選購咖啡杯的方法有哪些
不同的咖啡使用不同的杯子,你知道怎麼選購咖啡杯嗎?下面由小編為大家整理的選購咖啡杯的方法的資料,希望大家喜歡!
選購咖啡杯的方法
根據喝法選購
在選購咖啡杯的時候,可依照個人的喜好和咖啡的種類以及喝法,在不同的場合,挑選合適的咖啡杯。由於個人的喜好與場所的多變,在這就咖啡的種類和喝法提供幾個選擇依據。
100毫升以下的小咖啡杯——多半用來盛裝濃烈的義大利式咖啡或單品咖啡,例如只有50毫升左右的義大利濃縮咖啡,雖然幾乎是一飲而盡,但咖啡飲盡杯有餘香,那徘徊不去的香醇餘味和那似乎永遠溫暖的溫度,卻最能溫存你的心腸。而加了牛奶泡沫的卡布奇諾,容量則比意式咖啡杯略大,寬闊的杯口,可以展示風影美麗的泡沫。
200毫升左右的一般咖啡杯——最初常見的咖啡杯,清淡的美式咖啡多選用這種杯子,有足夠的空間,可調配,簡單自由,就像美國一樣。
300毫升以上的馬克杯和法國歐蕾***一種法式咖啡,三旬以上的女性最佳保健品***專用牛奶咖啡杯——加了大量牛奶的咖啡,像拿鐵,美式摩卡,用這種多用馬克杯才足以包容他香甜多樣的口感。而浪漫的法國人則慣用一大碗牛奶咖啡,渲染一整個早晨的雀躍心情。
另外除了杯子的外觀以外,還要考證杯子的質地,重量,是否順手。重量要輕盈一些比較好,這樣的杯子質地細緻,而細緻的質地則代表製作咖啡杯的原料顆粒細膩,因此杯麵緊密而空間小,不易將咖啡汙漬附著在杯內。 而品味咖啡的樂趣除了咖啡的本身,還要看整體的美觀,一款質地精細,雕花細膩的咖啡杯碟,在一旁小巧精緻的金色小勺,配上香濃可口卡布基諾。如果再有塊甜美的法式糕點,我會花一下午的時間在自家的花園裡***如果太陽肯賞光的話***享受!
根據情趣選購
選購咖啡杯要突顯自己的情趣。
喝咖啡是一種人生的享受,與喝雪碧可樂不一樣的是,如果你一飲而盡,所有的情調就都被衝散了。就像喝茶一樣,咖啡是要一點點品的***雖然速溶咖啡沒什麼好品味,但我打賭你絕不想把他一口喝完,但意式咖啡是個例外***。既然如此,除了咖啡本身之外,杯子的選擇也就顯得舉足輕重了***畢竟你要看著它把咖啡喝完***。
對於咖啡杯來說,有些人喜歡用質感渾厚的陶杯盛裝陽剛濃烈的烘焙咖啡***比如上班工作時***。不過,一般人們還是喜歡用瓷杯來詮釋咖啡的細緻與香醇。其中,用上等瓷土混合優質的動物骨粉燒製而成的骨瓷,質地輕盈,色澤柔和,並且具有超高保溫性,最能保持咖啡在杯中的溫暖記憶。這種含有25%的動物骨粉的骨瓷杯確實既美觀又使用,但價格也不菲,一般家庭很少使用,只有在比較講究的高階咖啡廳或貴族紳士等上流社會才會比較普及。如果需要的話,在商店找到一款骨瓷杯,在燈光下照射,會有淡淡的黃色,輕輕敲打會有輕盈的金屬聲。
選購要看色澤
咖啡的色澤應呈清澈的琥珀色。所以為了將咖啡的這種特色表現出來,最好用杯內呈白色的咖啡杯。一些製造者忽視了這一問題,在杯內塗上各種顏色,甚至會有細緻花紋。顯然這是在炫耀他們精湛的工藝,不過完全沒有必要,這樣我沒變無法正確分辨咖啡的質地好壞了。
咖啡杯的分類
按材質分:
1. 瓷杯:最通用的咖啡器皿。有白瓷、骨瓷等。表面光滑,質地輕巧,色澤柔和,釉面可施不同的色彩與紋樣。其中骨瓷更是輕薄剔透。瓷杯適用性最為廣泛,對於精品咖啡來說,白色的瓷杯最利於觀察咖啡液的色彩濃度。
2.陶杯:用陶土燒製而成,表面相對比較粗糙,質感強烈,頗有古樸與禪寂之感。追求文化與歷史感的咖啡玩家的最愛。缺點是咖啡垢比較容易附著於杯麵上,不利於清洗。
3.玻璃杯:通體透明,雙層玻璃杯具有更好的保溫效果。而用它來盛espresso及拿鐵、瑪奇朵這類花式咖啡,可以很好的展現出咖啡的層次感。
4.塑料杯:咖啡的溫度通常較高,用塑料、紙杯喝咖啡時,杯子的氣味極有可能破壞咖啡原有的味道,影響咖啡的口感。這些材料中包含的有害物質也會被釋放出來傷害健康,而且還很不環保哦。
按杯口分:
咖啡杯杯口有廣口杯和直口杯兩種,而就同一材質不同形狀的兩種咖啡杯來說,你感受到的咖啡風味也是不相同的。杯口的形狀,影響了你***時咖啡與味蕾的第一觸點,這決定了咖啡的哪種風味最先與你親密接觸。
1,廣口杯:顧名思義,杯口會往外擴,比較開。這樣也使得咖啡能更好的接觸到更廣闊的味蕾,讓你的舌頭感受咖啡完整的風味,特別是酸性風味的體驗。
2,直口杯:也就是杯口垂直於桌面,咖啡***更加集中,直接接觸甜區與中間區,口感更加均衡。
按杯壁分:
咖啡杯壁厚也有厚實和輕薄之分。
1,厚實的杯壁:更利於保溫,更適合飲用拿鐵或卡布奇諾等花式咖啡。
2,輕薄的杯壁:有著更細膩的***觸感,更適合飲用單品,能夠感受咖啡在從熱到涼不同溫度下展現出的不同風味。
按咖啡多少分:
1,100毫升以下的小型咖啡杯:多用於義大利濃縮咖啡,如Espresso。
2,200毫升左右的咖啡杯:多用於單品咖啡。
3,300毫升以上的大咖啡杯:用來盛裝牛奶泡沫比較多的花式咖啡,如拿鐵咖啡。