吃棗要注意什麼
棗,營養豐富,味道甜美厚爽,排毒解毒,還可以入藥。棗中的紅棗性溫,更是女性補血的佳品。然而,棗雖美味營養,在食用時還是要注意的,那麼呢?下面小編整理了相關的資料,一起了解吧!
?
1、不宜與維生素同時食用
棗中的維生素可使維生素K分解破壞,使治療作用降低。
2、不應和動物肝臟同時食用
動物的肝臟富含銅、鐵等元素,銅鐵離子極易使其他食物中所含的維生素氧化而失去功效。
3、腐爛變質棗忌食用
大棗腐爛後,會使微生物繁殖,棗中的果酸酶繼續分解果膠產生果膠酸和甲醇,甲醇可再分解生成甲醛和甲醇。食用腐爛的棗,輕者可引起頭暈,使眼睛受害,重則危及生命。
4、服苦味健胃藥及驅風健胃藥時不應食用
苦味及驅風健胃藥是靠藥物的苦味來刺激味覺器官,反射性地提高食物對中樞的興奮性,以幫助消化、增進食慾。若服用以上藥物時用大棗,則明顯地影響藥物的療效。
5、服用退熱藥時禁忌食用
服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物容易形成不溶性的複合體,減少初期的吸收速度。大棗為含糖量高的食物,故禁忌食用。
6、不宜和黃瓜或蘿蔔一起食用
蘿蔔會有抗壞血酸酶,黃瓜含有維生素分解酶,兩種成分都可破壞其他食物中的維生素。
棗的功效有哪些?
1、補氣養血
紅棗為補養佳品,食療藥膳中常加入紅棗補養身體,滋潤氣血。臺大免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗,黃耆,枸杞,能提升身體的元氣,增強免疫力。
2、健脾益胃
脾胃虛弱,腹瀉,倦怠無力的人,每日吃紅棗七顆,或與黨參,白朮共用,能補中益氣,健脾胃,達到增加食慾,止瀉的功效;紅棗和生薑,半夏同用,可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹,嘔吐等症狀。
3、養血安神
女性躁鬱症,哭泣不安,心神不寧等,用紅棗和甘草,小麥同用〈甘麥大棗湯〉,可起到養血安神,舒肝解鬱的功效。
4、緩和藥性
紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中,以減少烈***的副作用,並保護正氣。如:“十棗湯”中,用大棗緩解甘遂,大戟,蕪花等瀉藥的毒性,保護脾胃不受傷害。
- 吃棗要注意什麼
- 如何跟老師微信溝通
- 淺析綜合通訊網路實驗平臺建設的探索與實踐
- 小貓圖片可愛賣萌高清圖片
- 剖腹產後最有效的減肥方法
- 小學生寫給災區小朋友一封信
- 慢性下尿路感染的原因
- 泰達權健足球隊介紹
- 英國留學行李準備表
- 有關於交通安全的黑板報圖片大全
- 想創業去做什麼比較適合
- 適合初中學生聽的歌有哪些
- 超簡單猴子的簡筆畫圖片大全_卡通猴子簡筆畫圖片
- 關於名人成長手抄報圖片
- 大明成化青花瓷圖片哪些呢
- 做人要樂觀的勵志名言
- 校園之聲廣播站申請書
- 寫給山區孩子的信
- 臉怎樣化妝看起來自然不幹燥
- 超有創意的英文網名
- 康熙字典五行屬金的字
- 康熙字典五行屬木的字
- 康熙字典五行屬水的字
- 康熙字典五行屬火的字
- 康熙字典五行屬土的字