七年級下冊生物人體的物質和能量來源於食物卷子

　　謹慎的勤奮做七年級生物試卷會帶來好運。小編整理了關於，希望對大家有幫助!

　　七年級下冊生物人體的物質和能量來源於食物卷試題

　　一、選擇題

　　1.人體消化和吸收的主要場所在*** ***

　　A.口腔 B.胃 C.小腸 D.大腸

　　2. 下列物質在口腔內就能分解成小分子化合物的是*** ***

　　A.蛋白質 B.澱粉 C.脂肪 D.纖維素

　　3.澱粉、脂肪和蛋白質在人體消化道內被消化液消化的先後順序正確的是*** ***

　　A.澱粉、脂肪、蛋白質　　　B.澱粉、蛋白質、脂肪

　　C.脂肪、澱粉、蛋白質　　　D.蛋白質、澱粉、脂肪

　　4.兒童、青少年以及術後病人應多吃一些奶、蛋、魚、肉，是因為這些食物中含有豐富的

　　A.脂肪 B.糖類 C.蛋白質 D.維生素

　　5.小軍患了夜盲症，到了夜晚就看不清東西，這主要是因為他體內缺乏*** ***

　　A.維生素A B.維生素B2 C.維生素C D.維生素D

　　6.與小腸吸收營養物質無關的結構特點是*** ***

　　A.小腸長約5~6米 B.小腸黏膜表面有許多皺襞和絨毛

　　C.小腸壁內有腸腺，分泌腸液 D.小腸絨毛中有毛細血管和毛細淋巴管

　　7.早餐後，食物經過消化分解成能被人體吸收的營養物質，人體吸收營養物質的主要器官是*** ***

　　A.口腔 B.咽 C.食道 D.小腸

　　8.下列營養物質中，既不參與構成人體細胞，也不提供能量，而且人體的需要量也很小，但它對人體的作用卻很大。該物質是*** ***

　　A.蛋白質 B.糖類 C.脂肪 D.維生素

　　9.構成細胞的基本有機物主要是*** ***

　　A.糖類 B.蛋白質 C.脂類 D.維生素

　　10.人體內消化和吸收營養物質的主要場所是*** ***

　　A.口腔 B.胃 C.小腸 D.大腸

　　11.“補鈣新觀念，吸收是關鍵”。小麗的媽媽一直給她吃鈣片，醫生卻說小麗缺鈣，建議給小麗增服*** ***

　　A.維生素A B.維生素B C.維生素C D.維生素D

　　12.蛋白質進行化學消化的場所有*** ***

　　A.口腔、食道、胃　　B.口腔、咽、胃　　C.口腔、咽、小腸　　D.胃、小腸

　　13.下列營養物質中，不能為人體提供能量，但對維持正常生命活動卻很重要的一組是*** ***[來源:學.科.網]

　　A.蛋白質、無機鹽、水 B.脂肪、維生素、糖類

　　C.維生素、無機鹽、水 D.脂肪、蛋白質、糖類

　　14.接受了胃切除手術的病人，他的消化能力在哪個方面受到的影響最大?*** ***

　　A.對澱粉的消化能力 B.對蛋白質的消化能力

　　C.對脂肪的消化能力 D.對所有食物的消化能力

　　15.人提議但缺乏某種維生素，就容易患病。飲食中如果缺乏維生素A就可能患 *** ***

　　A.夜盲症 B.佝僂病 C.壞血病 D.貧血

　　16.假如在某人消化道的某一部位內抽取內容物進行化驗，發現其中的食物基本被消化。那麼該部位應是*** ***

　　A.口腔 B.食道 C.胃 D.小腸

　　17.吃饅頭時，越吃越感覺甜，是因為*** ***

　　A.澱粉在口腔內被分解成了葡萄糖 B.澱粉在口腔內被分解成了麥芽糖

　　C.唾液變成了葡萄糖 D.口腔內產生了葡萄糖

　　18.下列食物熱價最高的是*** ***

　　A.麵粉　　B.玉米　　C.大米　　D.花生

　　二、非選擇題

　　1.資料分析：中國營養學會將我國成年人鈣供給量定為0.8克/天，處於生長髮育旺盛階段的青少年對鈣的需求量更高。據調查顯示，我國95%的兒童存在不同程度的缺鈣，北京、上海、內蒙古地區小學生鈣的攝入量分別只有標準量的33%、55%和69%。可見，我國兒童缺鈣的現象比較普遍，也比較嚴重。

