糖尿病的原因及飲食禁忌

　　中國人的糖尿病有個典型特徵，就是餐後血糖升高明顯。那麼糖尿病有什麼原因呢?以下是小編給你整理糖尿病的相關原因。

　　糖尿病的原因

　　一、遺傳因素

　　舉世公認，糖尿病是遺傳性疾病，遺傳學研究表明，糖尿病發病率在血統親屬中與非血統親屬中有顯著差異，前者較後者高出5倍。在糖尿病Ⅰ型的病因中遺傳因素的重要性為50%,而在糖尿病Ⅱ型中其重要性達90%以上，因此引起糖尿病Ⅱ型的遺傳因素明顯高於糖尿病Ⅰ型。

　　二、精神因素

　　近十年來，中、外學者確認了精神因素在糖尿病發生、發展中的作用，認為伴隨著精神的緊張、情緒的激動及各種應激狀態，會引起升高血糖激素的大量分泌，如生長激素、去甲腎上腺素、胰升糖素及腎上腺皮質激素等。

　　三、久病勞傷

　　糖尿病是一終身性疾病，病程較長，病久勞傷。勞傷指飢餓、勞役、營養不良，脾胃元氣損傷，土不制水或房勞太過，真元暗損，命門火衰，不制陰寒，水邪氾濫，產生水腫。

　　四、肥胖因素

　　目前認為肥胖是糖尿病的一個重要誘發因，約有60%-80%的成年糖尿病患者在發病前均為肥胖者，肥胖的程度與糖尿病的發病率呈正比，有基礎研究材料表明：隨著年齡增長，體力活動逐漸減少時，人體肌肉與脂肪的比例也在改變。自25歲至75歲，肌肉組織逐漸減少，由佔體重的47%減少到36%,而脂肪由20%增加到36%,此係老年人，特別是肥胖多脂肪的老年人中糖尿病明顯增多的主要原因之一。

　　糖尿病患者的飲食禁忌

　　1、糖尿病飲食忌富含膽固醇的食物。

　　動物的肝臟自然的是不能吃了,一些動物油也是不能吃的如牛油、羊油、豬油、黃油、奶油、肥肉,糖尿病人禁吃這些富含膽固醇的食物是為了防止血管硬化,而發展成心臟病。

　　2、糖尿病飲食忌酒。

　　如果一個人長期飲酒,這樣對人體的肝臟不利,所以說糖尿病人就更是不能吃這些了。

　　3、糖尿病飲食忌含糖量高的食物。

　　糖尿病人是不能吃一些糖類食物的,如白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖等這些糖都晶要禁食的,同時含糖量很高的食物也不能吃,如蜂蜜、巧克力、奶糖或者是一些水果糖,經過車架加工的蜜餞和水果罐頭這些都是含糖量很高的,汽水、果汁、甜飲料這些也是很甜的,有很多面包和蛋糕餅類食物都是用大量的糖去做的,也是不能吃的。

　　預防糖尿病的方法

　　第一條：吃適量的魚、禽、蛋和瘦肉

　　從這個排序能總結出一個規律：吃四條腿的***豬、牛、羊等***不如吃兩條腿的***雞、鴨等禽類***，吃兩條腿的不如吃沒腿的***魚類***。這些食物都含有豐富的優質蛋白。研究發現，如果想控制好血糖，重視蛋白質的攝取很重要。

　　第二條：少油少鹽

　　吃油方面，國人主要有兩大問題，一是攝入量超標。每人每天的油攝入量為50克以上，遠高於25~30克的推薦值，容易導致高血脂、脂肪肝等問題;二是油的種類沒選對。建議選用山茶籽油、橄欖油、亞麻籽油、紫蘇油等，幾種油輪換吃。國人鹽的攝入量也幾乎是推薦值的兩倍。每人每天的鹽攝入量應控制在6克以內，相當於一啤酒瓶蓋。

　　第三條：食物多樣、穀類為主

　　每天最少要吃夠20種食物，最好吃到30種。早上可以用蘋果、橘子、香蕉等做個水果蔬菜汁，晚上再用七八種材料煮粥，一天吃夠20種食物並不難。得糖尿病後，擔心主食升血糖太快，在此建議糖友多吃全穀物，如雜糧或雜豆。為了促消化，可以熬粥吃喝，並提前幾小時將食材泡好。

　　第四條：天天運動，保持體重

　　“吃得越飽，死得越早”、“腰帶越長，壽命越短”這兩句話有點難聽，但很有道理。體重控制非常關鍵，建議大家通過腰圍監測來調控。男性腰圍別超過85釐米，女性別超80釐米。建議每人每天堅持鍛鍊半小時以上，尤其是年輕人。

　　第五條：三餐分配要合理，零食要適當

　　如果把一天所吃的食物分成10份，早、中、晚餐相對科學的比例是3：4：3或4：4：2或4：3：3。吃零食也要適當，冰淇淋、果脯類要少買。建議平時將新鮮的水果、蔬菜、奶製品、堅果當零食。