秋季食補養生法以及飲食注意事項

　　秋天是一個很好滋補身體的季節，想要調理自己的身體就要在這個秋季有效的進補，但是很多人在食物上還是犯了困難症，究竟更要吃哪些食物呢?今天小編給大家整理了秋季食補養生法知識，希望對大家有所幫助。

　　秋季食補養生法

　　1、冰糖蓮子羹

　　去心蓮子50克，加適量水燜酥，用冰糖調味，水澱粉勾芡成羹食用。利於婦女體虛下白帶，男子腎虛遺精、滑精、陽痿、早洩以及脾虛欠瀉、食慾不振、虛煩失眠之症。

　　2、銀耳粥

　　銀耳20克、粳米150克、冰糖20克。將銀耳用溫水發透，除去硬蒂、雜質，撕成瓣狀。粳米洗淨。

　　將粳米、銀耳同放鍋內，加水適量，用武 火燒沸，再用文火煮30分鐘，加入冰糖，攪勻即成。有滋陰、潤燥、生津、止渴等功效，有養肺、益氣和血、補腦強心的作用。

　　3、四寶糯米粥

　　龍眼肉、紅棗、山藥、薏苡仁各25克，加100克糯米共煮成粥，用冰糖20克調味。適用於心血不足之心悸者調理。

　　4、芝麻核桃羹

　　黑芝麻50克、核桃肉100克，分別用文火炒香研碎，每次用4湯匙加適量水，水澱粉勾芡，冰糖末調味食之，一日2次，常服有補腎潤燥、健腦、黑鬚發悅顏之功。

　　5、黑芝麻粥

　　黑芝麻炒熟研碎，每次用50克調入粳米100克的粥內，加食鹽調味，早晚食用。常食有潤肌烏髮、面紅色潤、促使脫髮生長之效果。

　　6、歸芪紅棗湯

　　用黃芪30克、當歸15克、紅棗20枚，加水燜煮30分鐘，共煎2次，汁水合並之，分早晚服食。該湯具有益氣養血、健腦安神之功用。

　　秋季養生飲食注意事項

　　飲食調養“五要”

　　秋季飲食調養應遵循“養陰防燥”的原則，飲食宜養陰，滋潤多汁。

　　1、宜食用鴿肉、羊肉

　　鴿肉含豐富的血紅蛋白，蛋白質含量比豬肉高9。5%，脂肪含量甚低，營養作用優於雞肉，且比雞易消化吸收，因此民間有“一鴿九雞”的說法。

　　因鴿的性激素分泌非常旺盛，故中醫認為它還有補腎壯陽之用，對用腦過度、神經衰弱的恢復也有明顯療效。

　　羊肉性熱，溫中暖身，補虛益氣，每500克羊肉能提供6427卡熱量，尤其適合冬令或陽虛之人進補。

　　中醫稱“人蔘補氣、羊肉補形”，羊肉中的脂肪含量僅有豬肉的1/2，因而不必擔心因攝入過多而引起肥胖。

　　2、多吃胡桃、芝麻

　　胡桃民間又稱長壽果，有強身健腦、養顏益容之功。

　　黑芝麻含有豐富的胱氨酸和維生素B和E，可增加皮脂分泌、改善面板彈性、保持面板細膩，被日本學者稱為改變面板粗糙的最佳食物。

　　芝麻和核桃中含有豐富的維生素E、不飽和脂肪酸，能營養大腦、面板，延緩衰老、滋補養顏，並迅速補充體力。

　　若將胡桃肉和黑芝麻研碎合用，真可謂珠聯璧合，相得益彰，稱得上事半功倍。用腦過度、神經衰弱、體虛疲乏、面板乾燥者飲用尤好。

　　3、宜補充健身湯

　　秋季飲食以滋陰潤燥為原則，在此基礎上，每日中、晚餐喝些健身湯，一方面可以滲溼健脾、滋陰防燥，另一方面還可以進補營養、強身健體。

　　秋季養生的運動

　　1、登高

　　就是指爬山運動。登高的保健作用是:能使肺通氣量和肺活量增加。

　　血液迴圈增強,腦血流量增加,小便酸度上升。登山隨著高度在一定範圍內的上升,大氣中的氫離子和被稱作“空氣維生素”的負氧離子含量越來越多,加之氣壓降低,能促進人的生理功能發生一系列變化,對哮喘等疾病還可以起到輔助治療的作用,並能降低血糖,增高貧血患者的血紅蛋白和紅細胞數。

　　2、慢跑

　　也是一項很理想的秋季運動專案,能增強血液迴圈,改善心功能;改善腦的血液供應和腦細胞的氧供應,減輕腦動脈硬化,使大腦能正常地工作。跑步還能有效地刺激代謝,增加能量消耗,有助於減肥健美。

　　3、徒步

　　其實就是步行根據穿越區域的不同,可以分為城郊、鄉村、山地、江河等很多分類徒步。但是徒步在大多數情況下是在城郊和鄉村間進行。

猜你感興趣：

1.中醫養生食補大全

2.秋天喝什麼湯養生又滋補

3.初秋季養生食療方 

4.秋季養生滋陰潤燥的食物與禁忌

5.冬季適合養生進補的藥膳推薦