綠豆的藥用作用及其吃法

  綠豆是我國傳統的豆類食物。那麼綠豆有哪些藥用作用呢?綠豆有什麼吃法?下面小編就來告訴你的綠豆的相關知識,歡迎閱讀。

  綠豆的藥用作用

  1、治燒燙傷

  取綠豆皮30克、冰片1克。先將綠豆皮炒黃,加冰片共研細末;外撒患處,1日2次;並用綠豆120克,生甘草6克,加水適量煎湯,代茶飲。

  2、治水火燙傷

  取綠豆粉***炒紫色***120克,蜂蜜適量,黃柏30克***研末***。將上三味共調勻,用火燒至膏狀離火,加入甘油15毫升調勻,外敷患處,一日數次。

  3、治下肢慢性潰瘍

  取綠豆150克,桐油少許。先將綠豆研成細末,用桐油調勻,外敷患處,並用消毒紗布包紮,隔日換藥1次;或取綠豆60克,大黃30克,甘草15克,共研成細末,用蜂蜜適量調勻,外敷患處並用消毒紗布包紮,隔日換藥1次。

  4、治溼疹痱子

  取綠豆60克,滑石30克,共研為細末,外撒患處,1日數次;或用綠豆30克,冰片1克,共研為極細末,外敷患處,每日2次;並取綠豆30克,海帶15克同入鍋,加水適量煎湯,熟時加紅糖知量,待涼後飲服。每日1次,3~5天為1個療程。

  5、治小兒癤腫

  取綠豆15克,銀花24克,生甘草3克入鍋,加水適量煎湯代茶飲;或用綠豆15克,赤小豆15克,黑大豆15克,甘草9克一同入鍋,加水適量煎至綠豆熟爛,加冰糖調味,吃豆喝湯,每日1劑,連服5~7天。

  6、治皮炎

  取綠豆60克,生薏米30克入砂鍋,加水適量煮爛,調入白糖調味,吃豆飲湯,1日2次,連服3~5天;或將綠豆粉6克,入爐甘石洗劑200毫升內振盪後外搽患處,1日數次。

  綠豆的吃法

  一、薄荷綠豆湯

  原料:薄荷葉,綠豆

  做法:

  1.綠豆放入清水500克煮好;

  2.薄荷幹用水沖洗,加水約1大碗,浸泡半小時;

  3.然後用大火煮沸冷卻,過濾,再與冷卻的綠豆湯混合攪勻。

  功效:可治療暑熱煩渴、溼熱洩瀉、瘡瘍腫毒、丹毒癤腫、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。綠豆性寒,素體虛寒者不宜多食或久食,脾胃虛寒洩瀉者慎食。

  二、海帶綠豆湯

  原料:綠豆,海帶,甜杏仁,玫瑰花

  做法:

  1.將綠豆洗淨、海帶切絲;

  2.將海帶、綠豆、甜杏仁一同放入鍋中,加水煮,並加入布包玫瑰花;

  3.將海帶、綠豆煮熟後,將玫瑰花取出,加入紅糖即可。

  功效:常喝海帶綠豆湯可清熱解毒、涼血清肺、療瘡除痘。忌食,有胃寒者忌食。

  三、冬瓜綠豆湯

  原料:冬瓜200克,綠豆100克,薑片10克,蔥段30克,鹽3克

  做法:

  1.冬瓜去皮,去瓤,洗淨,切成3釐米見方的塊;

  2.綠豆淘洗乾淨,備用。

  3.鍋置火上,放入適量清水,放入蔥段、薑片、綠豆,大火煮開;

  4.轉中火煮至豆軟,放入切好的冬瓜塊,煮至冬瓜塊軟而不爛,撒入鹽,攪勻即可。

  功效:清熱祛溼,消暑解毒。

  綠豆的功效

  1、痤瘡

  薏仁、綠豆各80克,蜂蜜10克。綠豆、薏仁洗淨,放入鍋內,加適量水,用文火燉至熟,燜數分鐘,趁熱時調入蜂蜜飲用。功效清熱除溼,可治療痤瘡、脂溢性皮炎。

  2、涼血止血

  綠豆60克,鮮藕節60克,白茅根30克,白及15克,入水煎服。具有涼血止血的功效,主治咯血、咳血及暑天原因不明的低熱。

  3、治腮腺炎

  綠豆60克,白菜心2個。水煮服湯,每日2次。

  4、解暑

  綠豆60克,金銀花15克***用紗布包好***,先將綠豆放在開水中煮熟,然後放入金銀花包一同煮沸。以湯色碧綠而不渾濁為佳。去金銀花,食豆飲湯。此方能清熱除煩、解暑。

  5、面板瘙癢

  綠豆100克、大棗20枚、豬油一匙、冰糖適量,加水共煮至綠豆開花即可服用,每天服一劑,分次服下,一般服藥三天即可減輕瘙癢感,10天內大愈。

  6、溼熱腹瀉

  綠豆60克,車前子30克***用紗布包好***,加水煎湯服。此方具有清熱、利尿、除溼的作用,可用於熱淋尿澀、小便不利、溼熱腹瀉。

  7、解熱毒

  綠豆、赤小豆、黑豆各12克,甘草3克。加水煎煮,至豆爛熟,食豆飲湯,分2次食用。此方善解熱毒。