白酒儲存應該橫放還是豎放
白酒是我們日常經常喝的一種酒,特別是累的時候喝上幾口,頓時感覺勞累就消了一半。很多人都不知道儲存 白酒應該橫放還是豎放好,下面由小編為大家整理的 ,希望大家喜歡!
白酒瓶蓋都是塑料或者鐵質的,不用平放,所以是豎立放置。
飲酒需要注意的事項
1. 飲量適度:這一點是至關重要的。古今關於飲酒害利之所以有較多的爭議,問題的關鍵即在於飲量的多少。少飲有益,多飲有害。宋代邵雍詩日:“人不善飲酒,唯喜飲之多;人或善飲酒,難喜飲之和。飲多成酪酊,酪酊身遂痾;飲和成醺酣,醺酣顏遂酡。”這裡的“和”即是適度。無太過,亦無不及。太過傷損身體,不及等於無飲,起不到養生作用。
2.飲酒時間:一般認為,酒不可夜飲。《本草綱目》有載:人知戒早飲,而不知夜飲更甚。既醉且飽, 睡而就枕,熱擁傷心傷目 夜氣收斂,酒以發之,亂其清明,勞其脾胃,停溼生瘡,動火助欲,因而致病者多矣。由些可見,之所以戒夜飲,主要因為夜氣收斂,一 方面所飲之酒不能發散,熱壅於裡,有傷心傷目之弊;另一方面酒本為發散走竄之物,又擾亂夜間人氣的收斂和平靜,傷人之和。此外,在關於飲酒的節令問題上,也存在兩種不同看法。一些人從季節溫度高低而論,認為冬季嚴寒,宜於飲酒,以溫陽散寒。
3.飲酒溫度:在這個問題上,一些人主張冷飲,而也有一些人主張溫飲。主張冷飲的人認為,酒性本熱,如果熱飲,其熱更甚,易於損胃。如果冷飲,則以冷制熱,無過熱之害。元代醫學家朱震亨說:酒“理直冷飲,有三益焉。過於肺入於胃,然後微溫,肺先得溫中之寒,可以補氣;次得寒中之溫,可以養胃。冷酒行遲,傳化以漸,人不得恣飲也。”但清人徐文弼則提倡溫飲,他說酒“最宜溫服”,“熱飲傷肺”、“冷飲傷脾”。比較折中的觀點是酒雖可溫飲,但不要熱飲。至於冷飲溫飲何者適宜,這可隨個體情況的不同而有所區別對待。
4.辨證選酒:根據中醫理論,飲酒養生較適宜於年老者、氣血執行遲緩者、陽氣不振者,以及體內有寒氣、有痺阻、有瘀滯者。這是就單純的酒而言,不是指藥酒。藥酒隨所用藥物的不同而具有不同的效能,用補者有補血 、滋陰、溫陽、益氣的不同, 用攻者有化痰、燥溼、理氣、行血、消積等的區別,因而不可一概用之。體虛者用補酒,血脈不通者則用行氣活血通絡的藥酒;有寒者用酒宜溫,而有熱者用酒宜清。有意行藥酒養生者最好在醫生的指導下作選擇。
5.堅持飲用:任何養身方法的實踐都要持之以恆,久之乃可受益,飲酒養生亦然。古人認為堅持飲酒才可以使酒氣相接。唐代大醫學家孫思貌說:“凡服藥酒,欲得使酒氣相接,無得斷絕,絕則不得藥.
白酒儲存注意事項
溫度適宜
首先,因為我國普遍飲用的白酒,而白酒相對於洋酒或者啤酒來說具有明顯的不同,那就是酒精含量更高。比如咱們國人最喜歡的汾酒,有很多都達到了53度。正是因為這些較高的度數,對於其儲存的場地要求較高,尤其是對於溫度的要求極高。我們知道酒精具有揮發性,如果所處的環境溫度高,就會造成揮發,如果溫度低,又不便於酒類的儲存,故一般要求在10度到16度,最高不能超過24度。這個時候可能就有人問了,如果怕揮發,完全可以將酒瓶封的更緊,為什麼非要在溫度上下功夫呢?殊不知雖然白酒的儲存,和周圍的環境息息相關,尤其是儲存場地的溫度變化。如果溫度變化劇烈,即便不會讓酒精揮發,也會在長期忽高忽低的情況下產生某些微生物。這對於酒的品質影響非常不利,尤其是好的白酒。會讓原來的品質和味道發生明顯的變化。
避免陽光直射
其次,白酒和其他酒類一樣,也怕強光直射,故應儲存在陰涼處,不得有陽光直入。如果選擇了陽光地帶,亦或者是有著陽光直入的地方,那麼,都將會造成白酒的化學反應,甚至是出現變質,變味等現象。所以,我們在儲存白酒的時候,一定要選擇陰涼處存放,最好的地方,便是我們常常所說的地下酒窖,這裡不僅溫度合適,儲存效果會更具優勢。
避免潮溼
再次,儲存白酒的地方要乾燥,不得太過於潮溼。儲存在陰涼之處的時候,都會發生些潮溼感的存在。對於白酒來說,陰涼處是儲存白酒的好地方,但是潮溼卻一定要減少,亦或者是避免,乾燥之地才是完好濃和白酒成分的主要環境,如果有著潮溼的效果,必然會造成白酒質量的問題。所以,我們在進行儲存白酒的時候,一定要注意環境的乾燥度,最好選擇乾燥之地,乾燥要到位,潮溼要避免,以此來保證白酒的濃郁香味。不得輕易移動位置最後,白酒儲存期較長,
不可輕易移動位置
最好在一個地方進行儲藏。如果我們儲存的時間較長,亦或者是你想要進行更為長久的收藏行為,那麼,我們就要特別注意環境保持性,最好是在一個地方進行儲存,儲存,不要輕易移動,換地方,換環境,這不僅會給白酒包裝帶來損壞性,更會影響它們的實質效果。所以,想要永久的儲存好白酒質量,味道,一定不要經常移動,換環境
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