椒。

  4、鍋中的食材全部熟了後,把生菜葉子放進去燙一下,燙熟就可以讓電飯鍋跳到保溫了。

  5、把鍋中的東西全部倒出來,電飯鍋煮點飯配起來吃就好了。

  菜譜3、青椒肉絲+白水蔬菜

  材料:肉絲,大青椒兩個

  做法:

  1、肉絲加入料酒,鹽,生抽,蛋清,攪拌均勻,醃製10分鐘。趁醃的時候,把青椒洗淨,切絲,蔥和姜也切絲。

  2、電飯鍋加熱,倒入一層油,等油冒煙後,放入蔥薑絲爆香。

  3、爆香後,迅速倒入肉絲快速翻炒。一邊炒,迅速灑一點兒生抽,一小撮糖。

  4、炒均勻後倒入青椒絲。青椒斷生後,撒一點兒雞精。

  ***如果你不嫌麻煩,可以搞點澱粉勾個欠,嫌麻煩就直接搞起來吃***

  5、電飯鍋衝乾淨正常程式煮點飯,煮飯時用電熱杯燙點兒蔬菜。然後就可以吃啦~

  PS:這裡炒菜一定要從頭到尾都保持電飯鍋指示燈在加熱狀態。

  菜譜4、紅燒肉燜飯+水煮青菜

  材料:一塊五花肉,一個洋蔥,一個土豆,一杯米,一把蔬菜

  做法:

  1、五花肉切小塊,加入一片姜,一勺料酒和一小勺澱粉抓勻備用,洋蔥、土豆切丁。

  2、電飯鍋內膽中鍋中放入適量油,筷子卡住一直加熱,油開始冒煙後,將肉塊倒下去炒到變色,然後舀出來。

  3、炒五花肉會多油出來,多出的油讓它就在鍋裡面,然後倒入洋蔥丁煸炒,洋蔥炒香後,倒入土豆丁一起炒,炒個兩分鐘,倒入五花肉一起炒。

  4、加入味極鮮醬油和鹽,攪拌均勻,***可以稍微鹹一點,一會兒要加水***大概一起炒個3到5分鐘。

  5、加入淘好的大米,攪拌翻勻,然後將這一堆混合物在電飯鍋中鋪好。然後加入清水,稍稍高出食材一個食指節的樣子。

  6、然後就用正常的煮飯程式,煮到保溫就好了。開啟的一瞬間會香死人的~

  7、趁著煮飯的時候用你的電熱杯燙一點白水青菜。然後就可以開吃啦~

  菜譜5、牛奶燕麥+煎餃

  材料:超市可以買到的速凍煎餃一包,牛奶,麥片

  做法:

  1、電飯鍋底部均勻的塗一層油,餃子放裡面均勻的擺好。蓋好蓋子,按下煮飯。

  2、等電飯鍋自動跳到保溫時,開啟蓋子,加水***淹過餃子三分之二***。然後關蓋子,繼續按煮飯。

  3、等電飯鍋自動跳到保溫,餃子就可以吃了。

  PS:電熱杯中放牛奶,抓一大把麥片一起煮開,配餃子吃就行了。

  菜譜6、蒸魚+糖漬番茄

  超市買到處理好的魚一條,番茄,小蔥

  做法:

  1、小蔥洗淨,生薑切絲,魚拿回來用刀在魚身上劃幾道口子,方便入味,把魚全身,裡裡外外都抹一層鹽。

  2、用薑絲,一把黑豆鼓,一勺生抽,半勺醋,一勺料酒,大概大拇指節那麼大一坨豬油調成汁攪拌拌勻,均勻的澆到魚身上醃製約15分鐘左右。

  3、淘米煮飯。***把魚裝盤子裡放在蒸格里面,蒸格放在飯上面,飯煮好魚就可以蒸好了***安好蒸格後,按正常熟飯程式煮飯。

  4、待電飯,鍋跳到保溫時,再悶五分鐘左右,把魚取出,將蒸魚的汁水再把魚澆一遍。

  5、端出來澆一點兒香油,撒蔥花就可以吃了,飯了煮好了。

  PS:蒸魚的時候把番茄洗乾淨,切大概五毫米厚的片,加糖醃漬。

  菜譜7、可樂雞翅+水煮青菜

  材料:雞翅中,可樂一罐,姜一塊,青菜一把

  做法:

  1、雞翅洗乾淨劃兩刀,用老抽一大勺,幾滴油和幾片薑片攪拌均勻醃,醃半小時以上。

  2、將雞翅連同醃製的醬汁一起倒如電飯鍋裡,按煮飯,然後把可樂倒進去,大概的量就是把雞翅全部都淹沒。

  3、蓋上蓋子按正常煮飯程式,中間時不時開啟蓋子翻動一下,可樂快要煮幹了的時候,嘗味道看是否加可樂或者鹽。

  4、把蔬菜用水焯熟即可。