老人養生吃什麼好飲食事項

　　老年人更需要注意做好日常的養生保健，這就要從日常飲食開始，下面就讓小編來告訴你答案。

　　老人養生吃的食物好

　　1、胡蘿蔔

　　胡蘿蔔富含β-胡蘿蔔素，不僅能夠保護基因結構，預防癌症，還能改善面板，增強視力。

　　2、大蒜

　　大蒜不僅能夠防治感冒，還能降低胃癌、腸癌風險，增強消化功能。另外大蒜還能很好地淨化血管，防止血管堵塞，有效預防血管疾病。

　　3、草莓

　　只要多吃草莓就能充分補充維生素C，草莓同時富含鐵，可以提高機體免疫能力。草莓中的染色物質和香精油，能形成特別酶，預防癌症。

　　4、豆腐

　　老人們普遍愛吃豆腐。他們說：“魚生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。”《隨息居飲食譜》謂：“處處能造，貧富攸易，詢素食中廣大教主也，亦可入葷饌，冬月凍透者味尤美。”

　　豆腐主要成分是蛋白質和異黃酮。豆腐具有益氣、補虛、降低血鉛濃度，保護肝臟，促使機體代謝的功效，常吃豆腐有利於健康美和智力發育。老人常吃豆腐對於血管硬化、骨質疏鬆等症有良好的食療作用。

　　5、大白菜

　　大白菜，是一種平常菜，老年人最喜愛。白菜味道鮮美、勞素皆宜。老人常說：“白菜吃半年，大夫享清閒”。可見，常吃白菜有利於祛病延年。大白菜含有礦物質、維生素、蛋白質、粗纖維。從藥用功效說，大白菜能養胃、利腸、解酒、利便、降脂、清熱、防癌等七大功效。

　　6、小米

　　老人最喜歡小米，把小米當成最好的滋補佳品，小米是穀子去皮後的顆粒狀糧食，歷來就有“五穀雜糧，穀子為首”的美稱。體弱有病的老人常用小米滋補身體。祖國醫學認為，小米益五臟，厚腸胃，充津液，壯筋骨，長肌肉。清代有位名醫說：“小米最養人。熬米粥時的米油勝過人蔘湯。”可見，長壽老人喜歡小米很有道理。

　　7、粥

　　從長壽老人的飲食習慣看無一不喜歡喝粥，建議每天早晨把50克燕麥片加入250克開水，沖泡2分鐘即成粥。天天如此，從不間斷。

　　飲食事項

　　1、不貪酒

　　老年人長期貪杯飲酒，不僅會加重心臟負擔，還會導致肝硬化。

　　2、不貪肉

　　老年人的膳食中脂肪過多，易患高膽固醇血癥和高脂血症，不利於心腦血管疾病的防治。

　　3、不含精

　　老年人長期***白的米麵，攝入的纖維素少了，會減弱腸蠕動，易便祕。

　　4、不含鹹

　　老年人攝入的鈉鹽過多，容易引起高血壓、中風、心臟病和腎臟衰竭。

　　5、不含甜

　　老年人過多吃甜食，會引起肥胖症、糖尿病等，不利於身心健康。

　　6、不貪飽

　　老年人飲食宜七八分飽，長期貪多求飽，既增加腸胃的消化吸收負擔，又會誘發或加重心腦血管疾病，發生猝死。

　　7、不貪熱

　　老年人飲食宜溼不宜燙，因熱食易損害口腔、食管和胃，消化道長期受燙熱刺激，易患胃癌、食道癌。

　　8、不貪涼

　　老年人長期貪吃冷食、冰凍食品刺激消化道，容易引發胃炎、腹瀉和痢疾等消化道疾病。

　　運動養生

　　1、頭部活動

　　以頭作筆尖，搖動頭部寫“長壽”兩個字。然後令頭部圍繞這兩個字劃圓，先順時針方向，再反方向，以上動作要緩慢些，時間約2分鐘。

　　2、擴胸活動

　　站立姿勢不變，兩腿稍屈，兩臂經胸前平屈向前平舉***合掌指尖向前***，低頭含胸。再兩腿伸直，兩臂向後擺至側平舉***掌心向後***，抬頭挺胸。兩腿屈伸一次，兩臂胸前平屈並後振一次***拳心向下***，再收回。時間約1分鐘。

　　3、交叉擺掌

　　站立姿勢不變，兩手下垂，兩掌交叉，掌心向腹部，然後兩臂向外側張開，張開幅度以自己適宜自然為度，速度不求快，張開手臂之後，隨即收臂，使兩手掌回覆成交叉，時間約1分鐘。

　　4、兩掌劃圓

　　兩掌心相對約10釐米，保持這個距離，兩掌高低與褲腰帶平，兩掌心保持距離不變，然後以上臂帶動手臂作劃圓運動。先身體略向左側劃圓，順時針20圈，逆時針劃20圈，然後身體向右側轉動，繼續如上述，順逆方向劃圓各20圈。

　　5、弓步擴胸法

　　一隻腳在前，一隻腳在後，成弓步狀站立姿勢，然後兩臂平伸開來，手掌微握空心拳，接著做兩臂開合攏的擴胸運動，動作要慢，同時兩腳踝部及下肢配合上肢的開合作兩腳一前一後的屈伸運動，使上下肢及踝部得到鍛鍊。做完後，兩隻腳調換一下再進行一次擴胸活動。

　　6、放鬆整理

　　雙手搓搓熱，在身體上下前後，尤其是足三裡穴***位於膝關節髕骨下，髕骨韌帶外側凹陷中，即外膝眼下四橫指處***及湧泉穴***腳底，五趾用力彎曲，中央凹處***重點按揉一番，另外腰部也重點按揉一會兒，時間約一分鐘。

 

　　傍晚的運動要選擇在飯前1小時或飯後1個半小時進行。運動後最好吃一些含維生素C的食品，再洗個溫水澡讓身體放鬆，水溫要控制在40℃～45℃，太高了會加快體內礦物質流失。