孕婦秋季吃什麼有營養

　　孕婦秋季吃什麼?天氣乾燥的秋季適合孕婦的營養食譜有哪些呢?下面是小篇為你搜集到的相關內容，希望對大家有所幫助。

　　秋季易乾燥上火，準媽媽要注意滋陰去燥哦!下面就一起來學學秋季養生的菜怎麼做吧!

　　孕婦秋季養生食譜一：甜醋蓮藕片

　　材料：蓮藕360g，紅、白蘿蔔各120g，紅甜椒少許，冰糖2茶匙、白醋3湯匙

　　做法

　　1、蓮藕切薄片、汆燙後備用

　　2、紅、白蘿蔔切3公分細長條狀，用鹽醃拌至軟化

　　3、取出蓮藕薄片滴乾水分和紅、白蘿蔔一起用調味料拌勻、醃製約2小時

　　4、切少許紅甜椒點綴即可

　　熱量：130卡路里，蛋白質3g、脂肪0g、糖類30g

　　孕婦秋季養生食譜二：白果炒波菜

　　材料：白果60g、菠菜300g、香菇適量，橄欖油1湯匙、蒜末、鹽適量

　　做法

　　1、白果去殼去皮、香菇洗淨燙熟備用

　　2、起油鍋爆香蒜末將菠菜、白果放入一起炒，用香菇擺盤點綴即可。

　　熱量：60卡路里，蛋白質1g、脂肪5g、糖類3g

　　孕婦秋季養生食譜三：五色益氣蔬菜卷

　　材料：高麗菜150g、蘆筍60g、紅蘿蔔60g、馬鈴薯120g、木耳60g、蛋3個，鹽、糖

　　做法

　　1、高麗菜洗淨、剝成片狀、熱水燙軟備用

　　2、紅蘿蔔、馬鈴薯洗淨去皮、切長條狀備用;木耳、蘆筍洗淨切長條狀，汆燙一下備用

　　3、起油鍋煎蛋後切長條狀備用

　　4、用高麗菜將材料包入並捲成蔬菜卷、切段、擺盤

　　熱量：110 卡路里，蛋白質5 g、脂肪 8 g、糖類6 g

　　孕婦秋季養生食譜四：蝦皮捲心菜餡餅

　　用料：

　　麵粉500克、包菜500克、蝦皮30克、花椒1克、鹽3克、味精1克、大蔥10克、姜5克、植物油30克

　　製作方法：

　　1***麵粉中水，經發酵揉成麵皮;捲心菜剁成細末，加鹽少許醃漬10分鐘後，擠去水分;蔥姜切末;再加蝦皮、花椒、鹽、味精、蔥***、薑末拌勻成餡。

　　2***將麵皮包入餡成餡餅;平底鍋燒熱，放少量植物油，把捏好的餡餅放入鍋內，用小火烙熟即成。

　　孕婦秋季養生食譜五：川貝蜂蜜燉雪耳

　　用料：

　　蜂蜜120克、湘蓮子80克、川貝40克、桂圓肉10克;桔梗、幹雪耳各60克

　　製作方法：

　　1***川貝、桔梗和桂圓用水洗淨;湘蓮子洗淨，拔去苦心;幹雪耳用清水浸泡20分鐘，完全泡發後剪根蒂，掰成小朵。

　　2***將川貝、桔梗、湘蓮子、桂圓肉和雪耳放入燉盅內，倒入600ML的開水燉1小時左右熬煮;熬好後待溫度將至適宜時放入蜂蜜即可。

　　孕婦秋季養生食譜六：香糟燒鯉魚

　　用料：

　　鯉魚750、克豬排骨150克、香糟30克、白砂糖10克、植物油35克;姜、小蔥各20克;鹽、味精各3克

　　製作方法：

　　1***鯉魚宰殺去鱗，開肚去內臟、魚鰓，洗淨切成兩段;排骨斬成塊。

　　2***炒鍋燒熱，下油燒至微沸，放鯉魚煎至兩面金黃色，取出。

　　3***沙鍋洗淨，中火燒熱下油，放薑片、蔥條、排骨爆香;然後加煎魚、精鹽、白糖、味精、清湯***或水***100毫升;最後將糟汁淋在魚面上，加蓋用中火燒30分鐘至香味透出，原煲上席。

　　孕婦秋季養生食譜七：辣白菜燒牛腩

　　用料：

　　牛腩600克、辣白菜半顆、泡椒幾根、彩椒少許、香葉兩片;鹽、胡椒粉、雞精、香油、料酒、小茴香少許、冰糖適量、蔥薑蒜、蠔油、醬油

　　製作方法：

　　1***牛腩切丁焯水去血水;彩椒切塊;辣白菜切小塊;牛腩用熱水焯下，撈出控水。

　　2***炒鍋熱油，下蔥薑蒜爆香，下杭椒，加牛腩翻炒;然後加水慢燉至牛腩快要熟爛，放已切成小段的辣白菜和彩椒;最後加入調味料出鍋。