巧克力杯子蛋糕的做法

  香濃的香蕉蛋糕中間參雜了松露巧克力,在剛出爐時配上一杯冰牛奶,絕對是人間享受!!以下是小編為您整理的香蕉核桃,希望您喜歡。

  香蕉核桃

  材料

  低筋麵粉175g無鹽奶油105g紅砂糖40g牛奶***或水***50g可可粉20g巧克力豆20g雞蛋2顆核桃10g香蕉2根

  做法

  step11

  食材準備如下***核桃是臨時起意加的,建議烤過敲碎拌入香蕉泥會更香哦!***

  step22

  將無鹽奶油切成小塊倒入盆中,較好攪拌!

  step33

  倒入紅砂糖,用刮刀將兩種材料混合

  step44

  加入雞蛋兩顆,用打蛋機將奶油砂糖打散至蛋液中

  step55

  香蕉剝皮半根切片,其餘切成小塊,用打蛋器***或叉子***戳成泥

  step66

  若想保持口感,大約用成圖中的樣子即可!

  step77

  將低筋麵粉、可可粉倒入蛋液中,稍微攪拌均勻,再倒入香蕉核桃泥,以切拌方式混合完成,最後加入泡打粉

  step88

  倒入模具中,放上香蕉切片、撒上巧克力豆烤箱以200度預熱十分鐘再以175度烤35分鐘即可完成!

  香蕉

  材料

  香蕉 一根,奶油 50g,糖粉 70g,麵粉 100g,Costco松露巧克力 7顆,核桃 30g,蛋 1顆,泡打粉 1/2小匙,蘇打粉 1/2小匙,煉乳 一大匙,鹽 1/4小匙

  做法

  1、將香蕉壓成泥並與蛋液混合

  2、奶油放室溫下軟化後,與糖粉一起打至成乳霜狀

  3、將步驟一的香蕉蛋泥、步驟二的奶油,煉乳攪拌均勻

  4、麵粉、蘇打粉、泡打粉過篩後拌入步驟三

  5、將巧克力切成大小不一的碎塊,與核桃一起拌入麵糊中

  6、放入烤箱以180度考20分鐘後出爐即完成!!

  香蕉

  材料

  無鹽奶油175g細砂糖170g鹽3g雞蛋3個低筋麵粉200g可可粉50g無鋁泡打粉2g牛奶130g香蕉泥100g耐烤巧克力豆30g

  做法

  1

  室溫軟化的無鹽奶油和細砂糖、鹽先用打蛋器打發

  2

  分三次加入全蛋液攪拌均勻

  3

  過篩的麵粉、可可粉、泡打粉、牛奶加入用刮刀拌勻。

  4

  香蕉先用叉子壓成泥狀加入拌勻

  5

  最後加入巧克力豆,麵糊用擠花袋裝起來,擠入烤杯內約8~9分滿。烤箱先預熱,上火180度下火200度烤30分鐘,烤後出爐待涼即可