桃膠放冰糖還是放紅糖

　　桃膠是桃樹的分泌物，是美容養顏的聖品。桃膠在煮之前，需要浸泡。桃膠放哪種糖好呢?下面是小編為你帶來的吃桃膠放的糖，一起來看一看吧。

　　吃桃膠放的糖

　　都可以。

　　冰糖燉桃膠

　　用料***3人份***：

　　桃膠50克，水適量，冰糖100克

　　做法：

　　1.桃膠洗一下，挑出表面的雜質，用足量的水浸泡過夜，泡好的桃膠應該是沒有硬塊的。

　　2.桃膠會漲發得非常大，如果個頭大可以掰開，再挑一下雜質，放入鍋中，倒入2~3倍左右的水。

　　3.燒開後，轉小火燉30分鐘左右，湯變稠後放入冰糖，攪至冰糖融化即可。

　　【冰糖燉桃膠】——燉一碗簡單溫潤的養顏湯

　　小貼士：

　　◎桃膠加少許鹽味，糖尿病人也可以喝;桃膠糖水對面板很好，愛美的菇涼不妨試試，但是煮好的桃膠最好儘量不要過夜，所以一次不要煮太多。

　　紅糖銀耳燉桃膠

　　1.將桃膠沖洗後用清水泡發。

　　2.桃膠泡發時間比較長，24小時左右。標準是沒有硬芯。泡完後會漲大很多。

　　3.銀耳用清水泡發開。

　　4.準備適量的優質紅糖

　　5.桃膠和銀耳撕成小塊，與紅糖一併放入燉鍋，加水。因為燉的時間較長，水要多放些。

　　6.大火燒開

　　7.轉成小火燉1.5-2小時

　　8.至熬出膠質，湯汁濃稠可關火。

　　桃膠的簡介

　　桃膠是一種淺黃色透明的固體天然樹脂，於夏秋採收，其成分與阿拉伯樹膠大致相同。性味甘苦，平，無毒，主治石淋，血淋，痢疾。桃膠有足夠的水溶性和適當的粘度，桃膠以固體和溶液兩種形式供應。桃膠，可用於配製水溶性膠粘劑，也可用作增稠劑、乳化劑。

　　桃膠食療方

　　木瓜燉桃膠

　　材料：木瓜1只，桃膠10克。

　　做法：

　　1、桃膠放入清水中浸泡一夜***12小時以上***至軟漲，體積能漲到10倍以上，所以別小看這十克桃膠，足夠吃上兩頓的。

　　2、將泡軟的桃膠仔細反覆的清洗，去除黑色的雜質，掰成小塊兒。

　　3、桃膠加少許水，隔水先蒸30分鐘左右。

　　4、木瓜對半切開，去籽，將隔水蒸過的桃膠倒入木瓜中，撒上少許冰糖，再繼續蒸20分鐘左右即可。

　　桃膠銀耳糖水

　　材料：桃膠15克，雪梨1個***300克***，冰糖30克，銀耳5克，

　　做法：

　　1、桃膠5克，清水1000毫升。將桃膠放入清水中浸泡一夜***12小時左右***至軟漲，體積大概能漲大10倍。

　　2、再仔細將泡軟的桃膠表面的黑色雜質去除，用清水反覆清洗後，掰成均勻的小塊。

　　3、銀耳用清水泡20分鐘變軟後，用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。

　　4、將桃膠、銀耳和水放入鍋中，大火煮開後改小火繼續煮30分鐘，此時湯汁開始變得有些粘稠。

　　5、放入梨丁煮5分鐘，再放入冰糖和蔓越梅，邊攪拌邊煮3分鐘，至冰糖徹底融化，湯汁濃稠即可。

　　桃膠的藥用選方

　　1、治瘡疹黑黶，發搐危困：桃膠煎湯飲之。一方水熬成膏，溫酒調下，無時。***《小兒清潔總微論方》桃膠湯***純天然桃膠

　　2、治糖尿病：桃膠，用微溫水洗淨，放在小鍋內煮食，隨意加些調味鹽類亦可***但不要參加甜味***。每次服一至二兩。***《草藥驗方溝通集》***

　　3、治石淋作痛：桃木膠如棗大，夏以冷水三合，冬以湯三合和服，日三服，當下石，石盡即止。***《古今錄驗方》***

　　4、治血淋：石膏、木通、桃膠***炒作末***參半兩。上為細末。每服二錢，水一盞，煎至七分，通口服，食前。***《楊氏家藏方》桃膠散***

　　5、治產後下痢赤白，裡急後重疞痛：桃膠***焙乾***、沉香、蒲黃***炒***各等分。為末。每服二錢，食前米飲下。***《婦人良方》***

　　6、治虛熱作渴：桃膠如彈丸大，含之咽津。***《千金方》***

　　7、治療胃痛、胃炎：取比黃豆粒大一點的桃膠清水洗淨，咀嚼碎碎的，溫開水送服，早晚各一次，堅持服用三十天，胃炎不再犯，吃任何涼東西胃不會再難受。

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