大學生創業計劃書方案

　　通常一本創業計劃書在前面需要寫一頁左右的摘要,接下來是創業計劃書的具體章節,一般分成十大章。小編給大家整理了關於，希望你們喜歡!

　　

　　甜品類休閒食品一直是女性朋友們的最愛，因此如果能在女性聚集區開一家蛋糕店應該是不錯的選擇，同時還經營生日蛋糕，只要做出自己的特色就一定會受到廣大朋友們的喜愛。

　　一、蛋糕店概況

　　1、本店發屬於餐飲服務行業，名稱為“麥琪下午茶”，是個人獨資企業。主要為人們提供蛋糕、麵包、冰淇淋已及飲料等甜品。

　　2、本店打算開在社群貿易街，開創期是一家中檔蛋糕店，未來打算逐步發展成為像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。

　　3、本店需創業資金9.5萬元。

　　二、經營目標

　　1、由於地理位置處於貿易街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開業， 想要開啟市場，必須要在服務質量和產品質量上下功夫，並且要進一步擴大經營範圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在貿易街站穩腳跟，1年收回本錢。長期目標則是逐步發展成為一家經濟實力雄厚並有一定市場佔有率的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，併成蛋糕市場的著名品牌。

　　三、市場分析

　　1、客源：本店的目標顧客有：到貿易街購物娛樂的一般消費者，約佔50%;四周學校的學生、商店工作職員、小區居民，約佔50%。客源數目充足，消費水平中低檔。

　　2、競爭對手：根據調查結果得知國內品牌蛋糕店有很多，僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的。

　　四、經營計劃

　　1、先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”，摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價。瞭解各類蛋糕店的經營理念以及經營的“小花招”。

　　2、開業金籌齊後，開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖，要趁店裡人少時，偷偷跑過往和店裡師傅商量。或者招聘糕點師傅，開蛋糕店師傅很重要，所以要慎重考慮。

　　3、據瞭解發現一套消費定率：“顧客永遠沒有最便宜的價錢。今天你能降低幾元錢，明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單。”從中體會到產品市場一定的競爭策略：“降價促銷並不是長期的經營策略，唯有以最好的材料製作出最高品質的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住”。

　　4、蛋糕店主要是面向大眾，因此價格不會太高，屬中低價位。

　　5、可印一些廣告傳單，以優惠券的形式發放，以達到廣告宣傳的效果

　　6、蛋糕店可以專門開闢休閒區域，設定很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心，坐在蛋糕店裡慢慢品嚐，蛋糕店的休閒功能得到進一步強化。

　　7、經過多方調查，出於競爭等方面的需要，不少蛋糕店推出一些與蛋糕並沒有太多關聯的休閒食品，藉以形成新的利潤增長點。在經營的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季，會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁類的飲料深受顧客青睞。

　　8、建立會員卡制度。卡上印製會員的名字。會員卡的優惠率並不高，如9。5折。一方面，這可以給消費者受尊重感，另一方面，也便於服務員對於消費者的稱呼。特別是假如消費者和別人在一起，而服務員又能當眾稱他***她***為*先生、小姐，他們會覺得很受尊重。

　　9、在桌上放一些宣傳品、雜誌，內容是關於糕點飲料的知識、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費者對品牌好感。

　　10、無論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕製作上，都要給顧客健康、衛生的感覺。蛋糕店一定要嚴格執行國家《食品衛生法》，這是立足之本。

　　11、食品行業有特別的崗位勞動技能要求：從業職員必須持有“健康證”。

　　五、財務估算

　　啟動資產：大約需9.5萬元

　　裝置投資：1、房租5000元。2、門面裝修約2000元***包括店面裝修和燈箱***;3、貨架和賣臺投進約1500元;4、員工***2名***同一服裝需500元5。機器裝置最大的投資：8萬元***包括製作蛋糕的全套用具***首期進貨款：麵粉、奶油等原材料，約6000元。

　　月銷售額***均勻***：21000元。佔有關內行人士評估，如此一家小型蛋糕店的經營在走上正軌以後，每月銷售額可達21000元。

　　每月支出：14033元。房租：最佳選址在居民較密集的小區、社群貿易街、及靠近小孩子的地段***如幼兒園或者遊樂場四周***，約5000元。

　　貨品本錢：30%左右，約5000元。職員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務員1名，工資共計2000元。

　　水電等雜費：700元裝置折舊費：按5年計算，每月1333元月利潤：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投資。

