小暑吃什麼好

　　2017年小暑就是7月7日，小暑節氣，也預示著進入夏季中最為炎熱的一階段。那麼小暑習俗一般吃什麼呢?接下來請跟著小編了解吧。

　　小暑習俗必吃的食物

　　1、吃三寶

　　“小暑大暑，上蒸下煮”，小暑的到來，意味著即將進入三伏天。此時，天氣炎熱，人體出汗多，消耗大，養生保健一定要注意補充體力，解熱防暑。民間在這個時節素有吃三寶——黃鱔、蜜汁藕、綠豆芽的習俗。

　　2、食新***食辛***

　　過去民間有小暑“食新”的習俗，即在小暑過後嘗新米，農民將新割的稻穀碾成米後，做好飯供祀五穀大神和祖先，然後人人吃嘗新酒等。據說“吃新”乃“吃辛”，是小暑節後第一個辛日。城市一般買少量新米與老米同煮，加上新上市的蔬菜等。

　　3、黃瓜+煮雞蛋

　　山東有的地方吃生黃瓜和煮雞蛋來治苦夏，入伏的早晨吃雞蛋，不吃別的食物。

　　4、吃餃子

　　伏天民諺有“頭伏蘿蔔二伏菜，三伏還能種蕎麥”，“頭伏餃子，二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”。頭伏吃餃子是傳統習俗，伏日人們食慾不振，往往比常日消瘦，俗謂之苦夏，而餃子在傳統習俗里正是開胃解饞的食物。

　　5、吃麵

　　伏日吃麵習俗至少三國時期就已開始了。《魏氏春秋》：“伏日食湯餅，取巾拭汗，面色皎然”，這裡的湯餅就是熱湯麵。《荊楚歲時記》中說：“六月伏日食湯餅，名為辟惡。”五月是惡月，六月亦沾惡月的邊兒，故也應“辟惡”。伏天還可吃過水麵、炒麵。所謂炒麵是用鍋將麵粉炒幹炒熟，然後用水加糖拌著吃，這種吃法漢代已有唐宋時更為普遍，不過那時是先炒熟麥粒，然後再磨麵食之。唐代醫學家蘇恭說，炒麵可解煩熱，止洩，實大腸。

　　6、吃羊肉

　　徐州人入伏吃羊肉，稱為“吃伏羊”，這種習俗可上溯到堯舜時期，在民間有“彭城伏羊一碗湯，不用神醫開藥方”之說法。徐州人對吃伏羊的喜愛莫過於當地民謠“六月六接姑娘，新麥餅羊肉湯”。

　　小暑飲食注意事項

　　小暑時節的多雨、高溫，更使得本來就在夏季屬於高發症的消化道疾病，更加多發頻發。

　　所以，這一時節的飲食，一定要注意飲食衛生，而且飲食要節制，不可貪食、過量;而且飲食以清淡，富有營養為宜。

　　小暑節氣的養生禁忌

　　1、切勿吃太多冷飲

　　天熱了，人們就喜歡吃冷飲，冰淇淋、雪糕、冰鎮飲品很受大家的青睞;有的人從外面一回來就沖澡，還喜歡沖涼水澡。殊不知，這些對身體健康非常不利，很容易引發身體不適，或者埋下健康隱患。

　　2、忌動怒

　　小暑時節，天氣炎熱，人們容易煩躁不安，愛犯困，少精神。所以，對應這一時節的特點，在養生健康方面，應該根據季節與五臟的對應關係，養護好心臟。中醫認為，平心靜氣，可以舒緩緊張的情緒，使心情舒暢、氣血和緩;既有助於心臟機能的旺盛，也符合“春夏養陽”的原則。

　　3、勿久坐木

　　俗話說：“冬不坐石，夏不坐木。”小暑節氣氣溫高、溼度大，久置露天的木料，如小區或公園裡的木椅木凳，經過露打雨淋，含水分較多，表面看上去是乾的，可是經太陽一晒，溫度升高，便會向外散發潮氣。如果人在上面坐久了，可能誘發痔瘡、風溼和關節炎等病，因此小暑節氣時不宜在木質凳椅上久坐。

　　4、飲食忌辛辣油膩

　　天熱，很多人都會感到食慾不振，很多人就喜歡吃一些辛辣油膩的食物來刺激腸胃提高食慾，但是一定要適可而止，不可過多食用。小暑時節的多雨、高溫，更使得本來就在夏季屬於高發症的消化道疾病，更加多發頻發。所以這一時節的飲食，一定要注意飲食衛生，而且飲食要節制，不可貪食、過量，而且飲食以清淡，富有營養為宜，但也要注意營養的均衡。