怎麼做出好吃的雞蛋麵

　　麵條的主要營養成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物等，有著較為豐富的營養。雞蛋富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智。你瞭解雞蛋麵的做法嗎?你想知道怎麼才能做出好吃的雞蛋麵嗎?下面就讓小編給你介紹一下?

　　雞蛋麵的好吃做法一

　　雞蛋麵的材料

　　雞蛋，西紅柿，蔥，白菜，掛麵

　　雞蛋麵的做法

　　1、油鍋燒熱後倒入雞蛋煎至5分熟，加入西紅柿一同翻炒。

　　2、加入清水煮開後加入蔥末、鹽、少量雞精或其它湯料，關小火保溫，備用。

　　3、清水下掛麵+白菜葉。

　　4、碗裡放一點生抽，還可加一點麻油。

　　5、撈出掛麵，澆上西紅柿雞蛋湯。

　　雞蛋麵的好吃做法二

　　雞蛋麵的材料

　　雞蛋二隻，麥面75克，適量的蔥花。

　　雞蛋麵的做法

　　1. 將雞蛋去殼打散備用。

　　2. 鍋內倒入適量的食油，開中火，倒入蛋液將蛋煎熟取出裝入碗內，然後放入適量的鹽、味精、胡椒粉、蔥花、食油、醬油備用。

　　3. 鍋內放入適量的水大火煮開，放入麵條燒煮，進過三次的燒開加水，面熟後撈出也裝入雞蛋碗內，然後加入麵湯拌勻即可。

　　雞蛋麵的好吃做法三

　　雞蛋麵的材料

　　西紅柿，雞蛋，番茄沙司，淡奶油，鹽，糖，雞精

　　雞蛋麵的做法

　　1.雞蛋打散，油熱後炒散雞蛋，盛出備用。

　　2.西紅柿切小塊，用底油煸西紅柿塊，需要耐心一點，直到煸出水分。

　　3.把雞蛋倒入鍋內，翻炒均勻後倒入番茄沙司，燉一小會入味。

　　4.加入一點淡奶油，最後加糖、鹽、雞精調味。

　　雞蛋麵的好吃做法四

　　雞蛋麵的材料

　　麵條、西紅柿、土雞蛋、番茄醬、小蔥、鹽、食用油。

　　雞蛋麵的做法

　　1、將西紅柿放開水中燙一會，去皮，切小丁;

　　2、打2個雞蛋到碗裡，加一點水打成雞蛋液;

　　3、炒鍋里加入適量油，燒熱後倒入打好的雞蛋液，用鏟子劃散，凝固後盛出;

　　4、炒鍋內再倒入油，下西紅柿翻炒幾下，加入水、鹽、番茄醬小火煮10分鐘左右;

　　5、煮得番茄汁綢綢的時候，倒入炒好的雞蛋，關火;

　　6、用另外一個鍋燒開水，下面條煮熟，加一點鹽;