草莓果凍怎麼做
真是超級簡單的一款果凍做法,奶香味十足,重要的是還可以變化各種口味啊!加水果,加葡萄乾,總能做出孩子最喜歡的口感。以下是小編為您整理的草莓果凍的做法,希望您喜歡。
草莓果凍的做法
原料:洋菜粉5g、水500cc、白砂糖30g
做法:
1、將砂糖跟洋菜粉丟進水裡煮滾,途中稍微攪拌一下即可,煮滾後即為果凍液
2、果凍液稍微冷卻一下後倒入小碗或杯子,加入切丁的新鮮草莓,再放進冰箱冷藏,約2~3小時凝固後即可食用
櫻花布丁的做法
原料:蛋黃3個、牛奶250ML、魚膠粉10克、糖20克、鹽漬櫻花適量***2杯***
做法:
1、蛋黃加糖打散,牛奶加熱。
2、混合蛋黃,過濾全入杯中。
3、再放上提前泡過的鹽漬櫻花。
4、享受美味吧。
檸檬果凍的做法
原料:酸橙 檸檬汁 水 糖 龍舌蘭、Cointreau 海鹽
做法:
1、取酸橙,然後切成兩半。
2、用壓汁機輕輕的按壓酸橙,將果汁收集到一個杯子當中
3、用手指輕輕的將果肉和酸橙皮分離
4、如圖所示將肉和皮完全分離開來
5、將酸橙皮放入迷離鬆餅鍋當中,然後放入事先準備好的酸橙汁,水和糖。然後撒上做果凍用的食用明膠,用小火加熱,直到白糖完全溶解。此時再拌入適量的龍舌蘭酒和Cointreau
6、放在冰箱中冷藏一夜,取出後就成了果凍。然後你就可以裝盤造型啦