如何健康進補

  進補是人們一年四季都做的一件的事,但是很多人都是在盲目的進補。今天,小編為大家整理了健康進補的方法。

  

  健康進補的方法1.腎虛如何補

  腎虛體徵:夜尿頻多、精力不濟、腰痠腿軟、失眠多夢、胸悶氣短、耳鳴耳聾、發落齒搖、易患感冒、四肢畏寒怕冷。

  補腎仍舊是男性冬補的“重頭戲”。腎虛的男性多表現為腰痠、肢冷、腿軟、性功能減退、耳鳴等症狀,冬季飲食進補應以補腎固陽,養血固精為本。

  進補原則:對於腎虛的男性,冬季進補應多吃魚、蝦、牡蠣和韭菜等食物。這類食物富含蛋白質、牛磺酸、精氨酸 和鋅,動物的鞭和甲魚也是補腎的上佳選擇。冬季應該多食用一些偏於溫熱性特別是能夠溫補腎陽的食物,適當攝入營養豐富、溫腎填精、產熱量高、易於消化的食 物,如羊肉,補體之虛,益腎之氣,提高免疫力。也可食用溫性水果,如大棗、橘子、柿子等,以補血益腎填精,抵禦寒邪。

  食療方案:當歸生薑羊肉湯:當歸20克,生薑30克,羊肉500克,黃酒、調料適量。將羊肉洗淨、切塊,加入當歸、生薑、黃酒及調料,燉煮1-2小時,吃肉喝湯。

  健康進補的方法2、脾虛如何補

  冬季氣溫驟降,脾受寒困,脾不運化,或素體脾虛。

  進補原則:脾虛的男士冬季應以補陽運脾為主,多吃性溫健脾的食物,如粳米、蓮子、芡實以及鱔魚、鰱魚、鯉魚、帶魚、蝦等水產類。山藥、大棗、蓮子富含澱粉,容易吸收,且有健脾益氣的作用,在肉類的攝入上,應該選擇細纖維的魚肉為主。

  食療方案:在保證每日營養均衡的基礎上多喝山藥粥、大棗粥、鯽魚湯、鯉魚湯。

  健康進補的方法3.虛胖怎麼補

  調查研究指出:我國成人超重率為22.8%,肥胖率為7.1%,其中有不少是屬於虛胖體質。肥胖是導致許多慢性非傳染性疾病的危險因素。

  進補原則:虛胖的男性應控制脂肪及總能量的攝入,飲食宜清淡,少吃鹽和味精等調料,做菜多采用少油的烹調方式,如清蒸、清燉、涼拌等。

  食療方案:在用魚、蝦和海蔘類進補時配上赤小豆湯、冬瓜湯等清淡利尿的食物,進補效果更佳。羊肉,因其含左旋肉鹼,可促進脂肪代謝,有利於減肥,適合虛胖的男士食用。

  健康進補的方法4.肝不好怎麼補

  喝酒是交際場合的重要手段,不少男性還將喝酒當成生活習慣之一。在觥籌交錯、推杯換盞時,酒精“潤物細無聲”地傷害著男性的肝臟。肝功能不好的男性容易出現疲勞、噁心、厭食、嘔吐等症狀。

  進補原則:對於這類男性,冬季進補時應以高維生素、適宜熱量及蛋白食物為主。

  食療方案:魚類、蝦類、雞肉、牛肉富含人體所需要的蛋白質、氨基酸,且易被人體吸收利用,赤小豆、大棗也很適合該類男性食用。午餐可吃韭菜炒雞蛋、菠菜牛肉絲、西紅柿蛋湯。小米粥、菜花燉肉、赤小豆鯉魚湯都是肝不好的男性理想的晚餐選擇。

  健康進補的方法5.常上夜班怎麼補

  常上夜班熬夜的男士由於用眼過度,易出現眼睛乾澀、視物不清;身體違背生理規律及超負荷運轉易導致身體疲勞。

  進補原則:早餐要營養充分,以保證旺盛的精力;中餐則可多吃含蛋白質高的食物,如瘦豬肉、牛肉、羊肉、動物內臟等;晚餐宜清淡,多吃維生素含量高的食物,如各種新鮮蔬菜,飯後吃點新鮮水果。

  食療方案:平時要注意多吃富含維生素A、胡蘿蔔素以及維生素B2的食品;同時,選用含磷脂高的食物以健腦, 如蛋黃、魚、蝦、核桃、花生等;還要有意識地多選用保護眼睛的食物,如雞蛋、動物的肝、腎、胡蘿蔔、菠菜、小米、大白菜、番茄、黃花菜、空心菜、枸杞子及各種新鮮水果等。胡蘿蔔豬肝湯、枸杞羊肝湯都是夜班族不錯的選擇。

