蘋果的功效與適宜人群
蘋果是大家非常喜歡的一種水果,它含有多種維生素。蘋果的功效有哪些呢?蘋果適宜哪些人群?下面由小編為大家講解下蘋果的相關知識吧。
蘋果的功效
1.生津止渴
蘋果可以潤喉去燥,使人清爽舒適。
適宜口乾、眼乾、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人群。
2.潤肺除煩
蘋果富含維生素,可以保護呼吸道上皮,提高免疫球蛋白的功能,預防呼吸道感染。
滋陰潤肺,去除肺燥肺熱。使人呼吸暢通舒適。
3.健脾
適用於脾氣虛弱,運化無力所致的脘腹脹滿,大便溏洩,食慾不振,肢倦乏力等症。
4.解酒
蘋果能解乙醇毒性,並能解酒後迅速排洩。
蘋果可解酒後頭痛腦漲,臉紅等症狀。緩解酒精在胃內吸收,保護胃粘膜。
5.養心
蘋果能保護心臟,保護心肌細胞,預防或是緩解心悸、心率失常等。
6.促進生長髮育
蘋果對兒童的生長髮育有益,能促進生長和發育。
蘋果的適宜人群
1、一般大多數人都可以 食用,特別適宜嬰幼兒和中老年人食用。
2、適宜慢性胃炎、消化不良、氣滯不通患者食用。
3、適宜便祕、慢性腹瀉、神經性腸炎患者食用。
4、適宜高血壓、高血脂和肥胖患者食用。
5、適應肥胖人食用,有益於減肥。
挑選蘋果的方法
1、看顏色
如果是挑選紅蘋果的話,自然是越紅的蘋果越好。紅的均勻,代表著接受的光照好,光照時間長。那麼積累的糖分就會越多,糖度高的蘋果才會越甜。
2、看果皮
果皮上最好有小點點的蘋果好吃,常聽媽媽說不好看的蘋果甜,經自身多次嘗試果然屢試不爽。要那種皮上有小點和小皺紋的蘋果,那樣的蘋果會特別甜。相反皮光滑沒有絲毫紋路的蘋果,是一定不甜的。
4、看柄
蘋果要挑有柄的。柄的新鮮程度代表著蘋果的新鮮程度,柄越新鮮,則蘋果摘下的時間也不長。要是沒有柄的蘋果,或者柄被強行摘掉的,那蘋果可能會不新鮮,被破壞的果肉部分也可能會滋生增長細菌。
5、看肚臍
買什麼水果都要看肚臍啦,但是不同水果有不同的要求。蘋果的肚臍要求深,聞之有蘋果的清香氣味,這樣的蘋果通常比較甜。
6、看軟硬
有的人愛吃脆蘋果,有的人牙口不好愛吃軟蘋果。這個就要在挑選的時候,按一按蘋果表面,如果裡面較軟的蘋果,表面經過按壓則會有輕微凹陷。一般來說紅富士蘋果會很脆,要選軟一點的適合老人吃的,最好選黃元帥。
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