小吃創業專案餐飲

　　小吃，人人都愛。有哪些小吃是可以創業成為餐飲呢?以下是小編分享給大家的關於，一起來看看吧!

　　：老長沙大香腸

　　老長沙大香腸只需要一個油炸鍋就可以開始經營，加上門店房租或小吃車，老長沙大香腸技術培訓費用，預計在4500元，投資5000元就可以做起來。

　　：手抓餅

　　手抓餅裝置也很簡單，一臺小吃車或者或者一個手抓餅裝置，加上手抓餅技術培訓，預計4000元左右，投資5000元完全可以做起來。

　　：腸粉

　　腸粉只需要一臺腸粉機和一臺磨漿機，也可以只需要一臺腸粉機，購買腸粉原材料。這個裝置材料的費用在2000元左右，那麼再加學習腸粉技術，小吃車或者門店租金，預計在5000元左右，投資8000元基本可以做起來。

　　：鐵板燒

　　鐵板燒同樣只需要一臺小吃車就可以，這樣的小吃在800-1500元左右。而培訓鐵板燒技術，桌椅板凳什麼的，投資7000元，就可以做起來。

　　：燒烤

　　燒烤這個是大家熟得不能再熟，在外面看到最多的都是小吃車經營，這樣的裝置也就2000元，加上燒烤技術培訓，桌椅板凳什麼的，預計投入8000元，就可以做起來。

　　：麻辣燙

　　麻辣燙的裝置更加簡單，同樣是小吃車也可以。加上麻辣燙技術培訓，投資5000元，完成可以開起來。

　　：蒙古烤肉

　　馬背民族的地道風味是烤出來的。等你進過了蒙古包，喝過了奶茶，雙手接過熱情好客的牧馬人雙手遞過來的哈達!等你圍著熊熊篝火，享受著草原徐徐微風送來的烤肉香，你肯定會想起“風吹草底見牛羊”。

　　：韓國脆香燒烤

　　其獨特之處是先將豬、羊、牛等肉串、雞爪及各種蔬菜、瓜果放入由幾十種香料中醃泡入味再烤，烤好後刷上祕製飄香醬，使烤出的各種食品色澤金黃，肉質滑嫩，酥鬆爽口，口齒生香，能調七大風味，烤制萬餘種食品，像“醬香烤魚”、“酥米排骨”、“脆皮果蔬”等幾十種特色燒烤，吃後令人叫絕。

　　：狗不理包子

　　說到天津特色小吃，狗不理包子是不得不提到的，狗不理包子以其味道鮮美而譽滿全國，名揚中外。狗不理包子鋪原名“德聚號”，據今已有百餘年的歷史。店主叫高貴友，其乳名叫“狗不理”，人們久而久之喊順了嘴，把他所經營的包子稱作“狗不理包子”，而原店鋪字號卻漸漸被人們淡忘了。

　　據說，袁世凱當直隸總督時，曾把狗不理包子作為貢品進京獻給慈禧太后，慈禧很愛吃。從此，狗不理包子名聲大振，許多地方開設分號。如今，狗不理包子已走向世界，進入許多國家市場，特色小吃狗不理包子倍受賓客歡迎。

　　：鐵板魷魚

　　近幾年來走在城市的大街小巷，隨處可聞鐵板魷魚的奇特香味，鐵板魷魚的製作技術勝在配方上，技術並不複雜，投資也不算太大，是小本創業者選擇的好專案。鐵板魷魚的經營方式可採取開店或擺攤等比較靈活的方式，具體看投資者個人的情況而定。在學校旁、商場旁、公園、街道、夜市旁等擺攤經營，都能紅火經營。

　　開家鐵板魷魚的店或攤***其實也可兼營其它燒烤類***，一個小攤兩個人就可經營，一個專門管穿制魷魚串和收錢，另一人負責製作;如果要開個店投資大一些，可以請幾個幫工。一般來說，鐵板魷魚的純利都在60%以上，效益十分可觀。

　　：燜酥魚

　　在網上看到一帖子強力推薦王二餃子館的燜酥魚，好不容易才找到這裡，當然要點最有特色的。店裡的服務員推薦的特色與帖子裡說的不謀而合，當即先要了一盤燜酥魚***12元***，帖子裡說是10元，看來是漲價了。然後點了2兩皮皮蝦肉餃***6元∕兩***、2兩雞蛋芹菜餃***1.5元∕兩***，這裡的餃子都是2兩起步，服務人員解釋說因為一兩餃子廚師不好剁餡。