如何做土豆燉西紅柿湯
土豆可解毒消炎,活血消腫,益氣強身,去除面板溼疹。你想知道好吃的土豆西紅柿湯是如何做的嗎?下面,小編來為你介紹好吃土豆西紅柿湯的做法。
製作土豆燉西紅柿湯需要準備的材料
土豆燉西紅柿湯烹飪過程中的步驟圖
1.土豆去皮切大丁,西紅柿去皮切塊。
2.炒鍋下油,中火燒到七八分熱時下土豆炒出香味。
3.下入西紅柿塊,慢慢煸炒***不要放水,一點水都不要放,也用不著放鹽,西紅柿本身會出很多水***,讓西紅柿和土豆的香味和味道慢慢融合。
4.筍乾提前一個小時用鹽水泡發,切成細條。
5.等西紅柿炒成水沙、土豆開始變得透明,下筍乾略炒,加水煮一下就好。喜歡味道濃一點的可以煮久一點,煮久一點當然就更入味。
6.成品圖。除了用鹽水來泡筍乾,這個湯我沒放任何調味料。
土豆的食用作用
土豆中含有的豐富營養元素,使得土豆被越來越多的國家作為主食。土豆的食用作法有很多,煎炒烹炸,燒煮燉扒都可以,可以單獨烹調,也可以與其它食物混合烹調。事實證明,長期食用土豆,能夠補充人體所需的維生素外,還可以延緩衰老,而且還可以作為減肥期間的主食來食用,不用擔心脂肪過剩。
土豆的醫療功效
土豆作為十全十美的食物,不僅僅在食用上對人體有著諸多功效,在醫療方面也有著很顯著的功效。中醫認為土豆性平,無論是什麼體質的身體都可以食用,而且有著健脾和胃,對脾胃虛弱、腸胃不和、消化不良、大便不暢的患者有著很好的療效,而且土豆中含有的鉀元素,還可以降低患中風的概率。
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