四物湯排骨功效與作用

　　四物湯是很好的滋補湯，它對我們的身體是特別好的，但是四物湯還是有一定的禁忌的，那麼，下面是小編給你介紹的，希望對你有幫助。

　　四物湯排骨的功效

　　四物湯不僅可以滋潤肌膚、補血，還有很多功能。

　　1、白芍性味酸苦、微寒，作用於肝、脾，具有補血滋潤、緩解疼痛，以及紓肝健脾等作用。《唐本草》說它“益女子血”，現代中醫認為白芍能夠養血柔肝，對月經不調有著很好的療效。

　　2、當歸性味屬甘、辛、溫，作用於肝、心、脾，具補血調經、活血止痛的作用。含維他命B12及葉酸，有抗惡性貧血的作用、可促進傷口癒合。當歸的首要功效就是補血調經，此外還有澤顏潤膚的功效，在保護女性健康方面扮演著極其重要的角色。

　　四物湯排骨的作用

　　四物湯是婦科補血第一方，我現在配的是加了黨蔘的，這樣可以補血又補氣，還有這次我用的四物湯裡的熟地換為了生地，這樣可以避免出現上火的症狀。 它的作用為：調經止痛、養血疏筋：不少女性因月經來潮而無法正常工作，四物湯可幫助活血化瘀，排除血塊，並減輕腹脹腹痛，使經血排出順暢。

　　此外，四物湯更可補充鐵劑，減少月經來潮時的貧血、頭暈目眩及經血不出的狀況。 滋潤肌膚、防止老化：四物湯的方中組成多為溫補的行血劑，若養成從年輕就服用的習慣，有助於氣血通順，不易手腳冰冷，並使臉色紅潤及肌膚光滑，減緩生理機能老化，看起來更為年輕。

　　由上，我們知道了四物湯的功效與作用有哪些，四物湯是女性保健不可或缺的滋補湯，建議您如果有氣血不足等症狀可以煲四物湯，即使身體健康，也可以煲四物湯來養生。

　　很多年輕的女性朋友都有在經期喝四物湯的習慣，其實對於女生朋友來說四物湯更適合在月經結束後喝，千萬要避免在經期就喝四物湯。當然瞭如果乾喝喝不下去的話也可以加點瘦肉之類的，這樣口感會更好。

　　四物湯的肉湯煮法

　　將當歸、川芎、白芍、熟地洗淨後裝入過濾紗袋中，與去皮土雞腿一隻一起放入鍋中，加水覆蓋，先以大火燒至水滾，後改小火慢燉，煮至雞肉熟透後起鍋。

　　tips：也可以按自己的喜好加排骨或魚肉，這樣燉出來的四物湯味道很好，又不會有很重的中藥味。

　　◎加去皮雞肉會比加排骨清淡。

　　◎煮到雞肉熟透後，再加點素雞或者豆腐皮下去，味道也很贊啊!

　　◎可以多買些雞爪一起燉，這樣湯裡會有很多膠質，對面板很好哦。

　　四物湯的副作用

　　1.四物湯作為一種補劑來說，它具有溫燥性質。所以，對一些熱性體質或內熱比較大的人來說，服用四物湯容易上火、長痘痘。

　　2.熟地、當歸對有一些胃腸功能不好的人來說，容易引起腹瀉。

　　3.服用四物湯經常會感覺口乾舌燥。

　　避免四物湯的副作用

　　1.血熱的要減少川芎的用量;

　　2.虛寒體質的要用熟地，熱性體質的用生地;

　　3.即需要補又需要清熱時生地、熟地各半;

　　4.口乾舌燥要加入玄蔘。