　　***1***在人體消化道中吸收鈣的主要場所是____________，吸收後進入_________________________。

　　***2***鈣是構成人體骨的重要無機鹽，兒童缺鈣易患__________________，對於缺鈣兒童在服用鈣片的同時，還要加服的一種維生素是______________________。

　　食物種類食物重量

　　***克*** 含鈣量

　　***克/100克***

　　饅頭 1000 0.03

　　青菜 500 0.03

　　豆腐 100 0.16

　　牛奶 0 0.10

　　豬肉 100 0.006

　　***3***右表為王剛同學某日的食譜。王剛同學這天攝入鈣的總量為_________________據表中資料分析，王剛同學若表現出缺鈣症狀，直接原因最可能是___________________

　　______________________________。

　　***4***教育部號召大力開展“豆奶工程”。從營養學的角度分析，這項工程的主要意義是為人體補充___________________________，促進全民族特別是青少年的身體素質的提高。

　　2.李大爺的身體狀況一直不太好，但工作又比較緊張，請你利用所學的知識，根據下表A、B、C、D、E 5種食物***各1 00克，除水和無機鹽以外***的主要成分，幫他擬定一個較為科學的膳食計劃。[注***1***、***2***、***3***只填序號]

　　***1***為保證李大爺在緊張勞動時及時獲得較多的能量，應該讓李大爺多吃食物。

　　***2***李大爺有時牙齦出血，那麼他平時應多吃食物。

　　***3***有時他晚上看不清東西，建議他應多吃食物。

　　***4***李大爺若將食物B作為長期主要食物，將易患。

　　3. 如圖為消化系統圖，請分析回答以下問題：

　　***1***口腔內的能分泌唾液;

　　***2***人體消化和吸收的主要場所是，小腸的內表面具有皺襞和絨毛且小腸絨毛壁、毛細血管、淋巴管壁都很薄，僅由一層構成;

　　***3***[3]指的是，它能分泌。

　　4.2008年秋天，三鹿奶粉事件震驚全國，不法分子為了獲取暴利，他們在鮮奶中新增化工原料三聚氰胺。該物質含氮量較高，在植物蛋白粉和飼料中，每增加1個百分點的三聚氰胺，會使蛋白質測定含量虛漲4個多百分點。於是，少數奶農把三聚氰胺加入鮮奶之中，造成蛋白質含量增高的假象。長期攝入三聚氰胺會造成生殖、泌尿系統的損害，膀胱、腎部結石，並可進一步誘發膀胱癌。

　　據以上材料回答：

　　***1***為確保嬰幼兒正常生長髮育，國家制定了嚴格的奶粉中蛋白質含量標準，這主要是因為蛋白質是_________________________________________________________。

　　***2***人體攝入的蛋白質在小腸內最終被消化成______________。

　　***3***被人體吸收的三聚氰胺由小腸到達腎臟的血液迴圈路線中，甲同學認為只經過心臟的右心房、右心室;乙同學認為只經過心臟的左心房、左心室;丙同學認為要經過心臟的全部四個腔，你同意________ ***填甲、乙或丙***的觀點。

　　***4***牛奶中含有豐富的鈣，小明天天喝牛奶但仍缺鈣，可能的原因是體內缺少_____________。***以下任選一項***

　　A.維生素A B.維生素B1 C.維生素C D.維生素D

　　5.下面表示食物通過人體消化道時，澱粉、脂肪和蛋白質化學性消化的程度，

　　字母代表組成消化道的各器官及排列順序。請根據該圖回答問題：

　　***1***圖中丙曲線表示的消化過程。

　　***2***乙曲線表示的營養成分最終被分解為。

　　***3***甲曲線表示的營養成分需要經肝臟分

　　泌的乳化後才能被消化。