  進補的誤區

  1.進補萬能,惟補為是

  隨著人們生活水平的提高,“健康是福”的觀念日益深入人心,科學進補的意識也越來越強。但是隨著健康投資力度的增大,盲目進補的現象也是日見增多,進補中也時有誤區存在。有人認為,“吃補藥只有好處,沒有壞處”,“有病治病,無病強身”,而且是越補越好,甚至連治病吃藥,也是“喜補而惡瀉”,迷信“藥補萬能,惟補藥為是”。這顯然是一個明顯的進補誤區。補品,也有一定的適應範圍,但不是任何人,任何病症都可以應用的,更不是包治百病,長生不老的靈丹。

  人生活在自然環境中,會遭到各種致病因素的侵襲,導致疾病的發生,此時就不能一味的進補了,必須根據病情,選用藥物祛除病邪,使邪去而正安,祛邪治病的中醫療法適用於邪盛而正氣未衰的情況。病邪的範圍十分廣泛,風、寒、暑、溼、燥、火、痰飲、瘀血、宿食等是常見的病邪。只有祛除病邪,才能邪去正安,人體歸於健康。

  宜祛邪不宜進補的病症有:熱盛高熱、急性肝炎、慢性肝炎急性發作、消化道出血、急性膽囊炎、急性腸炎、急性上呼吸道感染、高血壓***收縮壓超過24千帕***等病人。有些虛弱多病者的情況比較複雜,既有正氣的不足,又有病邪的侵襲和陰陽的失調,此時必須扶正與祛邪結合,綜合運用調養方法,使邪去正復,才能恢復健康。

  2.無疾進補,胡亂補

  “人人都需要進補”嗎?顯然不是。中醫進補的原則是“虛則補之,不虛不補”。身體不虛的健康者,臟腑、陰陽、氣血應該是處於相對平衡狀態。補品雖能增強體質,提高抗病能力,但中醫用補藥還是用其氣味之偏來調整人體的陰陽氣血,若身體不虛者貿然用之,原本正常的平衡補打破了,反而會產生陽盛或陰盛的病理變化。所以沒有虛症的健康者,要保護和促進健康,首先要學會自我保健,養成健康的生活方式,積極參加體育鍛煉,保持平衡心態,養成合理的飲食習慣,適當地選用食物以用於養生保健,是可以提高生命質量,進一步促進健康的。

  在現代社會中,由於生活節奏加快,工作壓力增大,過度勞心、勞力,久而久之,出現體質下降,容易感冒、疲勞,情緒易於波動,食慾下降,頭暈耳鳴,晚上睡覺不香,白天提不起精神,經常感到這裡不舒服,那裡不舒服,但到醫院裡用食品作檢查,卻什麼都查不出,可能完全正常,也可能某些指標處於邊緣狀態,這種沒有疾病的客觀指標,而有較明確的主觀症狀的情況,就是“亞健康”狀態,雖然沒有疾病,但卻有“虛症”存在。西醫往往無藥可醫,中醫則可根據各人的臨床表現,進行辯證論治。在建立健康合理生活方式的基礎上,予以合理的調補,可以阻止“亞健康”狀態的進一步發展,有助於體質的改善,活力的增加。

  3.多多益善,過量進補

  補品有益於人體健康,那麼進補之際,補品是不是如“韓信點兵,多多益善”呢?其實進補用藥有緩急之分,對急性虛脫者,宜大補峻補,以救脫固陽,斂陰復脈,而對一般慢性虛弱,或進補以圖強身者宜小劑量緩慢調養。長期或過量服用補藥,也會對自身產生不良後果。如大補元氣的人蔘,儘管動物實驗表明其毒性很小,但因過量服用而產生的毒副反應仍時有所見,連續過量服用人蔘粉可致失眠、抑鬱、頭痛、心悸、血壓升高、性功能減退、體重減輕等。

  補藥不宜過量服用,具有補益作用的食物也不宜過量服用。不要因為某些食品對自己有補益作用,就恣食無度,或急於取效,大量進食,一次進食量過多,會損傷脾胃,有害無益。“飲食有節”,懂得食養之人,應細水長流,這樣對機體的吸收利用才有好處。

