大麥茶的功效與作用以及副作用

  大麥味甘性平,有平胃止渴,消渴除熱,益氣調中,寬胸下氣,消積進食,補虛劣,那麼大家知道大麥茶有什麼功效呢?副作用有什麼?下面小編給大家詳細講解相關知識吧。

  大麥茶的功效

  大麥味甘性平,有平胃止渴,消渴除熱,益氣調中,寬胸下氣,消積進食,補虛劣,壯血脈益顏色,寶五臟化穀食之功;治小便淋痛;治麥芒入目;治老人煩渴不止、飲水不定、舌卷乾焦;治水氣病;夏季清暑熱;治急性咽喉炎、扁桃體炎、咽喉部膿腫。大麥麵粉可以食用,大麥還可以製成啤酒,幫助消化,疏肝利氣,幫助調整腸胃功能的功效。大麥芽中含有 消化酵素 和維生素等,適用小兒、老人病後胃弱引起的食慾不振。人吃五穀雜糧,粗糧有降血、降血糖的神奇功效。時尚、健康一族都越來越注重自身營養問題,大麥茶含有人體所需的17種微量元素,19種以上氨基酸,富含多種維生素及不飽和脂肪酸、蛋白質和膳食纖維,適應了人們迴歸自然,追求健康的需求。大麥茶能增進食慾,暖腸胃,許多韓國家庭都以大麥茶代替飲用水。

  大麥茶在日韓非常流行,韓國家庭大多以大麥茶為主要茶飲,在日本料理店喝大麥茶,用以清除吃生魚片後口中的異味。中國人冬季講究進補,飲食往往以雞鴨魚肉為主,在大快朵頤後,喝一杯濃濃的大麥茶,不僅可以去油膩,還能促進消化。而且,熱騰騰的大麥茶具有養胃、暖胃的作用,適合各種年齡段人群飲用。除此之外,大麥茶還不會弄髒茶具,汙染牙齒,長期飲用大麥茶能起到養顏、減肥的效果。散裝的大麥茶可以用鍋煮著喝,一把大麥茶加上兩升水,煮15分鐘左右。如果是袋裝的大麥茶,用沸水沖泡即可。

  大麥茶的飲用方法

  1、把大麥茶放入沸水中,煮沸後再煮5-10分鐘左右即可飲用。

  2、把大麥茶直接放入開水浸泡2-3分鐘即可飲用。

  3、把泡好的大麥茶放入冰箱冷藏,風味獨特,冰爽清涼,是很好的解暑飲料,適合夏季飲用。

  大麥茶的副作用

  大麥茶是很多女性減肥的首選,在利用大麥茶達到減肥功效的同時還要注意腹瀉問題。大麥茶之所以具有減肥的功效,是由於大麥茶有去食療脹腹、消積進食的功效,通過促進腸胃的蠕動從而促進體內毒素的排出,以此來達到減肥的功效。如果科學的飲用大麥茶,不但能夠達到減肥的功效,同時還沒有任何的副作用。但如果你想要快速的減肥從而大量的飲用大麥茶,勢必會導致出現腹瀉的情況。

  溼熱或食積引起的脘悶腹脹忌用。

  習慣性便祕患者,肝、腎病患者,高血壓及心臟病患者忌用。

  胃不好的人,喝了大麥茶會感覺胃部不適,嚴重點的可能會拉肚子。

  孕婦慎飲。孕婦儘量也不要飲用,因為可能會引起孕婦回奶。

  空腹的時候不宜喝大麥茶。

  大麥茶最好現泡煮就現喝,隔夜或者過來好幾天的大麥茶就不要喝了,尤其對孩子的身體健康不利。

  注意,冰的大麥茶不要多喝,因為冰過的大麥茶調理腸胃功能很強,除非便祕,不然適量啊。

  大麥茶的飲用方法

  1、把大麥茶放入沸水中,煮沸後再煮5-10分鐘左右即可飲用。

  2、把大麥茶直接放入開水浸泡2-3分鐘即可飲用。

  3、把泡好的大麥茶放入冰箱冷藏,風味獨特,冰爽清涼,是很好的解暑飲料,適合夏季飲用。

  選購大麥茶的方法

  大麥茶是深受亞洲人們歡迎的一直養生飲品,常喝大麥茶有諸多功效。在選購時,要特別注意鑑定大麥茶的品質,從大麥茶的顆粒,茶湯、香氣等方面來全方位選購優質的大麥茶。

  粗看,不能選擇炒得過焦的大麥茶。

  細看,不能擁有過多的雜質***如,石子沙子等等***。

  抓一把,看看它的顆粒大小,選顆粒小,壓得較碎的,顆粒要飽滿均勻。

  拿一點在手心中捏幾下,如果手心中有顏色,說明其中有染色成分***因為汗液可以衝出部分染料***。

  聞一聞,味道應該是一股淡淡的焦香。聞其香,香氣清新不混為上,看其色不要過深也不要太淺為上,品其味純而不苦,微帶甘爽為上,帶有濃濃的大麥茶香。

  觀茶湯,沖泡大麥茶的時候,最好是取適量的茶,然後用一個小沙布包起來,這樣茶就不會漂在上面了。第一水可以少放一些一水,水浸過茶包就可以了。因為第一水茶味道和顏色還沒有泡出來,泡約3分鐘之後,將水倒掉,第二水就好了。沏好後的茶是一種略深,透明的棕色。