怎麼自己動手做沙拉

  土豆同時又是一種鹼性蔬菜,有利於體內酸鹼平衡,中和體內代謝後產生的酸性物質,從而有一定的美容、抗衰老作用。平時生活中你會做沙拉嗎?下面,小編來為你介紹土豆沙拉的圖解做法。

  土豆沙拉的製作食材

 

  • 主料
  • 小土豆

    3個
  • 雞蛋

    1個
  • 黃瓜

    20g
  • 玉米粒

    20g
  • 紅蘿蔔

    20g
  • 火腿

    半根
  • 洋蔥

    1小片
  •  
  • 輔料
  • 少許
  • 沙拉醬

    少許
  • 香油

    3滴
  •  
  

  土豆沙拉的做法步驟

  1.土豆和雞蛋蒸熟。

  2.土豆裝在保鮮袋裡用擀麵杖捶壓擀,弄細膩。

  3.切一個雞蛋,蛋白切成粒。蛋黃備用。

  4.其他食材也切成碎粒。玉米和紅蘿蔔粒煮熟。

  5.將所有食材放在大碗裡攪拌,加入香油,鹽和沙拉醬。鹽和沙拉醬的量可以根據自己口味加。有橄欖油可以用橄欖油。

  6.可以直接造型擺盤。

  7.還可以在小碗裡將土豆沙拉滾成球形,將蛋黃放在麵粉篩裡,用勺子擠壓撒到土豆沙拉球上。

  8.就是這樣啦。

  土豆的醫療功效

  土豆作為十全十美的食物,不僅僅在食用上對人體有著諸多功效,在醫療方面也有著很顯著的功效。中醫認為土豆性平,無論是什麼體質的身體都可以食用,而且有著健脾和胃,對脾胃虛弱、腸胃不和、消化不良、大便不暢的患者有著很好的療效,而且土豆中含有的鉀元素,還可以降低患中風的概率。

  土豆的食用作用

  土豆中含有的豐富營養元素,使得土豆被越來越多的國家作為主食。土豆的食用作法有很多,煎炒烹炸,燒煮燉扒都可以,可以單獨烹調,也可以與其它食物混合烹調。事實證明,長期食用土豆,能夠補充人體所需的維生素外,還可以延緩衰老,而且還可以作為減肥期間的主食來食用,不用擔心脂肪過剩。