端午節時節小孩吃什麼好
五月初五亦稱為端午節,很多人只知道吃粽子,其實端午節的美食還有很多。除了吃粽子,端午節還有哪些好吃的呢?端午吃什麼菜好呢?一起來看下吧。
端午寶寶為何不能多吃粽子
消化不良易導致腸胃問題 端午節前後,不少家庭都喜歡拿粽子當早餐甚至當主食頓頓吃。然而,粽子是由糯米制作而成,黏度高、不易消化且缺乏膳食纖維,吃太多粽子不僅會影響身體的正常消化,還會對胃部造成傷害。寶寶的腸胃尚未發育成熟,如果食物長時間停留在胃部或腸道,十分容易導致腸胃疾病的發生。另外,臨睡前更不能將粽子作為夜宵,否則非常容易消化不良,從而影響睡眠。給寶寶吃粽子,應該先進行加熱,使其分解消化速度變快;同時最好搭配一些蔬菜、粗纖維的食物,以促進腸胃的蠕動,避免身體不適的發生。
容易發生噎食窒息情況
糯米制成的粽子質地很黏,容易卡在咽喉造成孩子窒息。異物阻塞呼吸道常發生在3歲以下的小孩當中,因其咀嚼能力不強,且咽喉防禦功能不健全或衰退,如果在進食或玩耍時口中含有瓜子、花生米、棗核、大塊食物或其他異物,突然大哭或咳嗽後大口吸氣時,異物可能會阻塞氣道,十分危險。因此,一定要將粽子分成小塊且在大人看護下才可給寶寶食用。
夏味漸濃,寶寶飲食應注意什麼
在高溫環境中,人體消化酶分泌減少,消化功能下降,而寶寶又是比較特殊的群體,建議家長為寶寶準備食物應該從多方面下手。在食材上,應當選擇清淡爽口、易於寶寶消化吸收的食物;在視覺上,食物的外觀和花樣要能調動寶寶食慾;在調味的原則上,應該少用油,多用醋,適當加點蒜;在供餐的次數上,家長不妨試試少量多餐,在天氣涼爽的時段可適當加餐;在食物的處理上,一定不能忽略食品衛生。另外,家中冰箱裡存放的熟食不可超過2天,應避免給寶寶食用剩菜剩飯。一定要切記清爽不等於冷飲,寶寶腸胃脆弱,冷飲吃得過多,會影響腸胃對食物中營養成分的吸收,並引起腹瀉等症狀。飲料、水果、酸奶從冰箱拿出時,要在室溫下放置20分鐘後再吃;蔬菜、水果表面可能含有農藥,在烹煮前要充分清洗,存放在室內也不要過久;烹飪時的生食和熟食要分開處理;炊具、刀具、砧板、抹布均要清洗乾淨。家長應及時調整寶寶的飲食,注意衛生,提高孩子的抗病能力。
營養流失,及時補充不可忽視
媽媽們都知道,在炎熱的夏季,寶寶體內的水分容易隨著汗液流失掉,往往會及時為寶寶少次多量的補充水分。但媽媽們難免會忽視的是,隨著水分一起排出體外的,還有鈣質。並且,夏季紫外線強烈,有些家長因為擔心寶寶出現中暑或面板晒傷等問題,會減少帶寶寶外出或使用防晒霜,這樣寶寶自身合成的維生素D就會相對減少,十分不利於鈣的吸收。所以,寶寶在夏季缺鈣的風險同樣很高。如果不想寶寶的身體健康受到夏季酷暑的影響,一定要注重及時補鈣,同時更不能忽視維生素AD的補充。維生素D的作用媽媽們十分了解,可以促進腸細胞對鈣的吸收,以及腎小管對鈣的重吸收,從而使鈣質更容易沉積於骨骼和牙齒中,使骨骼鈣化以增加其強度。那麼,維生素A對於鈣質吸收有何作用呢?維生素A可以促進腎臟對鈣質的重吸收,以及促進蛋白質的生物合成和骨細胞的分化,如果身體缺乏維生素A,會造成骨骼質量下降、發育遲緩。另外,維生素A對於提升寶寶的抵抗力方面也有顯著效果。因此,在寶寶出生15天后醫生往往會建議每天補充一粒伊可新維生素AD滴劑,並持續到3歲以上,AD同補,在促進鈣吸收的同時,保障骨骼系統、視覺系統和免疫系統的全面健康發育!
端午時節吃5種傳統食物
1、莧菜。莧菜具有清熱利溼、涼血止血、止痢、促進造血功能。莧菜還可以減肥輕身,促進排毒,防止便祕。但是,莧菜不耐久放,大家最好儘快吃完。
2、茄子。茄子有清退癌熱的作用,延緩人體衰老,適合夏季食用。但是身體體弱,有消化不良、便溏症狀的孕婦朋友不宜多吃。
3、鱔魚。端午節的黃鱔,圓肥豐滿,肉嫩鮮美,營養豐富,具有滋補功能。
4、黃瓜。黃瓜有清熱、解渴、利水、消腫、清潔尿道,有助於腎臟排出泌尿系統的毒素。適合用來涼拌,比如黃瓜木耳、蒜拌黃瓜等。脾胃虛寒的人可以做黃瓜餡兒水餃。
5、西紅柿。西紅柿中富含番茄紅素,防治骨質疏鬆。減肥佳品,想要瘦的妹子們,可以水煮西紅柿,作為早餐。可以讓脂肪充分燃燒起來,解決便祕問題。
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