懷孕期間吃什麼能讓寶寶聰明
已經懷孕的女性朋友心情固然是喜悅的,但是在孕期一定不能掉以輕心。無論是吃穿住用行,孕婦都有很多的注意事項。要想生出來的寶寶健康聰明,應該吃些什麼呢?下面是由小編為大家整理的,希望大家喜歡!
懷孕吃了寶寶會聰明的食物
1、含葉酸的食物
葉酸是一種水溶性B族維生素,它的作用是預防胎兒出現神經管發育缺陷等病症。要想寶寶聰明,懷孕期間攝入充足的葉酸是關鍵。孕期葉酸的攝入可以通過吃葉酸補充劑和富含葉酸的食物,其中富含葉酸的食物有深綠色蔬菜:萵苣、菠菜、西紅柿、胡蘿蔔、青菜等;動物的肝臟、腎臟、禽肉等。
2、堅果
堅果類食品同樣也是補腦食物的佳品,尤其是核桃,含有豐富的營養元素,如100剋核桃中含有15~20克的蛋白質、還含有人體所需的鈣、鐵等微量元素,這些都有很好的健腦作用。此外還有栗子、花生、榛子、瓜子等,孕婦懷孕期間常吃都有利於寶寶變得更聰明。
3、水果
水果中富含各種維生素和礦物質元素,如:維生素C、鐵等,這些營養物質對智力發育都有促進作用。因此說懷孕吃什麼寶寶聰明,水果可不能錯過,孕婦可結合自身情況適當多吃香蕉、蘋果、葡萄、石榴等水果。
4、海產品
海產品可以為人體提供容易被吸收利用的碘,鈣,磷,鐵,等無機鹽以及微量元素,這些元素對大腦的生長髮育,以及防治神經衰弱有著極高的效用,海魚的吃法更為方便,可燉,可煎,可煮,也可以熬湯,營養豐富味道鮮美,補鈣又健腦,是準媽媽應經經常食用的美味佳餚。
5、鵪鶉
鵪鶉的藥用價值比較顯著,鵪鶉與枸杞,肉同時燉熟服用,具有健腦養神,益智等功效,因此非常適合準媽媽食用,鵪鶉肉所含的豐富卵磷脂,腦磷脂是高階神經。
3、鵪鶉
鵪鶉的藥用價值比較顯著,鵪鶉與枸杞,肉同時燉熟服用,具有健腦養神,益智等功效,因此非常適合準媽媽食用,鵪鶉肉所含的豐富卵磷脂,腦磷脂是高階神經
孕期益智食譜
1、雙色海帶絲
海帶含粗蛋白、脂肪、糖、粗纖維、無機鹽、鈣、鐵,以及胡蘿蔔素。雞肉蛋白質的含量比例較高,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。
***1***胡蘿蔔、海帶、雞肉均切成絲。雞肉絲用料酒、蔥薑汁各5克和精鹽0.5克伴勻醃漬入味,再用溼澱粉3克拌勻上漿。
***2***鍋內放油燒熱,下入雞絲用小火炒至斷生,下入海帶絲炒勻,烹入餘下的料酒、蔥薑汁炒勻至微熟。
***3***下入胡蘿蔔絲、餘下的精鹽炒勻至熟。加味精,用餘下的溼澱粉勾芡,出鍋裝盤即成。
2、美式脆海魚
帶魚的脂肪含量高於一般魚類,具有降低膽固醇的作用;帶魚還含有豐富的鎂元素,對心血管系統有很好的保護作用,有利於預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。常吃帶魚還有養肝補血、澤膚養髮健美的功效。
***1***將番茄切大粒,洋蔥、青椒切片待用。
***2***帶魚剁去頭尾,剖洗乾淨,切成6釐米長的段,用醃料醃5分鐘。
***3***燒鍋,下油30克,將帶魚拍上生粉,放入鍋中用中火煎至兩面金黃,取起濾油。
***4***利用鍋中餘油10克,放入洋蔥、青椒、番茄炒香,再加入調料煮滾,取起放入碟中,面上放上帶魚即成。
3、紫菜蘿蔔湯
這款紫菜蘿蔔湯,含豐富的鈣、磷等礦物質和微量元素,孕婦食用可增進食慾,幫助消化,促進胎兒骨骼生長。
***1***將白蘿蔔洗淨切絲;蝦米用溫水發好;紫菜撕碎;蔥、姜分別洗淨均切成末。
***2***鍋內放油燒熱,下入蝦米、蔥末、薑末爆香,加料酒和適量水,煮開後,倒入蘿蔔絲,繼續煮至熟,加入紫菜,淋上香油即可。
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