無花果的功效與食療方

　　無花果又名聖果。在《聖經》和《***》中被稱為“生命果”、“太陽果”，是一種高蛋白、高維生素、高礦物質、低熱量的鹼性物質。現在就跟著小編一起來了解一下吧。

　　無花果的功效

　　1、無花果可食率高，鮮果可食用部分達97%，乾果和蜜餞類達100%，且含酸量低，無硬大的種子，因此尤適老人和兒童食用。

　　2、無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對食物的消化，促進食慾，又因其含有多種脂類，故具有潤腸通便的效果。

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