適合給病人吃的飯菜

  過於油膩的食物會增加胃的負擔,也會因為消化不良而引起腹瀉,所以病人飲食要清淡,以下是小編分享給大家的關於,一起來看看吧!

  篇1:妙炒雞蛋

  雞蛋營養豐富,做法是五花八門。這道用雞蛋炒火腿,孩子很喜歡。

  食材

  主料:雞蛋4個、火腿腸1根

  輔料:油適量、鹽適量、蔥花適量

  步驟

  1.將火腿切成長條。

  2.雞蛋打散,放入適量的精鹽。

  3.油七分熟後,放入雞蛋煸炒,雞蛋金黃色後,放入火腿腸一起煸炒。

  4.炒好後裝盤即可食用。

  小貼士

  喜歡吃火腿的可以多放些。

  篇2:花生米拌小白菜

  春天,露地才長成的小白菜,新鮮正當時,生吃,很有野菜香,加了炒的正好的花生米,香的加脆的,爽口異常

  食材

  主料:花生米200g、小白菜100g

  輔料:油適量、鹽適量

  步驟

  1.花生米一小碗,小白菜2棵

  2.涼鍋加少許油,5成熱就加進花生米,改成小火

  3.反覆翻炒,小火慢慢炒

  4.炒到花生皮變紅,裡面花生仁還白嫩,這時候,花生皮還不能馬上搓掉,就可以出鍋,放涼,花生就酥脆的火候剛好

  5.小白菜,反覆洗乾淨,放少許鹽浸泡10多分鐘,取出,控下水分,切成段

  6.小白菜,花生米,放少許鹽和香油,一點醋,攪拌均勻

  7.一盤漂亮好吃的冷盤就好了,很香的哦

  小貼士

  小白菜,要洗乾淨,才可以生吃,花生米火候要掌握好,加點醋,很特別的味道,試試吧

  篇3:辣椒炒豆乾

  前年的菜了,懶得改簡介,大家將就看吧!

  這兩天廣東也好冷啊,下了兩天的雨,我也兩天沒出門,菜都是土匪爸直接就買回來了。今天早上給我打電話,問買什麼菜炒肉,我說隨便,結果人家買了20塊的豬肉和一堆青菜,一樣炒肉的菜都沒有。上午很早就開始自己做午飯,讓我不要干擾他。做好一看,一個豆腐燜豬肉,一個芥菜煲。清淡也就算了解,重要的是隻有油、鹽、生抽這三種調料。三種也算了,要命的是直接水煮的。

  於是我直接告訴他,我絕食,不吃。其實是因為早上九點多才吃早餐沒怎麼餓,等他出門了,肚子也餓了,還是想自己單獨炒點菜對付一下。不想洗肉,太麻煩,找了一個辣椒、兩塊豆乾,一小截火腿腸。簡單的一個小炒就好了!

  食材

  主料:辣椒2個、豆腐乾3塊、火腿80g

  輔料:油適量、鹽適量、蒜適量、生抽適量、辣椒油適量

  步驟

  1.各種原料切條***太冷了,我懶得慢慢切絲***。

  2.鍋裡下油燒熱,爆香蒜末。

  3.下辣椒炒至表皮發白。

  4.倒入豆乾和火腿腸。

  5.放生抽、鹽和辣椒油翻炒均勻出鍋。

  小貼士

  大火快炒。