家常炸醬麵的製作方法介紹

　　做發愁，吃也發愁。但是唯獨面對炸醬麵，是怎麼都不用愁。做起來也簡單，吃起來更舒服。以下是小編為您整理的家常炸醬麵的做法，希望您喜歡。

　　家常炸醬麵的成品圖

　　家常炸醬麵的食材

　　家常炸醬麵的做法步驟

　　1.原料圖。

　　2.鍋裡放油小火煸炒肉丁。主要是煸幹水分。

　　3.倒入醬，薑末，十三香，白糖繼續小火炒，炒到醬油亮均勻的裹在肉上。

　　4.兌入足量溫水。大火煮開，小火熬30分鐘。

　　5.收幹汁，最後收的時候要開小火。調入雞精提味。

　　6.雞蛋打散攤皮。

　　7.黃瓜綠豆芽焯水。雞蛋皮切絲。

　　8.麵條煮好，碼放上黃瓜綠豆芽雞蛋皮，放上肉醬即可。

家常炸醬麵的做法