  4.補藥分貴賤 ,貴功越優

  有些人對補品不甚也解,常用價格的貴廉來區別補藥的優劣,如冬令在服用膏滋藥時,常有病人拿著處方來詢問醫生:“為什麼我的膏方這樣便宜?”其實,膏方是個體化滋補品,每張膏方的用藥是針對病人的具體病情而選擇用藥的。膏方優劣的區分,在於其辯證是否準確,用藥是否合理。

  藥症相合則補而有效,用藥效果與藥物價格絲毫無關。只要對症,價廉物美也是優質補藥。藥症不合,雖是天價,也是劣藥。膏方如此,選購補藥也是如此。虛症病人不宜補藥價的貴賤所迷惑,如同為人蔘,其價格之異相差甚遠。元氣暴脫者宜用價格昂貴的野山參;陽虛畏寒者宜用高麗蔘或紅參;氣虛乏力者宜用生晒參;氣陰兩虛、神疲內熱者宜用西洋參。哪一種人蔘對您為優,您就需要哪一種人蔘,全與價格無關。又如有滋補作用的阿膠、龜版膠、鱉甲膠、鹿角膠均為血肉有情之品,稱為“葷膏”,其中阿膠滋陰補血;龜版膠滋陰生血;鱉甲膠滋陰退熱、軟堅散結;鹿角膠溫陽益精、強筋骨。此四種膠中,阿膠價格相對較便宜,後三種價格較貴,但不能說後三種膠優而阿膠劣,只是各有其適應範圍而異。選用對症,雖價廉也效優,如阿膠對婦女血虛者就為上等優選之品。故對補藥不宜迷信價格,應重視其實際效用。

  5.“藥補不如食補”還是“食補不如藥補”

  中醫進補有“食補”和“藥補”之不同,民間有“藥補不如食補”或“食補不如藥補”的不同看法。其實無論哪一種說法,都應該具體情況具體分析,不能簡單地判斷。

  食補是以食物作進補之用,通過調整病人的飲食,達到健脾益胃、增進食慾、恢復健康、保養身體的目的。就一般而言,食物的氣味多較平和,而且大多數的食物已為人們在日常生活中習慣適用了,因而即使長期服用,其弊端也相對較少。

  藥補則是以傳統中藥中的補益藥作為進補之用,通常稱作“藥物進補”,簡稱“藥補”。藥補既適用於治療各種虛症,也用於保健強身養生。中藥四氣五味一般人不易掌握,用之不當則易造成機體陰陽不平衡。但若以此而認為“藥補不如食補”,則大錯特錯了。補益藥用之得當,其補益作用比一般食物的作用更強,尤其對虛症較甚者,藥補在某種情況下比食補更為適宜。

  所以,食補、藥補各有所長,對食補和藥補應辯證地看待。進補之際,能藥食兼顧,其效果可能比單用食補或單用藥補更好。

  6.盲目相信廣告

  廣告中,關於各種補品的“神奇”、“靈驗”“包治百病”功效的宣傳,往往誇大其詞。

  保健品不同於食品,也不同於藥品。在國外,對這類保健品稱為“功能食品”,它既不能針對某一種疾病有效,也不能使你在原有健康的基礎上更加強壯。它僅能使你的亞健康狀態恢復到正常的健康狀態。

  7.進補等同於養生保健

  只有身體出現問題的人才需要進補,營養充足、無病無痛的人,就不必吃補藥了。這好比衣服殘破要修補,不殘、不短、不破、不洞穿的衣服,無需縫補。過去許多長壽者,居於深山老林,粗茶淡飯,照樣身強體健。反過來看,自秦始皇統一中國後到清代,酷愛進補的短命天子倒不少。

  8.用補品代替一日三餐

  人體對營養的攝取,主要是靠一日三餐,而絕不能僅僅依靠營養補劑。《皇帝內經》就明確指出:補品只能用於調養虛弱的體質,機體的營養供給,還得讓位於五穀、五果、五畜、五菜等日常生活所必需的飲食。現代營養學證明,只有一日三餐飲食均衡,才能使你的營養均衡。

  9.用進補代替鍛鍊

  醫學家對人們提出忠告:“生命需要運動,只有配以必要的體育鍛煉,營養補劑才能更好地發揮作用”。

  因為無論是正常營養的攝取,還是營養補品的吸收和利用,都必須依賴於人體健全的消化、吸收和利用的功能。有些人缺乏運動,體質虛弱,胃腸消化功能差,代謝利用率低,吃下了營養補品,也不能很好地消化吸收,甚至會因體質虛弱或進補不當而產生副作用或反作用。