兒童們補鈣吃什麼食物好

　　補鈣，對於孩子來說是很重要的一件事，所以我們千萬不要忽視了這個問題，那麼小孩補鈣吃什麼好呢?接下來，小編就和大家分享兒童們補鈣的飲食方法，希望對大家有幫助!

　　兒童們補鈣的飲食方法一

　　1、碳酸鈣

　　含鈣量高，副作用小，價格便宜，吸收率高，可以達到40%，與牛奶相似，是全國人民易於接受而廣泛應用的一種鈣製劑。

　　2、乳酸鈣

　　是我國傳統的鈣補充劑之一，其優點是容易溶解，缺點是鈣含量低。這類製劑有：乳酸鈣，含鈣13%;葡萄糖酸鈣，含鈣9%，製成片劑後含量更低，要達到成人每日補充鈣1000毫克，需服用太多藥片，這是人們難於接受的。

　　3、磷酸氨鈣

　　是日本常用的補鈣品種，含鈣23.3%，相對較高，我國成都藥廠也有生產，每片含鈣量70毫克，含鈣量與藥品價格屬中等，但它的缺點是藥片崩解和吸收較難，加之它含磷高，對腎功能障礙者有害，因此應用較少。

　　4、枸櫞酸鈣

　　含鈣量為21.1%，水溶性好，生物利用也較磷酸鈣好，其吸收不依賴胃酸，有泡騰片，更適合人服用。

　　5、活性鈣

　　是生物鈣貝殼類高溫煅燒而形成的鈣混合物，鈣含量高，但其水溶液是強鹼性，對胃腸刺激性大，不適合老年胃酸缺乏者。與食物同食可減少胃腸刺激。

　　6、有機鈣

　　氨基酸鈣與蛋白贅合鈣在我國已開始應用。另外，補鈣不是越多越好，重要的是看吸收。每次服用元素鈣超過200毫克時，就會降低吸收率。

　　兒童們補鈣的飲食方法二

　　1、蛋花豆腐羹

　　原料：雞蛋、南豆腐、骨湯150克、小蔥末等。

　　製法：雞蛋打散，豆腐搗碎，骨湯煮開;下入豆腐小火煮，適當進行調味，並撒入蛋花，最後點綴小蔥末。

　　營養分析：雞蛋、豆腐不僅含有豐富的鈣，吃起來也又軟又嫩，特別適合給還不太會咀嚼的6個月左右的小寶貝吃。

　　2、魚菜米糊

　　原料：米粉或乳兒糕，魚肉和青菜各15-25克，食鹽少許。

　　製法：將米粉酌加清水浸軟，攪為糊，入鍋，旺火燒沸約8分鐘;將青菜、魚肉洗淨後，分別剁泥共入鍋中，續煮至魚肉熟透，調味後即成。

　　營養分析：魚肉中富含鈣，不僅能夠促進寶貝長個子，為骨骼發育添磚加瓦，還可促進腦發育，滿足身體對多種營養素的需求，不妨經常給4個月以上的寶貝做一些吃。

　　兒童們補鈣的飲食方法三

　　1、松子毛豆炒幹丁

　　原料：松子200克，香乾4片，毛豆50克，薑末適量，色拉油25克，枸杞子10克，精鹽、糖、味精、麻油、高湯適量。

　　製作：將松子入鍋上火炒香備用。毛豆用滾水燙熟後再經冷水沖洗，瀝水備用。香乾切成小丁，胡蘿蔔切成碎未，枸杞子沖洗乾淨備用。色拉油入鍋，油熱後爆薑末出香味，再倒入香乾、枸杞子調味，煸炒少許時間，傾入毛豆，拌炒均勻，放入調料和適量高湯。收湯後，灑上松子拌勻，出鍋。淋上麻油，盛入盤中放上裝飾菜即成。

　　2、魚鬆

　　原料：黃魚肉750克、料酒50克，鹽75克，蔥、姜各15克，大料2粒，味精少許，麻油25克。

　　製作：魚肉去皮，洗淨後切7釐米長魚段，蔥切段，薑切片。將魚段放在盤內，加蔥段、薑片、花椒、大料、料酒，上籠用旺火蒸20分鐘取出，揀去調料、控幹水分，順著紋理撕成絲。炒勺置火上，放入油，油熱投入魚絲，加鹽、味精，炒至魚肉水分干時，改小火邊炒邊揉，至魚肉發鬆發亮時即成。

　　3、海帶拌腐竹

　　原料：水發腐竹200克，水發海帶200克，熟豬瘦肉100克，胡蘿蔔25克，黃瓜40克，麻油15克，熟豆油25克，醬油、醋、鹽、味精、蒜瓣、芝麻醬、香蔥各適量。

　　製作：腐竹切寸長絲，入開水中焯透，撈出過涼，瀝淨水。海帶、胡蘿蔔、黃瓜洗淨後，均切寸長細絲，熟瘦肉切絲，香蔥、蒜瓣各適量，切末。將各種絲料配備碼好入盤內，灑上香蔥末，上桌時加入全部調料，拌勻即食。

　　4、油菜海米豆腐羹

　　原料：豆腐750克，油菜125克，海米30克，植物油75克，麻油10克，味精7.5克，鹽8克，水澱粉20克，蔥花10克。

　　製作：豆腐切成1.5釐米見方的丁，海米用開水泡發後切成碎沫，油菜摘洗乾淨切碎。將油放入鍋內，熱後下入蔥花熗鍋，投入豆腐、海米末，翻炒幾下再放油菜，炒透後加入鹽，勾芡，最後放入味精和麻油即成。

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