小本的小吃創業專案

　　小吃生意做什麼好?什麼專案不用投入很多錢？以下是小編為您整理的，希望對您有幫助。

　　如下

　　：蒙古烤肉

　　馬背民族的地道風味是烤出來的。等你進過了蒙古包，喝過了奶茶，雙手接過熱情好客的牧馬人雙手遞過來的哈達!等你圍著熊熊篝火，享受著草原徐徐微風送來的烤肉香，你肯定會想起“風吹草底見牛羊”。

　　：狗不理包子

　　說到天津特色小吃，狗不理包子是不得不提到的，狗不理包子以其味道鮮美而譽滿全國，名揚中外。狗不理包子鋪原名“德聚號”，據今已有百餘年的歷史。店主叫高貴友，其乳名叫“狗不理”，人們久而久之喊順了嘴，把他所經營的包子稱作“狗不理包子”，而原店鋪字號卻漸漸被人們淡忘了。

　　據說，袁世凱當直隸總督時，曾把狗不理包子作為貢品進京獻給慈禧太后，慈禧很愛吃。從此，狗不理包子名聲大振，許多地方開設分號。如今，狗不理包子已走向世界，進入許多國家市場，特色小吃狗不理包子倍受賓客歡迎。

　　：鮮磨豆漿

　　起流於中國，相傳為中漢淮南王劉安初創。劉危是大逆子，其母抱病時期，劉安天天用泡佳的黃豆磨豆漿給母疏喝，劉女的病很快就行了，今後豆漿就匆匆在官方淌行開來。《原草目目》記錄：豆漿—本水下氣，制諸風熱，系諸毒。

　　：韓國脆香燒烤

　　其獨特之處是先將豬、羊、牛等肉串、雞爪及各種蔬菜、瓜果放入由幾十種香料中醃泡入味再烤，烤好後刷上祕製飄香醬，使烤出的各種食品色澤金黃，肉質滑嫩，酥鬆爽口，口齒生香，能調七大風味，烤制萬餘種食品，像“醬香烤魚”、“酥米排骨”、“脆皮果蔬”等幾十種特色燒烤，吃後令人叫絕。

　　：鐵板魷魚

　　近幾年來走在城市的大街小巷，隨處可聞鐵板魷魚的奇特香味，鐵板魷魚的製作技術勝在配方上，技術並不複雜，投資也不算太大，是小本創業者選擇的好專案。鐵板魷魚的經營方式可採取開店或擺攤等比較靈活的方式，具體看投資者個人的情況而定。在學校旁、商場旁、公園、街道、夜市旁等擺攤經營，都能紅火經營。

　　開家鐵板魷魚的店或攤***其實也可兼營其它燒烤類***，一個小攤兩個人就可經營，一個專門管穿制魷魚串和收錢，另一人負責製作;如果要開個店投資大一些，可以請幾個幫工。一般來說，鐵板魷魚的純利都在60%以上，效益十分可觀。

　　：正宗韓國烤饅頭

　　來自韓國的新潮食品，集饅頭、麵包、酥點之優點，成品上部紅銅色、中間為乳白色、底部呈金黃色，口感上酥中軟下脆，吃後口齒留香，一元錢四個，經濟實惠，一經推出，火爆市場，再現排隊待購熱銷場面。

　　投資韓國烤饅頭，裝置只需幾百元，關鍵是各種原料和準確配方、特殊的烤制工藝。一斤麵粉烤成饅頭可賣到5-6元，即可現烤現賣，也可烤後流動經營或送到菜市、飯店、學校、單位食堂，一天收入少的幾百多則上千。

　　：關東煮

　　誘人的香味，口感別緻細膩，食過後口齒生香、回味綿長的特色小吃，品嚐一次欲罷不能，必將成為小吃加盟的熱門選擇。

　　：韓國烤腸

　　韓國烤腸子顏色好、口感好、香味濃。入行門檻：5000元以內流動推車：加盟費600元，烤腸車子300元，攤位費***根據各地綜合考慮，例如像武漢有名的江漢路步行街，攤位費每個居然達到了2200元，而比較偏僻的衚衕內，則不會收取攤位費***。

　　週轉資金1000元。冬季是賣烤腸子的高峰期，聽創業者小塗夫妻介紹：烤腸子的利潤不是很大，他們從馬先生那裡拿的火腿腸子是每根0.6元/根，賣出去也就1元/根，利潤主要是來自薄利多銷，生意最好的時候，一天的純利潤就能達到500元/天。

　　：燜酥魚

　　在網上看到一帖子強力推薦王二餃子館的燜酥魚，好不容易才找到這裡，當然要點最有特色的。店裡的服務員推薦的特色與帖子裡說的不謀而合，當即先要了一盤燜酥魚***12元***，帖子裡說是10元，看來是漲價了。然後點了2兩皮皮蝦肉餃***6元∕兩***、2兩雞蛋芹菜餃***1.5元∕兩***，這裡的餃子都是2兩起步，服務人員解釋說因為一兩餃子廚師不好剁餡。

　　：四川小吃

　　四川小吃以其獨特製作工藝和有趣的典故享有盛名，並已成為一種飲食文化。品種有：擔擔麵、龍抄手、鍾水餃、賴湯圓、夫妻肺片、雞絲冷麵、龍眼包子、玻璃燒麥、春捲、小籠蒸牛肉、酸辣豆花等。

　　：炒肝

　　北京特色風味小吃。具有湯汁油亮醬紅，肝香腸肥，味濃不膩，稀而不澥的特色.北京炒肝歷史悠久，是由宋代民間食品“熬肝”和“炒肺”發展而來，清朝同治年間，會仙居以不勾芡方法制售，當時京城曾流傳“炒肝不勾芡—-熬心熬肺”的歇後語。吃炒肝時應就著小包子沿碗周圍抿食。