懷孕吃什麼堅果最好

　　堅果中含有大量的蛋白質和不飽和脂肪酸，這都是寶寶成長所需要的營養物質。那麼孕期吃什麼堅果最好呢?下面是有小編為大家整理的內容，希望大家喜歡!

　　1、開心果

　　開心果含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素E等營養物質，對於懷孕6個月的準媽媽來說，適量吃些有潤腸通便的功效，能有效預防妊娠便祕。

　　2、杏仁

　　杏仁對於準媽媽來說有止咳平喘、潤腸通便的作用，能有效預防孕期便祕。但是杏仁有小毒，所以準媽媽要謹記不能多吃。

　　3、核桃

　　孕婦吃核桃除了健腦、補腦外，還有增強機體抵抗力、促進傷口癒合、鎮咳平喘的作用，特別是對孕期在冬季的準媽媽來說，尤其適合。

　　4、瓜子

　　瓜子也是懷孕6個的媽媽吃了好的堅果之一。無論是葵花子、南瓜子還是西瓜子，準媽媽都可以適量吃些，有潤腸、健胃、降低膽固醇等作用。

　　5、花生

　　花生蛋白質不僅含量豐富，還易吸收，對於懷孕6個月的孕婦來說尤適合食用。此外花生還有補血的作用，因此孕前易出現貧血的孕婦可以適當多吃些哦!不過有一點要注意，吃時最好能連帶著花生紅衣一起吃。

　　懷孕了不能吃哪些堅果

　　1.“美容”的堅果損健康

　　一些瓜子生產者在生產中有濫用工業色素、工業石蠟的行為。很多非食用色素具有很強的致癌性。一些加工者還會使用漂白劑等化學品，對堅果進行美容處理、消除雜色斑跡。這往往會導致果仁含有過多的有害化學物質的殘留。特別是開心果類的裂果類堅果，果仁中更容易蓄積有害處理藥劑。這些美容化學品對人體健康具有很大的危害性。

　　2.黴變堅果有致癌危險

　　很多堅果容易受到如黃麴黴的侵染。黃麴黴毒素引發的急性中毒，主要是損害肝臟，能誘使動物發生肝癌，也能誘發胃癌、腎癌、直腸癌及乳腺、卵巢、小腸等部位的癌症。

　　3.炒焦的堅果可致癌

　　堅果中含有大量脂肪、蛋白質、碳水化合物，普通的加熱不足以破壞它們，但當堅果被炒焦時，溫度早已在200℃以上，而此時這些原本對身體有益的營養素則開始部分轉化為致癌的笨並芘、雜環胺、丙烯醯胺等物質。

　　4.口味太重的堅果易變質

　　市面上的堅果口味多種多樣，有人喜歡鹹味的，有人喜歡奶油味，有人喜歡綠茶味的，有人喜歡五香味的。一般來說，口味越重，食鹽新增往往越多。

　　另外，許多口味重、香味濃的堅果，在加工時添加了香精、糖精等物質，奶油味的瓜子還添加了人造奶油，這些東西對身體並沒有好處;再次，口味越重的堅果，其美味背後隱藏著變質堅果的可能性就越大。

　　懷孕了吃堅果的好處

　　1、對大腦發育的作用

　　堅果中的脂肪給腦提供優良豐富的脂肪，可促進腦細胞發育和神經纖維髓鞘的形成，並保證它們的良好功能。最佳食物有芝麻、核桃仁、自然狀態下飼養的動物及其他堅果類產品。核桃仁富含豐富蛋白質、脂肪、鈣、磷、鋅等微量元素，特別是所含的多不飽和脂肪酸對寶寶的大腦發育極為有益。

　　2、對視力發育的作用

　　堅果除了其內含的亞油酸、亞麻酸能合成的DHA和AA對視網膜的完善有著促進作用外，其維生素及鈣、鋅等礦物質對視力的正常發育也有直接的影響。科學家還發現，適當的咀嚼也有利於視力的提高。因為眼睛的脈絡膜對眼球晶體具有調節作用，而脈絡膜的調節功能有賴於面部的肌力，面部肌力的增強則得益於咀嚼強度。