缺鎂吃什麼食物好
在鈣、維生素C、磷、鈉、鉀等的代謝上,鎂間必要的物質,在神經肌肉的機能正常運作、血糖轉化等過程中扮演著重要的角色。吃什麼可以補鎂呢?下面就跟著小編一起來看看吧。
鎂的功效
1、促進心臟、血管的健康,預防心臟病發作;
2、防止鈣沉澱在組織和血管壁中,防止產生腎結石、膽結石;
3、使牙齒更健康;
4、能協助抵抗憂鬱症,與鈣並用,可作為天然的鎮靜劑。
鎂的建議每日攝取量:
成年人的建議攝取量是250~300mg。妊娠期、哺乳期婦女要攝取300~350mg。
鎂的補充週期:建議每日補充。
鎂的過量表現
會引起運動肌障礙;且會妨礙體內鐵的有效利用;鎂過量不僅能夠影響鈣的吸收利用;過量攝入鎂會導致滑腸。
缺鎂應該吃什麼食物
常見食物中,按鎂含量的高低可分為下列四等,可適當增加攝入量。
1、含鎂豐富的食品有:海蔘、榛子、西瓜仔、鮑魚,燕麥片、小茴香、小米、莧菜、玉米茬、葵花籽、蝦皮、磚茶、綠茶、花茶、海蜇皮、黃豆、木耳、海米、咖啡、可可粉、棉子粉、花生粉、黑芝蔴、大豆粉等。
2、含鎂較多的食品有:鬆籽、綠豆、青豆、芸豆、口蘑、海帶、豆腐粉、小豆、黑米、香菇、蠶豆、蓮子、乾貝、姜、金針菜、豌豆、堅果、花生醬、全穀物***小麥、大麥及燕麥等***。
3、含鎂量一般的食品有:香蕉、牛肉、麵包、玉米、魚及海產品,豬肉及大多數蔬菜。
4、含鎂微量的食品有:捲心菜、茄子、蛋類、動植物油脂、冰淇淋、水果、糖及香腸等。
如何通過飲食增加鎂的攝入量
對普通人而言,最容易找到的高含鎂食品就在身邊:蔬菜、豆製品中的紅米莧、韭菜、蕹菜、茄子、蘿蔔、薺菜、胡蘿蔔、小蔥、黑木耳、香菜、黴乾菜及北方豆腐等,水果中的葡萄、香蕉、檸檬、橘子等,糧食中的糙米、紅高粱、小米、新鮮玉米、小麥胚等,豆類中的黃豆、碗豆、蠶豆、等,水產中的紫菜、海蔘、苔條、鮑魚、墨魚、鮭魚、沙丁魚、貝殼類等。此外零食中的松子、榛子、西瓜子也是高鎂食品。專家指出,凡是皮色帶紫紅和紫黑的蔬菜、水果含鎂量都比較高。
5個飲食習慣會導致缺鎂
1、飲酒會使食物中鎂在腸道吸引困難,並使鎂排洩量增加,形成缺鎂。
2、主食、蔬菜攝入偏少或不攝入主食、蔬菜,引起體內缺鎂
3、咖啡和茶喝得太濃太多,引起體內缺鎂。
4、飲食中鈉鹽過多,引起體內缺鎂。
5、過多食用肉、蛋、蝦等豐碩的磷化合物會妨礙鎂的吸收。
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