看媽媽炒菜的作文

　　許多家庭負責炒菜做飯的都是媽媽，大家有觀察過媽媽是怎麼炒菜的嗎?今天，小編為大家整理了，大家一起來看看吧!

　　 篇1

　　今天中午媽媽給我做了最愛吃的米飯炒菜，媽媽還專門從電腦上學了紅燒肉的做法，媽媽說今天中午媽媽也給你做一道紅燒肉，媽媽先把五花肉切成一小塊一小塊的，然後放上油鍋，等鍋熱了倒入油，又放進大料和花椒，等到油熱後媽媽把切好的肉塊放入鍋裡炒，炒了大概一分多鐘油倒入醬油，又散了一大勺子白糖，這時的肉變了色，味道也出來了，媽媽又放進大蒜和大蔥，最後放了一小勺鹽，就這樣炒了十幾分鍾，又倒入一碗多的水，媽媽說等大火煮開後用小火燉一個小時就好了。

　　一個小時過去了媽媽做的紅燒肉出鍋了，哇味道好香啊，要開飯了我端起米飯配上紅燒肉，恩真好吃，媽媽你做的紅燒肉好吃極了，今天我可吃了不少呢，媽媽做的紅燒肉有一半基本上都是被我吃了。

　　媽媽因為工作忙，所以家裡的飯都是由姥姥做，看到別人家的孩子吃著媽媽做的飯菜時的那股香甜勁，我想：什麼時候若能吃上媽媽做的飯就好了。

　　機會終於來了。

　　一天，姥姥帶著弟弟到老姨家去了，家裡只剩下媽媽、姥爺和我。因為沒什麼事，所以都坐在沙發上看電視，到了中午，姥姥還沒有回來，而這時的我們早已是飢腸轆轆。看來，只能從我們三人中選出一個人做午飯了。首先，我被淘汰，因為我還太小，不會做飯。接下來姥爺也被踢出局，有媽媽在家，總不能讓姥爺——一個大男人兼長輩來做飯吧?最後，媽媽理所當然地被推選為做午飯的大廚。

　　媽媽下廚房，我可是第一次看到，決不可錯過欣賞的機會。只見媽媽繫上圍裙走進了廚房，嘿!看到去還真像個能幹的家庭主婦。只見她幾下就把菜切好了，我幾乎沒有聽到切菜的聲音。媽媽做事可真是乾脆利落，我心裡想。一會兒菜下鍋了，和剛才一樣，沒有聽到什麼聲音菜就做好了。再過一會兒，飯菜全都端上了飯桌，前後只用了十幾分鍾，可真是神速!一聲“開飯了——!”我們這些等待已久的“饑民”便迅速地坐到了飯桌旁邊。

　　只見桌上的菜漂亮極了，有綠綠的豆角，黃燦燦的土豆。那鮮綠的豆角配上紅色的肉塊，如果從色彩搭配上來講，真是無可挑剔，再配上黃色的土豆塊，色彩豐富極了。從造型上來講，也是合理之至：細長的豆角，方形的肉塊，圓形的土豆***那土豆幾乎跟沒切似的***，很富有變化。我夾起一塊土豆送到嘴裡，“哇!好脆!”我不由地喊。再一品，怎麼是生的!我又夾了一根豆角，也是生的。看著那巴掌大的肉塊，嘿嘿!這下我可長記性了，我夾起肉塊輕輕地咬了一小口，發現裡面還有血絲。最後，只有用米飯來填飽肚子了，但我開啟電飯鍋一看，呵!米還泡在水裡呢!原來媽媽只插了電源，忘記把電飯鍋的閘按下來。

　　這時我家的貓走過來，衝我“喵喵!”直叫，我才想起來，它和我們一樣沒吃午飯呢。正好，那些不能吃的肉可以給它，免得扔了可惜，沒想到貓聞了聞轉身就走。哈哈!媽媽做的菜連貓都不吃。

　　這一天，我們只有餓著肚子，而廚房裡的爛攤子，也只好等姥姥回來收拾了。

　　 篇2

　　星期六上午，媽媽手把手地教我做紅燒肉。

　　媽媽首先教我把買回來的豬肉切成一塊一塊的小方塊放在盤子裡，放點紅醬油、白醬油和綿白糖將豬肉醃漬一下;然後教我把鐵鍋放上灶頭，開啟液化氣，點火。烹調正式開始，先往鍋裡倒點油，放入適量的鹽、薑絲和蔥末，待生薑和蔥炸出香味，這時，將醃漬好的豬肉放進鍋裡，用鏟子不停的攪拌，再放進適量的水，就可以蓋上鍋蓋慢慢的燉了。大約20分鐘左右，誘人的香味就瀰漫了整個廚房。我把燒好的紅燒肉盛入碗裡，香噴噴的“美味佳餚”吸引了我這個“小饞貓”，急忙用筷子夾了一塊放進嘴裡，細嚼慢嚥，真是回味無窮，簡直不敢相信我也能做出這麼好吃的紅燒肉!我連忙又夾了一塊放進媽媽的嘴裡，讓她也品嚐一下我的“廚藝”，媽媽一邊吃著，一邊連聲說，好吃!好吃!聽了媽媽的誇讚，我的心裡美滋滋的。

　　“以辛勤勞動為榮，以好逸惡勞為恥!”自己動手，豐衣足食，我們從小就要做一個愛勞動的好少年。

　　 篇3

　　媽媽走進廚房，拿起鐵鍋在洗手池裡衝了衝，點燃煤氣灶，開啟抽油煙機。藍色的火苗***鍋底，鍋裡的水珠一下子就“消失”了。這時媽咪倒油了，等油冒煙，她把包菜倒入鍋裡，鍋裡噼噼啪啪熱鬧起來了，她加了些鹽，用鍋鏟翻來翻去，接著加了些醋、蒸魚油，脆脆的包菜就變軟了，最後她放了一點味精，關了火，又用鏟子翻了幾下，香噴噴的溜炒包菜就做好了。

　　一會兒功夫，西紅柿蛋湯、阿筍絲炒肉和香腸炒青椒就上桌了!看了媽媽做飯，我也真想試試!