夏天吃點啥新菜

　　炎炎夏日,人體丟失的水分比其他季節要多得多,必須及時補充水分。那麼好呢?下面就讓小編告訴你，歡迎參閱

　　1：

　　材料西瓜皮，蒜末，香油，白醋，鹽做法1、瓜皮切去紅瓤和外皮洗淨、瀝乾。

　　2、將瓜皮切成薄片，蒜切成碎粒。

　　3、用蒜末、香油、白醋、鹽將瓜皮片拌勻。

　　2：

　　材料基圍蝦，洋蔥，檸檬，香菜，紅椒，泰式甜辣醬，白醋，糖做法第1步：鍋中放水燒沸，放入活蹦亂蝦的基圍蝦，蓋上鍋蓋，等煮到再次燒開關火。

　　第2步，用冰過的礦泉水加點冰塊倒入乾淨的大盤中，將撈出的基圍蝦放入冰鎮備用。

　　第3步：蝦一邊冰著，先來切配料，洋蔥半個切細絲，檸檬切半個，再切2片薄片，再對切成4小片***裝飾用***，香菜切碎，紅椒切細圈。

　　第4步：取1個乾淨的碗，放入起碼3湯匙泰式甜辣醬，加入1湯匙左右的白醋，1克不到點的糖***如果有魚露再加點進去就更完美啦***

　　第5步：1/4個檸檬汁擠進去***增加清新的果香味***

　　第6步：將冰鎮過的蝦扭去頭部，只保留尾部。

　　第7步：把它們徹底的，均勻的混合就OK啦!

　　3：

　　材料黃金奇異果1/2個，奇異果1/2個，哈蜜瓜60g，西瓜60g，荔枝5個，葡萄6個做法1.所有水果洗淨後，將黃金奇異果、奇異果、哈蜜瓜切塊狀。

　　2.西瓜利用挖球器挖出西瓜果肉、荔枝去皮、葡萄對切去籽。

　　3.將所有水果放入盤中，再淋上***或沾***葡萄優格醬即可。