燙麵韭菜盒子簡單又好吃的做法
燙麵韭菜盒子是一道很好吃的早餐,而且做法也是十分的簡單,韭菜盒子表皮金黃酥脆,餡心韭香脆嫩,吃起來的口感很好,值得一試。小編給大家精心推薦的燙麵韭菜盒子做法,希望能夠對您有所幫助!
製作燙麵韭菜盒子的食材
燙麵韭菜盒子簡單又好吃的步驟
1.準備的材料。
2.麵粉倒入面盆,緩緩加入開水,邊加邊攪拌成面絮狀。
3.揉成光滑的麵糰,蓋上保鮮膜醒半個小時左右。
4.雞蛋磕入碗中攪散。
5.然後倒入油鍋中炒成碎蛋花。
6.韭菜洗淨切成細末,放入碗中。
7.雞蛋碎、韭菜盒洗淨的蝦皮混合一起。淋入少許食用油,香油。
8.加入鹽和適量胡椒粉拌勻備用。
9.醒好的麵糰揉成長條,切小份,擀成劑子。
10.取一份擀成圓形麵餅,放上餡料。餅皮對摺後至手上捏緊,捏出花樣。
11.不粘鍋中小火預熱後刷上一層油,放入韭菜盒子,小火煎至兩面金黃,餡料熟透即可。
春天吃韭菜的好處
增進食慾
韭菜中含有植物性芳香揮發油,具有增進食慾的作用,老人、孩子、孕婦等適當吃些春韭,有益於增進健康。
益肝健胃
韭菜含有揮發性精油及硫化物等特殊成分,散發出一種獨特的辛香氣味,有助於疏調肝氣,增進食慾,增強消化功能;
散瘀活血
韭菜有散瘀、活血、解毒的功效,有益於人體降低血脂,防治冠心病、貧血、動脈硬化。
潤腸通便
韭菜含有大量維生素和粗纖維,能增進胃腸蠕動,治療便祕,預防腸癌。
殺菌消炎
韭菜所含的硫化合物有一定殺菌消炎的作用,可抑制綠膿桿菌、痢疾、傷寒、大腸桿菌和金黃色葡萄菌。
護膚明目
韭菜富含維生素A,多吃不僅能美容護膚、明目和潤肺,還能降低患傷風感冒、寒喘等疾病的機率。
降血脂
韭菜具有散瘀、解毒的功效,不但有效降低血脂,防治冠心病、貧血與動脈硬化,所以不妨適當多吃韭菜。
補氣壯陽
古人稱韭菜為“壯陽草”,可防治陽萎、多尿、腰痛、腿軟等腎氣虛症。
美容護膚
韭菜含有豐富維生素A,吃韭菜可以不但可以美容護膚,明目、還可以有效降低患傷風感冒、寒喘等疾病的機率。
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