番茄木耳炒蘆筍簡單又好吃的做法
蘆筍木耳炒雞蛋製作的步驟很簡單。蘆筍味道鮮美,吃起來清爽可口,能增進食慾,幫助消化,是一種高檔而名貴的綠色食品,和耳搭配在一起很好吃的哦。小編給大家精心推薦的番茄木耳炒蘆筍做法,希望能夠對您有所幫助!
製作番茄木耳炒蘆筍的食材
番茄木耳炒蘆筍簡單又好吃的步驟
1.準備好所有材料
2.雞蛋打散,洋蔥切片,蘆筍去除老的部分後切成小段,百合洗淨,木耳用水發好
3.油鍋大火燒熱,放入雞蛋液,炒成蛋花,出鍋待用
4.先放入洋蔥炒
5.再放入木耳
6.放入蘆筍,一起翻炒至熟
7.再放入炒好的雞蛋,一起炒。放鹽、雞精調味
黑木耳是大的好還是小的好
小的好,小木耳含有的成分要比大的多,而且易吸收,易消化,木耳還有清場洗胃的功效.
大的話是家養的,個頭大的木耳是人工營養胚培植出來的,價格便宜,營養價值不高,小的營養價值高一點。
木耳的食用價值
1.補氣血
木耳被營養學家譽為‘素中之葷’和‘素中之王’,每100克黑木耳中含鐵185毫克,它比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜高出20倍,比動物性食品中含鐵量最高的豬肝還高出約7倍,是各種葷素食品中含鐵量最多養血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發,並可防治缺鐵性貧血;減少血小板凝塊,預防血栓的發生,預防動脈粥樣硬化和冠心病的發生。
2.減肥防癌治便祕
能夠促進胃腸蠕動,促進腸道脂肪食物的排洩、減少食物中脂肪的吸收,從而防止肥胖;同時,由於這兩種物質能促進胃腸蠕動,防止便祕,有利於體內大便中有毒物質的及時清除和排出,從而起到預防直腸癌及其它消化系統癌症的作用。所以,老年人特別是有便祕習慣的老年人,堅持食用黑木耳,常食木耳粥,對預防多種老年疾病、抗癌、防癌,延緩衰老都有良好的效果。
3.清腸胃
木耳可以把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外,從而起到清胃滌腸的作用,它對膽結石、腎結石等內源性異物也有比較顯著的化解功能。
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