壽司便當的做法

　　壽司便當是一種食品，由生菜、鹹鴨蛋等原料製成。壽司便當怎麼做呢?本文是小編整理的資料，僅供參考。

　　壽司便當的成品圖

　　1.準備好所有材料。

　　2.火腿切成細條，黃瓜切細條去中間的籽，鹹鴨蛋取蛋黃，胡蘿蔔切細絲。

　　3.米飯裡下入壽司醋，鹽。

　　4.攪拌均勻，此時米飯不那麼粘了。

　　5.捲簾上鋪一片海苔，然後鋪上米飯用勺子均勻的壓平，前端1cm不要鋪米飯，否則很難收口。

　　6.在靠近自己的這一端的米飯上依次擺放黃瓜條，胡蘿蔔絲，鹹蛋黃***可以用手慢慢搓成長條***，肉鬆，金大根，火腿條，擠上適量的沙拉醬。

　　7.將竹簾捲起，一隻手一邊卷，一邊用除大拇指外的四指扣緊捲起的竹簾向自己的方向拉，另一隻手拉住竹簾不的另一頭，往自己的反方向拉。

　　8.全部捲起後再雙手合力擠幾下竹簾卷***這樣包出來紫菜包飯沒法不緊***。

　　9.去掉捲簾，切成1.5cm左右寬，每次切刀都要用清水洗淨，這樣切口才整齊漂亮。

　　10.壽司放在飯盒裡擺好，鋪上生菜配上橙子便當就好了。