　　六、風險及制約因素分析：

　　由於蛋糕店不是所在街道或者小區的第一家店，顧客很難改變一貫的口味，所以就得花費更大的財力物力和“花招”來招攬顧客。

　　創業專案計劃書模板

　　專案名稱：

　　申 請 人：

　　聯絡地址：

　　***:

　　***:

　　提交日期：

　　摘 要

　　請簡要敘述以下內容：

　　1. 專案基本情況***專案名稱、啟動時間、主要產品/服務、目前進展。***

　　2. 主要管理者***姓名、性別、學歷、畢業院校、畢業時間，主要經歷。***

　　3. 研究與開發***已有的技術成果及技術水平，研發隊伍技術水平、競爭力及對外合作情況，已經投入的經費及今後投入計劃***

　　4. 行業及市場***行業歷史與前景，市場規模及發展趨勢，行業競爭對手及本專案競爭優勢。***

　　5. 營銷策略***在價格、促銷、建立銷售網路等各方面擬採取的措施。***

　　6.產品生產***生產方式，生產工藝，質量控制***

　　7. 財務計劃***資金需求量、使用計劃，擬出讓股份，未來三年的財務預測和投資者回報。***

　　一 專案概況

　　專案名稱：

　　啟動時間：

　　準備註冊資本：

　　專案進展：***說明自專案啟動以來至目前的進展情況***

　　主要股東：***列表說明目前股東的名稱、出資額、出資形式、單位和***。***

　　組織機構：***用圖來表示***

　　主要業務：***準備經營的主要業務。***

　　盈利模式：***詳細說明本專案的商業盈利模式。***

　　未來3年的發展戰略和經營目標：***行業地位、銷售收入、市場佔有率、產品品牌等。***

　　二 管理層

　　2.1 成立公司的董事會：***董事成員，姓名，職務，工作單位和******

　　2.2 高管層簡介：董事長、總經理、主要技術負責人、主要營銷負責人、主要財務負責人***姓名，性別，年齡，學歷，專業，職稱，畢業院校，***，主要經歷和業績，主要說明在本行業內的管理經驗和成功案例。***

　　2.3激勵和約束機制：***公司對管理層及關鍵人員將採取怎樣的激勵機制和獎勵措施。***

　　三 研究與開發

　　4.1 專案的技術可行性和成熟性分析

　　4.1.2專案的技術創新性論述

　　***1***基本原理及關鍵技術內容

　　***2***技術創新點

　　4.1.2專案成熟性和可靠性分析

　　4.2專案的研發成果及主要技術競爭對手：***產品是否經國際、國內各級行業權威部門和機構鑑定;國內外情況，專案在技術與產品開發方面的國內外競爭對手，專案為提高競爭力所採取的措施。***

　　4.3 後續研發計劃：***請說明為保證產品效能、產品升級換代和保持技術先進水平，專案的研發重點、正在或未來3年內擬研發的新產品。***

　　4.4 研發投入：***截止到現在專案在技術開發方面的資金總投入，計劃再投入的多少開發資金，列表說明每年購置開發裝置、員工費用以及與開發有關的其它費用。***

　　4.5 技術資源和合作：***專案現有技術資源以及技術儲備情況，是否尋求技術開發依託和合作，如大專院校、科研院所等，若有請說明合作方式。***

　　4.6 技術保密和激勵措施：***請說明專案採取那些技術保密措施，怎樣的激勵機制，以確保專案技術檔案的安全性和關鍵技術人員和技術隊伍的穩定性。***

　　四 行業及市場

　　5.1 行業狀況：***發展歷史及現狀，哪些變化對產品利潤、利潤率影響較大，進入該行業的技術壁壘、貿易壁壘、政策導向和限制等。***

　　5.2 市場前景與預測：***全行業銷售發展預測並註明資料來源或依據。***

　　5.3 目標市場：***請對產品/服務所面向的主要使用者種類進行詳細說明。***

　　5.4 主要競爭對手：***說明行業內主要競爭對手的情況，主要描述在主要銷售市場中的競爭對手，他們所佔市場份額，競爭優勢和競爭劣勢***

　　5.5 市場壁壘：***請說明市場銷售有無行業管制，公司產品進入市場的難度及對策***

　　5.6 swot分析：***產品/服務與競爭者相比的優勢與劣勢，面臨的機會與威脅***

　　5.7 銷售預測：***預測公司未來3年的銷售收入和市場份額***

　　五 營銷策略

　　6.1 價格策略： ***銷售成本的構成, 銷售價格制訂依據和折扣政策***

　　6.2 行銷策略：*** 請說明在建立銷售網路、銷售渠道、廣告促銷、設立代理商、分銷商和售後服務方面的策略與實施辦法***

　　6.3激勵機制：***說明建立一支素質良好的銷售隊伍的策略與辦法, 對銷售人員採取什麼樣的激勵和約束機制***

　　六 產品生產

　　7.1產品生產***產品的生產方式是自己生產還是委託加工，生產規模，生產場地，工藝流程，生產裝置，質量管理，原材料採購及庫存管理等***

　　7.2 生產人員配備及管理

　　七 財務計劃

　　9.1 股權中小企業融資數量和權益：***希望創業基金參股本專案的數量，其他資金來源和額度，以及各投資參與者在公司中所佔權益***

　　9.2 資金用途和使用計劃：***請列表說明中小企業融資後項目實施計劃，包括資金投入進度，效果和起止時間等。***

　　9.3 投資回報：***說明中小企業融資後未來3 -5 年平均年投資回報率及有關依據。***

　　9.4 財務預測：***請提供中小企業融資後未來3 年專案預測的資產負債表、損益表、現金流量表，並說明財務預測資料編制的依據。***

　　八 風險及對策

　　11.1 主要風險：***請詳細說明本專案實施過程中可能遇到的政策風險、研發風險、經營管理風險、市場風險、生產風險、財務風險、匯率風險、對專案關鍵人員依賴的風險等。***

　　11.2 風險對策：***以上風險如存在，請說明控制和防範對策。***