吃黑布林的好處

  黑布林的皮吃起來酸酸甜甜的,是一種很多人喜歡吃的水果。那麼你知道吃黑布林皮有什麼好吃嗎?下面小編帶你一一瞭解!

  

  ***1***緩解衰老

  黑布林的外皮中存在大量的花青素和植物酸,也真是如此,黑布林才會呈現出紫黑色,花青素是一種強效的抗氧化劑,食用可清除體內的自由基,減少自由基對人體的損傷,減少面板的衰老,抑制色素的沉澱。

  ***2***促進消化

  黑布林的果皮中含有大量的植物酸和膳食纖維,在食用之後可促進胃腸內胃液和腸液分泌,增強胃腸消化功能,促進對食物的消化吸收。

  吃黑布林皮的注意事項

  1、黑布林在收穫時期需要噴灑一些農藥,黑布林的果皮中多少會殘留一些農藥,因此,黑布林的皮不能過多的食用,並且食用之前還需進行充分的清洗。

  2、黑布林的皮對胃腸的刺激比較大,因此,脾胃不是很好的人也不能過多食用,尤其是胃酸分泌過多的人,吃太多黑布林果皮會增加胃酸症狀。

  黑布林那麼營養,吃的方法可是非常的講究的。加上黑布林的口感香甜,而且果肉在手感上也不亞於口感,許多人都喜歡對黑布林進行剝皮處理,然後進行實用。當然,除了直接吃,黑布林還可以做成不同風味的食物食用哦!例如說,將黑布林做成蛋撻、冰淇淋、冰粥、果醬等等都是可以的。無論是哪一種的口感,都不會影響黑布林的“甜美”哦。

  黑布林的吃法

  黑布林一般都是買回家裡自己製作的,可以做成多種形式,例如拼盤,甜點,蛋糕上的水果,或者放在冷飲中也很有情調。黑李子除鮮食外還可制乾果、蜜餞、罐頭等,解渴和提神的功能尤其明顯。大家試驗做冰凍果汁和李羹,味道更為鮮美、獨特。給大家介紹幾種用法:

  1、黑布林果醬

  材料:黑布林600克、麥芽糖150克、細砂糖80克、檸檬半個、水20毫升。

  做法:檸檬洗淨,切成細末。黑布要洗淨,對切取出果核後再切丁。將檸檬、黑布林、水放入鍋中,中火煮開後,改小火熬致大部份果丁融化,色呈鮮紅色。加入糖,攪拌均勻。加入麥芽糖攪拌至完全融化,果醬呈濃稠狀即可關火。另取鍋,加水,水開後,將密封罐放進消毒。將果醬趁熱裝入密封缸,隨即蓋緊蓋子

  儲存:冰箱冷藏,保質期約為兩個月。開蓋後要儘快食用,所以建議選用小號密封罐,吃完一瓶再開一瓶!

  2、黑布林果汁

  材料:黑布林2個***260g***檸檬小半個、蜂蜜1小匙、冷開水250mL、冰塊適量。

  做法:將黑布林表皮用少許食用鹽搓擦,用大量流動清水沖洗乾淨後去核切塊;檸檬切片用檸檬夾擠壓取汁備用;將黑布林塊投入果汁攪拌機中,加入冷開水、冰塊及蜂蜜,攪打25秒鐘取出,濾渣後調入檸檬汁即可飲用。

  養生專家提醒:鮮果汁最好的飲用時機是早上或兩餐之間。

  3、黑布林酒

  配料:黑布林幹400克,蜂蜜100毫升,白酒1800毫升。

  做法:將黑布林乾和蜂蜜泡入酒中,浸泡時間為2~3個月,過濾備用。每次服10毫升,一日2次。

  功效:可治腸燥便祕。

  4、黑布林大米粥

  配料:黑布林6枚,大米3O克,適量清水。

  做法:將黑布林和白米加適量的水煲粥,分2次,一日服完。

  功效:養肝瀉火,破瘀利水,適用於肝硬化腹水。

  黑布林的做法很多,有些做法則是非常複雜的,我們可以做最簡單的黑布林呢。只要用四到六個黑布林以及大米或者小米一起煮,都是可以的。這種黑布林米粥可以經常食用,不會有負面影響哦。當然,許多水果吃多了都是會鬧肚子的,這種簡單方法做成的黑布林適合所有的白領以及學生族在家做呢!如果有空閒的時間,可以做材料更多的黑布林吃哦。