圓白菜養胃的吃法和注意事項

　　白菜是一種比較常見的蔬菜，一般最便宜的蔬菜就是白菜。但是圓白菜比白菜要貴那麼一點點，貴也是有原因的，圓白菜養胃的效果還是很好的。以下是小編推薦圓白菜養胃的吃法知識，歡迎閱讀!

　　圓白菜養胃的吃法

　　手撕包菜

　　原料：捲心菜、鹽、蔥、蒜、花椒、幹辣椒、生抽、香醋

　　做法：家常菜做法大全

　　1.鍋倒油燒熱後入花椒煸出香味兒，撈出花椒丟棄留花詩詞同爆香蒜片蔥花，倒入幹辣椒翻炒。

　　2.倒入手撕好的包菜，炒制斷生烹入香醋.

　　3. 倒入少許生抽炒勻後，加入適量食鹽攪至鹽化即可出鍋。

　　涼拌包菜

　　原料：捲心菜、油、食鹽、醬油、蒜、米醋、蠔油、香油、花椒

　　做法：

　　捲心菜切絲，大蒜拍碎切末，撒在切好捲心菜上。

　　2. 鍋裡放油，放花椒爆香，撈出花椒不要，趁熱把油澆在蒜上，拌勻。

　　3. 加鹽，味極鮮醬油、米醋、香油、蠔油拌勻即可。

　　培根圓白菜

　　原料：捲心菜250克、培根200克、油、鹽、醋、蒜、白糖

　　做法：

　　1. 圓白菜洗淨，用手撕成小塊;培根改刀切小段。

　　2. 熱鍋上油，油熱後下培根片煸炒至出香味，加入蒜片煸香。

　　3. 倒入瀝乾水分的圓白菜，翻炒。

　　4. 調入鹽，少許白糖，沿鍋邊淋上香醋，翻勻後起鍋即可。

　　圓白菜煎餅

　　原料：玉米粉、雞蛋1個、蝦皮、白菜、鹽、料酒、油、胡椒粉、辣椒粉

　　做法：

　　1. 雞蛋1只打散，加少許胡椒粉和辣椒粉和鹽，滴入少許料酒拌勻。

　　2. 加蝦皮和玉米麵，圓白菜切細絲，加入麵粉糊，攪拌均勻。

　　3. 不粘鍋燒熱後，滴入少許油，倒入麵粉糊，小火慢煎，蓋上鍋蓋稍微燜一下，一面煎熟後，反面煎熟即可。

　　養胃的日常注意事項

　　儘量清淡飲食

　　不建議暴飲暴食、吃太油膩的食物，進食過多容易撐出急性胃擴張。

　　保持規律的飲食和作息時間

　　很多人在春天容易“春眠不覺曉”，常感精力不夠喜歡一覺睡到中午，但是這樣的作息容易“飢一頓飽一頓”，最容易傷胃。

　　遠離損胃食物

　　禁菸酒，太刺激、太油膩的食物不吃;澱粉含量太高食物亦不吃，如糯米、番薯、芋頭，含糖量太高，胃酸一刺激容易產酸;碳酸飲料容易產氣會引發打嗝，最好也不要碰。

　　中藥食材幫調理

　　有胃病者可以吃些對胃有幫助的中藥或食材，如猴頭菇、前胡、淮山，這些食材已證實可以養胃，用食材煲湯、煲水均可。

　　養胃的時間表

　　7：00喝杯溫開水。

　　可以溼潤口腔、食管、胃黏膜，沖刷附著於黏膜的黏液和膽汁，促進胃腸蠕動，為進餐做好準備。還可以補充身體流失的水分，但不宜過多飲水，約100毫升即可，以免沖淡胃酸，影響消化。不宜喝涼水，以免對胃部造成刺激。還可以練習叩齒100下，或者張嘴、舌尖抵住前顎***上牙堂前部***，有助唾液分泌，而唾液中含有的澱粉酶可助消化。

　　7：30早餐不能省。

　　研究表明，經常不吃早餐引發胃病、十二指腸潰瘍的機率高達36%，還易導致低血糖、記憶力下降，增加膽結石患病風險。一份好早餐應包含穀類、奶類、肉類、豆製品、水果和蔬菜等。此外，早餐不宜吃辛辣刺激性食物，以免在空腹狀態下損傷胃黏膜。吃的速度不宜過快，如果時間允許，可以持續20~30分鐘。

　　10：00起身走一走。

　　放下手中工作，小歇片刻，做一些簡單的肢體放鬆運動，有助於早餐消化。順便喝點水或吃點水果，可以補充水分和維生素，稀釋血液、促進血液迴圈和代謝廢物排出。

　　11：30午餐補蛋白。

　　午餐應注意補充優質蛋白，比如瘦肉、魚類、豆製品。冬季午飯前可以喝點湯，因為在食物比較幹而唾液分泌不足的情況下，適量的湯水有益於消化和吸收。飽餐後宜站立一會兒，不要坐臥或下蹲、彎腰，以免腹壓過高誘發胃食管反流。餐後不宜立即快走或奔跑，以免引起胃下垂或腹部痙攣痛。

　　13：00打盹兒助消化。

　　如果有時間最好能美美地睡個午覺，只要半個小時，就能讓大腦得到休息，多分些迴圈中的血液去供應胃腸道，以促進營養物質的消化吸收。但最好別趴在桌上午睡，以免壓迫腹部，造成胃腸脹氣。

　　17：30晚餐宜清淡。

　　進食量以七分飽為好，並注意補充雜糧和新鮮蔬菜。因為晚上睡眠中心跳和血液迴圈都比白天慢，胃腸運動也會減慢，如果進食大量高脂肪、高熱量食物易使血脂高，使血流更緩慢，不但易導致消化不良、肥胖，還會增加心腦血管意外風險。雜糧和蔬菜不但可預防高血脂，還可以增加維生素攝入、促進胃腸蠕動，防止便祕。

　　19：00散步防受寒。

　　飯後儘量不要躺著或久坐，可散散步、做做運動，但應注意，餐後半小時內最好別做劇烈運動。此外，由於胃靠近腹壁，只有少量肌肉和脂肪等在外圍包裹，容易受涼。因此，在冬季外出散步、鍛鍊身體時，一定要做好保暖工作，運動時護好腰腹。尤其是老年人、體質較弱者更要防寒防感冒。