胡蘿蔔絲烙餅的做法

　　土豆絲和胡蘿蔔絲軟糯，擁有淡淡的孜然香味，不油膩而有光澤，令人食慾大開。以下是小編為您整理的，希望您喜歡。

　　材料

　　胡蘿蔔1個，麵粉200克，鹽適量，味精少許，植物油少許

　　做法

　　1、胡蘿蔔去皮切絲，放入鹽、味精拌勻。

　　2、加一杯水，加入麵粉，攪成糊狀。

　　3、平底鍋內抹一層植物油，燒熱後倒入麵糊。

　　4、烙兩分鐘後翻面再烙。

　　5、餅熟後切開即可食用。

　　小訣竅

　　1、水的分量可根據個人喜好確定，餅稍微軟一點口感好。

　　2、趁熱食用味道比較好。

　　3、也可以加糖做成甜味的。

　　胡蘿蔔絲雞蛋餅的做法

　　材料

　　胡蘿蔔，雞蛋，鹽，五香粉，水

　　做法

　　1.胡蘿蔔擦成絲

　　2.打入一個雞蛋

　　3.放入，鹽，五香粉攪伴均勻

　　4.鍋內放少許油

　　5.攤入麵糊，用木鏟子攤平兩面烙熟

　　6.成品製作完成

　　胡蘿蔔絲煎餅的做法

　　材料

　　水，鹽，胡椒粉，雞蛋兩個，麵粉一小碗，胡蘿蔔一根

　　做法

　　1.雞蛋兩個，麵粉一小碗，胡蘿蔔一根用插板插成細絲

　　2.加水，鹽，少量胡椒粉，拌成稍稠的糊

　　3.煎鍋上火，放少許油燒熱

　　4.舀入一勺糊，攤勻成圓形

　　5.等表面糊邊緣成透明狀，翻面，烙至兩面金黃色即可。