腦出血的老人飲食菜譜

　　腦出血的發病率越來越高，我們對這種疾病並不陌生，我們經常會聽說身邊總是有些人因為腦出血喪失了性命。那麼，是什麼?下面小編帶你一一瞭解!

　　1、

　　黑木耳6克,用水泡發,加入菜餚或蒸食。可降血脂、抗血栓和抗血小板聚集。

　　芹菜根5個,紅棗10個,水煎服,食棗飲湯,可起到降低血膽固醇作用。

　　吃鮮山楂或用山楂泡開水,加適量蜂蜜,冷卻後當茶飲。若腦出血併發糖尿病,不宜加蜂蜜。

　　生食大蒜或洋蔥10-15克可降血脂,並有增強纖維蛋白活性和抗血管硬化的作用。

　　腦出血病人飯後飲食醋5-10毫升,有軟化血管的作用。

　　2、腦出血老人宜吃的食物

　　可多吃上結含碘豐富的食物,如海帶、紫菜、蝦米等,碘可減少膽固醇在動脈壁沉積,防止動脈硬化的發生。每日食鹽在6克以下為宜,因食鹽中含有大量鈉離子,人體攝入鈉離子過多,可增加血容量和心臟負擔,並能增加血液粘稠度,從而使血壓升高,對腦出血病人不利。忌用興奮神經系統的食物,如酒、濃茶、咖啡及刺激性強的調味品。此外,少吃雞湯、肉湯,對保護心腦血管系統及神經系統有益,且需忌暴食。

　　3、腦出血的危害

　　大腦是人體的指揮中心,控制著神經系統,一個人如果腦袋出了問題,就會出現思維混亂,瘋瘋癲癲,生活無法自理。腦出血就是俗稱的中風,這種疾病相當可惜,如果不及時治療,輕則殘疾變成植物人,重則當場死亡。

　　老人腦出血的原因

　　腦出血最常見的病因是高血壓病,此類腦出血屬於高血壓病的一種最嚴重也是最高級別的併發症之一。在顧及其他所有誘因的基礎之上,必須要強調一點的就是高血壓必須得到有效的控制,才能有效的避免高血壓腦出血的發生。

　　外界因素:氣候變化,臨床上發現,腦血管病的發生在季節變化時尤為多見,如春夏、秋冬交界的季節,短時間內顱內血管不能適應如此較為明顯的變化,即出現血壓的波動,最終導致腦出血的發生。

　　情緒改變:情緒改變是腦出血的又一重要誘因,包括極度的悲傷、興奮、恐懼等,臨床工作總我們發現,多數腦出血患者發病之前都有情緒激動病史,甚至曾有人做過研究,證實臨床上近30%的病人是因生氣、情緒激動導致腦出血。究其原因主要是由於短時間情緒變化時出現交感神經興奮,心跳加快、血壓突然升高,原本脆弱的血管破裂所致。

　　不良生活習慣:吸菸對人體有較為嚴重的健康影響是得到世界衛生組織公認的,長期吸菸。